Това, в допълнение към едно невероятно приключение и магия присъства в почти всички приказки? Нещо, без което не могат да живеят приказни герои - храната! И в приказките, че е най-много, нито е, това: гърне с овесена каша, кек от фурната, питката в чиния и така нататък. В приказките, яде всичко - от царете на злото вълк. Този три корички хляб в "Три джуджета" и приказен празник на кралската сватба. Какво ястия са най-добре дошли на страхотна празник?

магия празник

Известни празници в Hoggvartse от едно описание, което искаха да прекъсне четенето и пътували в кухнята, дори и в полунощ. Ако от такива изкушения като "печено говеждо, пържено пиле, свинско и агнешко пържоли, колбаси, бекон и пържола, варени картофи, печени и пържени, Йоркшир пудинг, грах, моркови, сос, кетчуп," все още можете да по някакъв начин да устои на десерти ...

Когато всички са яли толкова, колкото можеше, остатъците са изчезнали, оставяйки чиниите идеално чиста, тъй като те са били в началото на вечерята. Миг по-късно, имаше десерти. Планините на сладолед всички възможни видове, ябълков пай, петмез торти, шоколадови еклери и понички с мармалад, трюфели, ягода, желе, мляко с ориз.

• опаковане гъба "пръсти" или сухо масло бисквити
• 2 опаковане ягода желе (полуфабрикат)
• 2 чаши вряща вода
• пресни ягоди, праскови, ананас, и т.н.
• 35% крем
• 1-2 супени лъжици пудра захар
• алкохол (ванилия или бадемово)

В предварително да се подготви желе полуфабрикати му гнездо половината количество кипяща вода (около 2 чаши), отколкото е посочено на опаковката. На запис от плодове на малки парченца и ги изсипете малко топла желе, и след това пуснати на студа да се излива. Счупете бисквитите на малки парченца или нарязани гъби пръстите на кубчета, накиснете малко ликьор. Разбийте сметаната със захар. Разпределение слоя: бисквити, желе с плодове, бита сметана. Повторете слоеве 2-3. Можете да украсите с разтопен шоколад, захаросани плодове и ядки. Вместо сметана, или в допълнение към, можете да вземете яйчен крем или сладко извара маса. Дреболия без сметана може да се постави в студа в продължение на няколко часа за импрегниране и добавете сметаната преди сервиране.

Руските банички, магия, мек като перце

Руска приказка богат на развлечения. Как иначе? За руски гостоприемство има дълги приказки натрупват. Тъй като трябва да бъде? Първа емисия да пие, или седи на един пън, така яде пай. Без пайове по принцип не може да намери пътя до техните тръбопроводи но с топлината на Руската печката не е на вкус! Не можете да имате не пайове по никакъв начин - нито в реалния живот, нито в приказките. Руските пайове в кухнята почти мистична нещо - в някои те са "пух като" светлина, ефирен, топи в устата, а други някак дърво, твърда, дори ноктите нокти. А някои само рецепти и подобни продукти. Какво има? Тук най-вероятно няма да може да разчита на магия!

Има една много проста рецепта тесто за пайове, за които те и фурна, и печено, колкото е възможно, но все пак с всички гарнитури - всичко върви! Тази рецепта върви от уста на уста, а той дойде от "магия покривката".

• 500 мл кисело мляко
• 180 мл рафинирано растително масло
• 1 супена лъжица захар с пързалка (за кайма пайове, можете да добавите още 2 супени лъжици)
• 1 ч.л. сол
• половин чаша топла вода
• торба суха мая или двадесет и пет грама живо
• 6 чаши брашно

Дрождите се разтваря в топла вода, добавяне на 1 чаена лъжичка захар и 1 супена лъжица брашно, нека се издигне капачка пяна. Кисело мляко и малко олио да се загрее (сместа трябва да бъде малко по-топло), така че киселото мляко не е нагъната. След това се добавят сол, захар и дрожди смес. Замесете тесто, vsyp брашното постепенно, така че тя не само се придържа към ръцете си. Дайте 15-20 минути, за да отидат и ще можете да издълбае торти за пържене (СРЮ под капака над умерена топлина). Банички готови да се прибират в емайла дълбока купа, покрити с бельо салфетка.

Печени пайове преди печене е необходимо да се даде повече rasstoyatsya 10-15 минути и след изпичане грес много сладък чай (кифли) или растително масло (закуски).

И така, какво е тайната на руските пайове? Просто фурната те се нуждаят от добро настроение и добро в душата, но иначе нищо - не дойде!

Празник на правилата на гномите

Надявам се, че за новодошлите остави нещо да яде и да пие! Какво е това? Чай! Не, благодаря! Имам малко червено вино, мисля. "

"И мен" - каза Торин.

"И сладко от малини и ябълков пай" - каза Bifur.

"И средства пайове и сирене Paisa" - каза Bofur.

"И Pork Pie и салата" - каза Bombur.

