Необичайни плодове Pandan

LivelyPlanet Най-добрите снимки от цял свят пълната версия

Екзотични плодове Pandan (Pandanus) прилича на ананас, но това е съвсем друг плод, това е в контраст с една и съща ананас расте по клоните на едно дърво. RAMP семейство е доста обширна и включва над шестстотин видове. Pandan Pandanus плодове или по-скоро големи, кръгли, с много семена.

Pandan расте в Африка, Индия, Индокитай, Австралия, Мадагаскар и на цялата територия на Malesia а в някои тропически и субтропически тихоокеанските острови. Тя може да бъде намерена на брега, в екваториални гори, по бреговете на реката. Сега той успешно е култивиран в други страни.

Pandanus дърво прилича на палма, но от земята излиза не една, а няколко стъбла, в горната част на палмово дърво стъбла връзки са дълги заострени листа, които са разположени върху стъблото в три или четири реда, което прави дървото прилича на палма. Цветовете, които се събират под формата на четка отделят приятен аромат сладък плодов аромат на цветя купове са ароматно етерично масло «kewda» Парфюм.

След цъфтежа Pandanus формирани на дървесен ствол с сочни ananasovidnoe натиснат заедно плодове - костилкови. Pandan Pandanus плодове или по-скоро големи, кръгли, с много семена и се намират на клоните на едно дърво. Първите плодове имат светлозелен цвят, но се справи, да стане жълто, червено, лилаво, или синкав. В видове Pandan и Sararangi - един плод с костилка, в Freysinetii - плодове, често - дървесна, които са на стъблото. Pandanus плодове в същото време много светлина. Тези плодове обичат да ядат огромни кокосови раци или иначе те се наричат - палмови крадци, привлечени сочна обвивката.

В зависимост от района Pandan местообитание и влажност на въздуха може да бъде под формата на ниски храсти или да растат по-висок от 30 метра. Това е доста издръжливи растение, и има отлична устойчивост на много вредители и болести. Благодарение на първоначалния вид в много страни Pandanus се отглежда като декоративно растение.

Pandan има много разновидности, много от които се използват в човешкото икономическата активност, а някои дори култивирани. Например, листа от африкански Pandan използвани за пълнеж на матраци и тъкат кошници барел, че е много лек и салове са направени от него, или се използват като гориво. Може би най-гъвкав вид Pandanus покриви се смята, че се използва във всичко: корени, дърво, листа и плодове. От листата на Pandanus покривни сортове произвеждат играчки, възглавници, фенове, шапки, кошници, рогозки и други тъкани изделия. Плодовете на тези видове са хранителни и съдържат много витамин С, фаланга на месести плодове се получава или консумират пресни, съдържанието на костите също годни за консумация.

От Pandanus плодове, както и от съцветия, листа и корени на местните жители правят чайове, които се използват в традиционната медицина, местните жители и да ги използват за своите вуду ритуали. Корени и Pandanus листа съдържат влакна, от която тъкат рогозки, кошници, шапки. Плодовете не са всички видове Pandanus се ядат. Pandanus плодове се консумират сурови или варени в сос, който се прави с кокосово мляко, тази каша задушени варени царевични питки. Също така се прави напитки, богати на протеини, мазнини и витамини, за този плод се изсушава, стрива се, смесва се с палмово сироп и се разрежда с вода. В храната също семена ядки, този маслен ядро гайка сушени или пушени.

Храната е по-използван дори плодове и Pandan листа, които имат сладък вкус и силен приятен аромат, за който и обичана в целия Азия, включително и направи ароматизирана подправка на храните. В редица улични храни могат да бъдат намерени, увит в един вид пликове от Pandan оставя лепкав ориз, риба къри, както и много от тях се подготвят други ястия, както и листата дават храната специален вкус. В Тайланд се използва често в десерти, супи и основни ястия. Pandan - най-популярната, естествен и достъпен оцветители и ароматизатори за тайландски десерти, благодарение pandanu десерти стават зелени и приятен аромат. Най-известният десерт от Pandan нарича - яйчен крем, то яйчен крем. В тази страна можете да намерите хляб зелено, това се дължи на факта, че тя добавя малко pandanaceae сок.
Pandan също се използва в традиционната народна медицина, така например, чай от цветовете на Pandan - отлично муколитичен агент, и корен се използва като антипиретик, диуретично. От семената на Pandanus направи масло, което се използва като тоник и главоболие. Други части на растението, за да помогне привличане на кожни заболявания, включително проказа. Постоянна консумация на плодове Pandanus има успокояващ ефект, укрепва нервите, тоник за кръвта. Плодове Pandan лесно смилаем и съдържа голямо количество полезни вещества: целулоза, нишесте, фолиева киселина, фосфор, желязо и калий. Тя се използва и за укрепване на имунната система.

Свързани статии