За подготовката ни трябва:
За първи слой:
500 грама на мляно месо;
100 грама вода;
1 лук;
магданоз, мента;
сол, черен пипер;
За втория слой:
2 домати;
2 лук;
За да се запълни:
150 грама вода;
1 супена лъжица. л. доматено пюре;
сол;
магданоз за украса.
За първи слой на смес кайма, ситно нарязан магданоз, мента и смлян лук. Добавянето на сол и черен пипер на вкус, налейте вода и се месят старателно кайма. Дай му на 5 минути, за да сока, а след това се разпределят равномерно върху дъното на формата и изпращане плънката в хладилник за един час.
Otlezhal отиде кайма с хладилник, домати и лук, нарязани на пръстени и се разпространява на втори слой от говеждо месо. Кораб в предварително загрята пещ при 180 ° С в продължение на 20 минути.
При изтичането на времето, което ни се получи формата от фурната и се изсипва всичко плънката. За да се запълни разредена доматено пюре и сол във водата.
Като такива, ние изпращаме обратно готвене във фурната и да запази до златисто кафяво и изпаряване на цялото количество сок от пълнежа. Готовият блюдото и се поръсва с магданоз.
Служи с ориз или картофи. В Турция това ястие се сервира с два странични ястия.
Бъркани яйца за бакалавърска.
1. отвори хладилника.
2. скреч яйца.
3. затвори вратата.
Смесете всички съставки с изключение на мляко и дрожди. Мляко за топлина, се изсипва в тестото и се изсипва маята. Всички старателно. Оставете на топло място за около час.
Излива се във форми, намазана (I е с диаметър 28 см) три кофа и се пече в пещ или пещ пещ при 180 ° С т за около 15 минути. Периодично разгледа, виж, ако повърхността покафенеят, всички фурни са различни.
Добър апетит # 33;
Главоч - 1 кг
Фиг - 100 грама
лук - 2 бр
Морковите - 1 бр
грис - 50 мл.
доматен сок - 200 мл
сол - на вкус
бахар - на вкус
зеленина
Попчета чисти, нарязани на перките, главата и измият добре под течаща vodoy.Propustit през преса за изцеждане на пране веднъж. Ясно нож мелница, изплакнете мрежа (това трябва да се оправи). И след това превъртете кайма отново с добавка на лук. В говеждото добавете грис, варени, докато готвят ориз, сол, черен пипер и се месят, докато гладка konsistentsii.Gotovim сос: нарязан лук пържени в олио с настърган morkovkoy.Zatem добавете доматен сок, сол и оставете да къкри минути 10-15.Mozhno zeleni.S сос добавете малко кайма образуват кръгли кюфтета и се разпространява под формата на залейте сос и изпраща в предварително загрята на 180 градуса фурна за 25-30 минути.
300 грама свинско
картофи 3 бр
зелени репички 1 малко парче
морков 1 брой
лук 1 бр
150 грама китайско зеле
доматено пюре 3 супени лъжици
подправки за вкус (I имат червен пипер на прах, хмел-сунели, кимион, дафинов лист)
сол
захар 1 чаена лъжичка
зеленина
4 скилидки чесън
масло за пържене
Ще нарежете месото на малки парченца и се запържва в масло до златисто кафяво.
Моркови и лук, нарязани произволно. Добави към месото. Разбърква се пържи в продължение на 3 минути на средна температура.
Добавете доматеното пюре. Разбъркайте.
Dolem като гореща вода, за да покрие месото. Добавете всички подправки, сол, захар. Оставете да къкри, докато половин варено месо.
Репички нарязани на малки кубчета, добавете към свинско месо. Оставете да къкри 10 минути.
Нарежете зеле и картофи, добавете към едни и същи. Ако е необходимо, добавете вода.
Оставете да къкри, докато омекнат. В края ние се смила чесъна и добавете към печеното. Разбъркайте, поръсва се с билки.
Печено месо със зеленчуци, готови.
Свързани статии