Птичето месо - не по-малко питателна и полезно, отколкото червеното месо от бозайници, тя съдържа много хранителни вещества, витамини и минерали. Протеините, съдържащи се в птиче месо се абсорбира по-добре, освен домашни птици е богат на естествени мазнини, което позволява по-добро смилане и витамини.
Поклонниците на здравословна диета често предпочитат птица месо заради ниската си на калории и протеин при домашните птици се съдържа дори малко повече, отколкото през същия говеждото.
Така че какъв вид на птиче месо най-полезно и какви са характеристиките на всеки вид:
2. Kuritsa.Samoe общ, лесно достъпни и един от най-полезни. Пиле се оценява най-вече от факта, че протеина, съдържащ се в месото, най-лесно смилаеми. В допълнение, той е доста. А съдържа протеин от пилешко месо - 92% от незаменими аминокиселини за нас. Също така в пиле съдържа витамини В2, В6, В9, В12 и желязо, фосфор, селен, калций, магнезий, мед.
Пилешко месо се препоръчва при заболявания на сърдечно-съдовата система, голямо пиле за разтоварване на храна за затлъстяване, защото внася малко калории, но добре - много. Само трябва да се премахне кожата - тя има много мазнини.
5. Perepel.Perepelinye яйца ние твърде често се използват, да ги оценят по вкуса, сладък вид и хранителната стойност. Но месото от пъдпъдък намерени на нашите маси е рядкост. В същото време, месото не е далеч зад себе си в използването на други видове птици, а в някои отношения дори надмине. Това е само цената и голяма ефективност да загуби една и съща Турция, да не говорим за пилето.
Но използвам в пъдпъдък месо - много. Витамини C, A, PP, почти всички от групата Б. минерали: калций, желязо, фосфор, калий, селен ... лесно смилаем протеин, запис брой аминокиселини, здравословни мазнини ... Като цяло, всички предимства на домашни птици и др. Не за нищо, пъдпъдъците, така обичан от специалисти по хранене.
Свързани статии