Тези от вас, които са чели историята на приключение малко хобит Билбо Бегинс, знам колко доставки лакоми джуджета унищожени в своите складове. И описанието на пируване на масата Билбо джуджета кара читателя постоянно желание да посети собствения си хладилник и шкаф. Повечето от ястията се съхранява в недрата на складовите помещения на хобит, познат ни: кифли, ябълков пай, и така нататък. Но какви прекрасни торти Означава-paise. така че падна на харесване на пируване гноми? Тези прекрасни торти могат да се съхраняват за известно време, приблизително толкова, колкото и достатъчно търпение да не се яде всеки последен един! След като е бил чисто месо пайове, и сега предпочита плодове пълнеж, с които те могат да "бъдете търпеливи" до утре и утре ... ако можете.

• 2 голяма зелена ябълка (Antonovka, Semirenko т.н.)
• 200 гр стафиди различни сортове (тъмни, светли, големи стафиди)
• 200 грама лимонова кора или захаросани
• 200 г свинска мас (разтопено висцерална мазнини)
• 200 г захар от захарна тръстика
• ¾ чл. ракия (алкохол и т.н.)
• 1 лимон и 1 портокал
• 100 г бадемово (ситно нарязан или люспи)
• 2-3 TSP канела смес, карамфил, джинджифил и индийско орехче

тесто (можете да използвате нормално shortcrust сладкиши)

• 0, 5 кг брашно
• 150 г захар
• 120 грам масло
• 120 г от свинска мазнина (сланина)
• 1 яйце (жълтък или 2)
• 3 супени лъжици. л. мляко

Пригответе плънката е необходимо предварително (един или два дни) и той трябва да се настоява vprok- два пъти, всички аромати и вкусове са смесени и импрегнирани с друг, създавайки една незабравима букет от приказни усещания вкус.

Така че ябълките са обелени и нарязани на малки кубчета, стафиди, измийте и подсушете с кърпа. Всички компоненти се смесват в голяма купа (с изключение на ракия) и се оставя за една нощ в хладилника. След това, покрити с фолио, поставете купата във фурна (при температура не повече от 120 градуса!) И гасят сместа в продължение на 2-3 часа. След това, сместа се охлажда до стайна температура, излива бренди, разбърква се отново и отново се оставя да престои в продължение на 10-12 часа при кърпа. След това плънката се разлага в чисти сухи банки и мотивационни капаци. Тя трябва да е достатъчно за няколко порции торти (пълнене да се поддържа добре за дълго време). Магия за пълнене е готова!

Тесто: Пресейте брашното, добавете нарязаните парченца масло и свинска мас омекотена, мелене всички ръце в трохи, добавете захар, яйца и мляко (буквално капка по капка). Замесете тесто дървена шпатула, той отлети под формата на топка, увийте с фолио и поставете в хладилника поне 1 час.

Означава-paise. грес форма кифла, дебелина ролка тесто от 3-4 mm, за намаляване на кръгове с диаметър около 7 cm и най-много 1 см по-малко (капак Пати). Поставете голям чаша във формата, сложи плънката - 2 ч.л. (С пързалка), уплътнение и се покрива с резени капитализация, басти ръба и търкайте на върха на пайове мляко. Пече се 20-25 минути на 190 градуса до златисто кафяво. Преди да сервирате, хладно и се поръсва с пудра захар.

Насладете се на страхотна храна!

толкова малко, че баба има събрал. ) Извара в тестото напълно се вижда)

Какво става, ако картофи. )
"За получаване на Bun ще трябва: 2 чаши брашно, 50 г прясна мая, 3 сварени картофи, 1 чаша вода, сол на вкус пресее брашно, добавете сол, добавя се разтваря в топла вода, мая, добавете смачкани сварени картофи месят меко тесто, ролка .. то в стегнат кок, покрийте с кърпа и оставете на топло място в продължение на 1,5 часа. Gingerbread ще бъде по-тънък и obmyaknet. го кок отново се месят, добавяйки брашно. тестото отново се търкаля в здраво топка и се оставя на топло място, покрито с кърпа. Когато отново нарасне, повторете obminku. olobok постави на тиган, навлажнете с вода и нарежете с вилица, за да се предотврати спукване. Пече се в гореща фурна 35-40 минути. Готов намазана самун топла вода, затворете кърпа и се оставя да престои в продължение на 30-40 минути. "

Уау, какво сложно рецепта. На подобен принцип, баба ми използва, за да се пекат сладкиши и shangi. Така че това не е само за един ден шум беше.

с пайове така - до ispechosh, ще трябва да калайджия), но яде бързо)))!

Мисля, че можем да вземем като база тесто за пайове от статията, само добавете към брашното 3-4 яйца и малко повече, можете да добавите ванилия, стафиди, форма топки, за да им даде rasstoyatsya 20минути, четка с яйце отгоре и се пече около и получаване на топките) Ако под формата на пещ ще, около една трета от запълване тест, тя е след това разстоянието, тя ще се увеличи.

Да, и захар може да бъде в повече от добавите към тестото - 200 грама