Кук Максим (Марк Богатирьов, вдясно) е страдал много от Chef Виктор Barinov (Дмитрий Назаров). Снимка: Снимка: Сергей Snegirev / CTC
Хляб и зрелища безуспешно търсени от хората още от времето на Юлий Цезар. На канал STS решили да отговорят на вековни стремежи на трудещите се и да се съчетаят тези две съставки, сладък живот в една бутилка. Това води до комедиен сериал за храна, наречена "Кухня".
Готвене шоу на нашия телевизионен една голяма част, но първата серия от гастрономически ниша заета STS канал.
1. Храни в фалшификацията на серия или реален?
Създателите на сериала не са били измамени от фиктивните котлети или боядисани в рамките на хайвер с елда. Серията се отличава с истинност и натуралистични изображения в голям мащаб гастрономическа сцена. По време на снимките се приготвя всеки 30-ти ден - 40 от топла храна и 200 - 300 tartlets. В тази връзка, постоянната жертва, за да донесе на изкуството дузина groupers. Попадат в тиган гигантски скариди, миди, калмари мини. морски таралежи и други морски дарове (до общо три килограма). Под готвачи ножове изтича сок екзотични плодове като питайя, рамбутан. grenadilla, мини ананаси, личи (до 5 кг дневно). Към масата се сервира пет вида салати. Възниква въпросът: откъде всички тези деликатеси след края на деня на снимане? Техният екипаж яде! Ето защо, дори и за роля в стила на "Бон апети!" Имаше един луд конкуренция.
еб VK TW GP ОК мл WP
Дмитрий Назаров (главен готвач в центъра), Елена Елена Подкаминская и Дмитрий Нагиев в ресторантьорския бизнес отвътре навън. Снимка: Снимка: Сергей Snegirev / CTC
2. Кой готви: актьорите или готвача?
Арт Холдинг тиган, нарязани зеленчуци и печено месо актьори осмислени в рамките на две седмици в Университет, Факултет по умение готвене. Въпреки това, някои министри Мелпомена самите може да научи всеки, кулинарни трикове. Например, Дмитрий Назаров, който е играл готвач Виктор Barinov, след няколко години доведе до телевизионната програма "Кулинарна дуел".
- В продължение на шест години, аз съм говорил с кулинарната тема и с най-добрите готвачи и любители, - казва Дмитрий. - Има моменти, готвачи ме влекат към тяхната кухня. Така че аз видях много, че и се опита много неща.
Въпреки това, като консултанти в шоуто кухни и седем професионални готвачи са участвали в тази храна ще доведе до желаното състояние.
3. Ще има да се говори в конкретни рецепти филм?
За съжаление, публиката може само поглъщат salivating гледа серийни произведения на кулинарията.
- Когато замислен проекта, бяхме планирали, че във всяка серия читателите ще научат нова рецепта, - казва продуцентът Cerial Виталий Shlyappo. - Но тогава осъзнахме, че това ще бъде много трудно в нашата жанр. Въпреки това, някои чипове за готвене и мъдрост зрители на нашето шоу могат да бъдат на-cherpnut.
Между другото, авторите знаят какво пишат. Много от тях по едно време е работил като сервитьор в известен московски ресторанти. Той е бил близък познаване на темата и spodviglo командата "Кухня", за да се заеме с проекта.
4. Кои ресторант е станал прототип на филма?
Профил сериен установяване - френска кухня, така че първоначално в сценария е наречен "Hugo". Въпреки това, в хода на работата по филма се оказа, че е имало момент хранене със същото име в Москва. В крайна сметка, създателите на филма са се кръстили в неговия ресторант "Клод Моне". Според директора Дмитрий Дяченко. това име веднага издадена лицензия и в лицензията. Интериор на ресторанта - е събирателен образ на перфектния ресторанта. Има една добре познатите функции на Москва и западните ресторанти на. Кухня получава от действието, има две създадена професионална плоча осем komforok и две решетки.
Въпреки елитен статут, цените в "Моне" демократичен. Ето един откъс от менюто: Риба шницел "вълна от магическата пръчка" с гъби и билки - 88 рубли, Турция филе с фъстъчен сос - 67 рубли, свинско датски - 74 рубли.
Въпреки, че шоуто публиката тайните на готвене ястия не разкриват консултант на проекта готвач Вячеслав Арарат споделя с читателите на "телевизионни програми" с типичното си рецепта.
Телешки салата с кресон
Попълване: пресни цитрусови, зехтин, мед.
Пече говеждо филе в пипер панировка. След това изрежете парче (тънки филийки) на месо, на случаен принцип поставен върху плоча. Павета кресон салата и традиционна френска излее цитрусов дресинг със зехтин, мед и цитрусови плодове свежи. Citrus е направен от пресен сок от лимон, портокал и липа.
Instant Messengers на снимане
Chef Назаров основана жанра на "бележки в стих"
В историята, готвачът Виктор Barinov е футболен фен около няколко сцени, изградени. Но в реалния живот тази роля Dmit художник-Ри Назаров беше най-реален вентилатора на Москва "Спартак".
- В един от дните на снимане е да се проведе мача "Спартак" - казва режисьорът Дмитрий Дяченко. - На този ден, Дмитрий Юриевич наистина искаше да тръгне по-рано от стрелбата. Остава само да ме убеди. Два пъти съм го отхвърлил искането. Той осъзна, че за мен просто не се получи, а след това показа такава изобретателност, която е основана през стихосложение нов жанр - ". Бележки в стих" Другарю Назаров, първо е била bumazhechki четиристишие, после в друга, и още ... отколкото аз най-накрая удари. Разбрах, че нашият процес на филми няма да бъдат засегнати, и той бе отстранен Назаров. Нищо чудно! "Спартак" в деня спечелена.
По-долу са примери за "бележки" Дмитрий Назаров:
Грехът не прави глупости!
Грехота е на "малък" се смея!
В крайна сметка, на тежестта на този грях,
Ще се предотврати до небето!
Както съзнанието ми е подредена умело,
Аз, макар и умен, не разбирам,
Спомням си, дълго време за добро,
И не забравяйте злото!
Свързани статии