Harvest сезон е в разгара си. Това е време да домати.
Дмитрий Гусев, градинар:
- Най-зрели домати - най-вкусни. Те са сочно, сладко и по-приятна на вкус.
Някои събират кафяви домати - тези, които все още са зелени, но вече са започнали да се изчервявам - и ги сложете да узреят. Но, уви, тези домати са сочни и сладки и подходящи освен за ецване или преработка.
Дмитрий Гусев, градинар:
- Да се съхранява домати по-добре в малки кутии, покрити със сено. Суха сено абсорбира влагата и не нараните нежната кожа на домати. Място за съхранение трябва да бъде сухо и хладно.
Но за дълго време, не съхранявайте домати: те губят вкус и се разхлаби. Особено, ако сте в хладилника. След прибирането на реколтата трябва да се помисли какво сортове сте харесали повече. И може би се семена от тези плодове.
Дмитрий Гусев, градинар:
- В нашата група може да се отглежда в оранжерии всички видове домати: салата, розови, жълти, с цилиндрична форма, череша, лилаво, а дори и така наречените черни. Всяко разнообразие - всичко ще расте.
Домати продълговата форма по-подходящи за ецване. Те идват в и жълто и червено и зелено и черно. Те имат хубава и много удобно да се стигне от банки.
Дмитрий Гусев, градинар:
- Най-интересните домати, може би, са "staffery" - домати за пълнеж. Тези домати са кухи, като чушки, така че те са много удобни за запълване плънка. Никакви други характеристики на тези домати не, те се отглеждат по конвенционален начин, много ползотворно и непретенциозен.
Дмитрий Гусев, градинар:
- Чери домати се предлагат в различни цветове. Те винаги са много хубаво и сладко. Най-сладкият сред всички домати. Но основната им функция е, че тези домати на практика не се разболяват. Дори и влагата и студа не попречи на богата реколта.
Дмитрий Гусев, градинар:
- Повечето големи и месести домати - клас "бичи сърце". Те са плътни, сладки, много сладък и вкусен. Въпреки това, тези домати са много слаби храсти, така че те също образуват, не е необходимо, е по-добре да напусне толкова стволови колкото е възможно.
Най-необичайни - лилави сортове. По време на съзряване, те са подобни на цвета на патладжан, но когато узреят, да стане тъмно червено. Те имат много антиоксиданти са полезни за здравето. Тези домати са сладки на вкус и са най-подходящи за маринати.
Решихме от класа? Можете да започнете да печелите семена. Опитните градинари казват - това е много проста.
Дмитрий Гусев, градинар:
- Изберете най-червени, много зрели домати. Важно е, че те не са били узрели, защото семената ще загубят кълняемост. Как да го направите: вземете един домат и се разрязва. Лъжица извадете семената и ги добавете към всяка капацитет. След това поставете на топло място в продължение на три дни, семената са се влошили. След това, те трябва да се изплаква с вода, суши се и се изпраща на съхранение.
Свързани статии