- 300 грама наденица
- 200 грама от месестата част на агнешко
- Телешки целулоза 200 грама
- лук 300 грама
- яйце 1 брой
Брашно MAKFA отговаря на строгите стандарти на ГОСТ. Благодарение на специална технология за производство се оказва много светла и просторна. От брашното от най-високо качество изпечени вкусни сладкиши
Пшенично брашно 500 грЗа да се подготви, може да се наложи:
Получаване:
Нарежете торта тесто големи площади (15-20 см) и без да им скучен и се вари няколко парчета наведнъж в месна супа.
Завършени площади внимателно извадете и висят на ръба на купата, така че те са готини.
Смазване всеки квадрат с растително масло, ги поставя на върха на всеки други (2-3 части), напречна тръби и се поставя в дълбок купа. Отвара от всички квадратчета и попълване купа на тръби до върха, покрийте го и оставете да престои 3-4 часа, за бъдещите добре смазана юфка.
В същото време намали месо и Kazy малки кубчета или тънки ленти от не повече от 1-2 см. Лукът чиста, нарежете на тънки пръстени или пръстени половина.
В края на 3-4 часа всяка епруветка на тесто, нарязани по дължина и след разполагане, раздробяване на фини ленти.
В купа смесете месото с Кази, юфка и Зира, добавете добре изцеден лук, пипер (по желание), изсипете малко количество от всички бульон и сервирайте.
В допълнение:
Сложете варено месо спретнато по широк ястие, я оставете да изстине. Бульон щам през тензух или много фино сито, а също и под угар.
тесто за спагети: в доста дълбок съд, залейте с чаша вода, карайте яйцето, добавя се малко по-малко от една чаена лъжичка сол и добавете брашното. Точната сума на брашно е трудно да се определи: това зависи от качеството на брашното, неговите разновидности, и т.н. Необходимо е да се месят тестото е същото, какво обикновено се месят за равиоли ...
Удар правилно завърши тесто, навивам на топка (наречена zavola), поставете в купа и се покрива плътно покрива. След изчакване на 10 минути, отстранете zavola, obminku направи за няколко секунди и отново сложи в купата за 20 минути, като не забравяме да плътно покрива.
След това, чорбата тури на огъня и да започне свиване на тесто. Това е най-трудният етап. Вие ще трябва дълго и дори (без удебеляване в средата) точилката. Roll тестото в голяма торта от 1-2 мм.
Ако ви харесва тази рецепта, моля го оценят и да го споделите с приятелите си. Ще бъда много благодарен.
Свързани статии