Кисело мляко - ферментирал млечен продукт, който се получава от
Киселото мляко е идеален за бебешка храна, по няколко причини. Този продукт е:
• лесни за възприемане;
• има висока хранителна стойност;
• Подходящ за хора, страдащи от непоносимост към лактоза;
• съдържа голям брой важни организъм (особено отглеждане) вещества;
• нормализира стомашно-чревния тракт.
Киселото мляко е богато на витамини, както следва:
Продуктът се вписва добре в диетата на детето, тъй като тя съдържа много калций, необходим за костите и зъбите на децата. Този минерал може да бъде получена от други ферментирали млечни продукти, както и прясно мляко. Въпреки това, калций и протеини от киселото мляко се усвоява най-добре. Освен това храната много като дечица: те са готови да го ядат, за разлика от една и съща къща.
Кисело мляко "помага" полезни вещества се абсорбират от други храни. Той е незаменим в възстановяване от болест или употреба на антибиотици.
Полезна кисело мляко и вреден за здравето
Смята се, че този млечен продукт априори полезно за деца и възрастни. Това е погрешно схващане. Йогурти са "живи" и "неодушевените". "На живо" се подлага на топлинна обработка веднъж и след това обогати техните пробиотици - биологично активни добавки. Пробиотиците съдържат живи бифидус - и лактобацили. живее в човешкото тяло. Тези микроорганизми регулират храносмилателния тракт, укрепване на имунната система и ускоряване на метаболизма.
магазини Кисело мляко са много кратки, така че да ги намерите в магазините на разумна цена - една много трудна задача. Просто се готви свой собствен живо кисело мляко. Процесът на получаване е описано тук
В "неживи" не се добавят към кисело мляко, пробиотици, както и всички видове сгъстители и пълнители. Благодарение на тези добавки в продукта не става вредни микроорганизми се размножават, той се подлага на повторно нагряване. В резултат на това тя убива голяма част от полезните бактерии. Да се използва на храна не е достатъчно.
При избора на продукт за едно дете, трябва да се обърне внимание на следните фактори:
• Опаковката е маркиран с наличието на полезни бактерии (тоест, за деца купуват само "на живо" кисело мляко);
• съдържание на мазнини не надвишава 5% (оптимално - от 3 до 5%).
Колкото по-малко срок на годност "на живо" кисело мляко, толкова повече в нея на хранителни вещества. В идеалния случай, той не трябва да надвишава пет дни. Разбира се, на магазините такива продукти не отговарят: това е просто нерентабилно да продават. Така че това е най-добре да ги готвя се с предястия и веднага се консумира.
Кое кисело мляко, не е необходимо да се даде на бебето
За да предоставят на бебето не е подходящ продукти, които съдържат химически добавки. Децата наистина като кисело мляко, изработени с добавяне на плодове и други вкусни допълнения. Но да предложи детето им не се препоръчва: в състава на тези храни включват стабилизатори, подсладители и различни вредните вещества. По-добре е да се готви у дома си е естествен продукт и добавете парчета от пресни плодове или плодове.
Също така, човек не трябва да се даде на бебето замръзнало кисело мляко. Това остави малко полезна: Голяма част от бактериите са убити, когато са замразени, и производители на захар, добавят замразено кисело мляко с цялото си сърце.
Какъв вид кисело мляко изберете?
Киселото мляко стартер Vivo
Свързани статии