По време на съхранение, излагане в дъбова бъчва продукт от изпарява през порите на дървото, както и степента на загуба на тегло.
За да се намалят загубите на:
Дръжте цевта на тъмно и хладно място при постоянна температура, без миризма и вибрации (в идеалния случай изба, мазе). Влажност 75% -85%, оптималната температура обхвата от 10-16 градуса.
Ако не е възможно да се помни, повишаващи се температури и влажност намаляване значително увеличава обема на изпари течността и може да доведе до заболяване барела вино; ниска температура забавя процеса на зреене на напитката; рязко покачване на температурата на прекомерно налягане; вибрации особено влияние върху качеството на вино, защото то се смесва с утайката, и вярвам, че духовете не обичат да се притеснявате излишно, като коняк духове имат нужда от дълга почивка след транспортирането, пълнене, смесване. Влажност може да се съхранява поставен в близост до резервоара за барел или овлажнител с вода и се покрива с цев, като голяма кутия.
Stand и запушалка може да се восъчна минерална или ленено масло (по-малко трудоемък)
Напълнете цевта като цяло, помислете за обем, заеман от запушалката. Създаване на положително налягане с нищо (поражда ненужни капки ангелски).
Вкарайте щепсела в отвора за пълнене и напълнете с восък
Ако цевта има щуцер (важно за малките барабани) сложи капацитет на края, и леко се отвори вентила за освобождаване на свръхналягането, произтичащи при шофиране корк.
Ако продуктът се третира с восък на повърхността в контакт със земята водата може да се появи ярки петна - това не е дефект, восък прониква в порите на дърво и не се промива с вода, леки петна изчезват при нагряване или чрез полиране.
Следете нивото на продукта в цевта (по лесния начин - zaveshivanie), ако времето Nedolya суровини, горната дюбела се напукват, процесът на изпарение ще отиде по-интензивно. Ако цевта работи при повишена температура и ниска влажност или на този етап трябва да се работи с особено внимание.
капацитет и предварително загрята прилага горещ восък. ОБЛАСТ TESDA жлеб допълнително се затопля с изготвянето восък. Продуктът се поддържа на предварително определена температура. След 12-15 часа при краищата на цилиндъра се прилага многокомпонентен смола на базата на пчелен восък.
Wax е порест и позволява на цевта да "диша" (важно за правилното зреене на напитката), но не толкова силна. В местата, където изпаряването на най-интензивно прилага мастика което не позволява обмен на газ, а не "дишат".
Izduba.ru произвежда
Желиран за алкохолни и безалкохолни напитки. Бъчви от дъб за осоляване. накисване и съхранение на продукти. Бъчви-шрифтове и bannuyu прибори. Ние произвеждаме на дъбови качета, мебели и тротоарни плочки. Освен дъбови бъчви вани производство на вар, колби на вар, кофи, групи, липа билков инфузия контейнер, се отнася също дърво бреза, елша, трепетлика. Ние предлагаме декоративни обработка на продукти: изкуствен стареене, оцветяване, ецване. Ние прилагаме восък покритие, восъчни китове. Ние работим с индивидуални поръчки.
Свържете се с нас
+7812939 08 44
+7812986 58 30
+7906261 44 14
