Пица, един от най-любимите на много ястия, а сега това е визитната картичка на европейска кухня. Налице е различен разнообразие от различни рецепти на изготвянето му. Но тази рецепта не е като другите, защото тестото за пица е изработена от черен!
Кухня: италианска
Порции: 2-ма души
Време за приготвяне: 1-1,5 часа
съставки:
тесто:
220 гр. брашно
2 гр. суха мая
2 супени лъжици зехтин
сол на вкус
100 гр. вода
1 супена лъжица сепия мастило
сос:
100 гр. SS в домати
2 гр. чесън
1 унция. босилек
1 унция. риган
3 С. сол
2 супени лъжици зехтин
1 супена лъжица захар
съставки:
180 ° С. сирене моцарела
120 гр. сьомга филе
100 гр. маскарпоне
5 гр. сусам
За тестото:
1. Маята се разтваря в топла вода и след това се добавят брашното и сепия мастилото, месят тесто, добавяйки, сол и масло, покрийте с влажна кърпа и да даде варя един час.
За соса:
1. Домати proteraem, добавете нарязан чесън и подправки.
2. Тесто ставам основите на кръгла форма за пица.
3. Grease сос.
4. Разпространение на пица настърган сирене моцарела и тънки ивици нарязани сьомга.
5. Пече се в пещ при 250gradusov 8-10min.
6. завърши пица филийки маскарпоне разпространение и поръсете със сусам.
Свързани статии