О, аз имам един човек, всички миналото лято, всяка събота и неделя, са били взети от риболов на щука. така че аз ще ви кажа.
: 0052:
Най-важната особеност на щуката - много малки кости с "прашки" до краищата на които седят в гърба. Аз копаят тях наистина не харесва, така че борбата на OPGW риба с тях по различни начини.
са получени 1. Отлични риба торти, особено ако една голяма щука. За тази цел максимално намаляване на месо (на гръбначния стълб и ребра отделя) 2 пъти през месомелачка и ролка, моркови, лук, яйце. Ами както обикновено бургери. От останките на (гребен, главата и така нататък.), Вие може да готви ухото си.
2. Отново, ако една голяма щука - пълнени може да се направи. Просто вкусни, но се подготвят за дълъг период от време. Пайк за почистване, нарязани на парчета с нож за рязане на месо от гърба (т.е. само частта, където малките костите седят, кожата, и не се разрязва кост от гръбнака и ребрата напуснат). Тя се реже от задната месо 2 пъти през месомелачка, кок, лук, моркови, добавете сол, яйце, малко слънчогледово олио (така че да не изсъхне и да е, защото щуката мазна изобщо), ако изглежда, течност - малко грис излее. И плънката да неща обратно в кожите на риба с кости (блудкав как звучи, но като приятел, за да напишете - аз не знам). Т.е. трябва poluchitsa отново нормални порции риба, само по краищата на месото ще бъде девствена, а на задната - говеждо месо. Сега вземете широка саксия, поставени в долната част на главата (хриле прекъснете) щуката, изсипете нарязани на големи парчета от цвекло, моркови и лук, поставени в началото на парчета риба (за предпочитане се поберат в един слой, и следователно е необходимо широко парче от плоча). Ако опаковката е пълнеж - разпростиране на него и кюфтета там, сложи рибата. Изсипете цялото малко вода, за да ловят риба ", точно над колана" е сол, изцедете и сложи на едно и също нарязани на половина лимон, дафинов лист, а дори и малко слънчогледово олио в плясък бульон. Кук над средните топлина, без капак, докато омекнат зеленчуците и рибата покафеняване на върха (тя имаше такъв розов върхушка ще се окаже). Просто вкусна и топла и студена.
3. Ако една малка щука, можете да ги изпържи vvkusno без тези малки кости. За да направите това обратно в рибата с остър нож, за да направи разрез през, както често, колкото можете - около 5 милиметра в диаметър. Първо, от една страна, след което включете рибата от другата страна - и от другата страна да направи същото. След това се търкаля в брашно със сол и се запържва, както обикновено. Рибата не се разпадне от такива злоупотреби, както и малки остри костите изчезват, оставяйки само гръбнакът и ребрата като добра риба.
4. също рибни парчета Можете да изрежете, сгънати в тенджера, много щедри поръсване моркови (настъргани), добавете дафинов лист, се покрива с малко вода и се поставят на яхния nadooolgo (2-3 часа на реклами, може би повече, в зависимост от големината на щуката). Тогава костите стават меки и в консервирана риба. Този метод е също обичам, също е вкусно, но рядко готвя, защото Това отнема много време, за да се следват тенджера.
И ако вие сте бране на костите, за да не се тревожа, щука, пушени и печени, и добра супа. Особено, когато прясно уловена. 019:
Ето лятото покрай стене - "Отново риба!", И сега, докато пишат предписания Пайк - така че исках да ловят риба!
Щука, бяла, 3 големи мамут 010:
Много вкусно. 010:
Щука, бяла, 3 големи мамут 010:
Много вкусно. 010:
Ох! Добре, благодаря ви: цвете :: цвете :: цвете: И щуката ме измъчват (аз го печем - уморен силил №: 001 :)
Свързани статии