Има град смарагд, злато или розово, като Тулуза. И Израел Сафед - синята града. Жителите със слабост към него съраунд множество легенди твърдят, че това е тогава, че силите на злото, смесени Сафед с езеро, а не да го наранят.

Легенди в Сафед - град разположен на хълм в покрайнините на Северна Галилея и гледаше право към Галилейско море - казват всички. Ръководства и експерти в еврейската традиция, минувачи, търговци в магазините. Магазини и тук специално.

На стъпалата на стръмните улици на стария град се продават на местния бижута емайл, камъни, метали - главно безброй отрова ха Hamesh, амулети във формата на ръка, открита око, че също трябва след това да предприеме лоши изгледи.

Изглежда логично, дори и естествено, че Сафед привлича много туристи и хора с творчески професии - тя запазва много по-разнообразно културно наследство, като че ли, създаден специално, за да го споделя, за да каже на света за него. Хората идват тук, за да се насладите на атмосферата на любов запазени доказателства за богата еврейска традиция или да се намери контакт с техните собствени еврейски корени: семейна история, много може да се търси нещо подобно.

На част на града изглежда Safed кабалисти, православен tzaddikim на града, както и по-малък град от хипита, които идват, за да отворите "творчески и духовен потенциал." Но изглежда, че съвременните израелци гледат на него по друг начин.

Тези, които са отговорни за градското развитие в Сафед, казват, че не е необходимо да се изгради "кула от слонова кост" трябва да му позволи да "се превърне в сгради." "Градовете вече не са необходими мащабни проекти с неясна перспектива, и вместо да се налага да се създаде нова инфраструктура, си струва да се инвестира в големи и малки градове, които вече са построени", - заключава колумнистът на Сафед.

След като го прочетете, седнал на пейката с таблета директно към защитниците на площада в центъра на Сафед (тук вървят около града Wi-Fi), под слънцето започва затопляне камъните, аз смесени чувства. Как да се съчетаят реалната града и на образа му, многократно пели центъра на еврейската духовност и мистицизъм, градът на изкуствата и теология и истински естествени перли?

Следователно, от областта на защитата, директен начин в еврейския квартал, със своите стръмни стълбища, невероятни украсени врати и прозорци, множество синагоги. Трудно е да не се чувстват емоцията като изследва сложните дървени орнаменти Арон Kodesh (специален шкаф за съхранение на Тората) в Синагогата Ари Ашкенази. Тази декоративна чудо дълго и усърдно, създадена през втората половина на капитана на Галисия на XIX век - се опита за синагогата, която се превръща във важно място за ашкеназите от Източна Европа. Въпреки, че първоначално Ари Ашкенази беше (и много други синагоги в Сафед) на базата сефаради, евреи, изгонени в XV век от Испания и други средиземноморски страни.

Или, като саундтрак към този град няма да подхождате клезмер, и песните на групата Zusha, които включват хипстъри-ортодоксални евреи, облечени в маратонки и yarmulke, извършване на медитативни химни (nigunim) в размер на "The Imperial март" от "Междузвездни войни"? Има и всички смесени един с друг, най-неочаквани неща - но какво друго, ако не се вземат в Сафед просто продължавай наследство и да го споделите, говори за това постоянно. Например, един от най-Йеменски евреите (те са тук по време на войната за независимост) мислил за родния си култура трябва да бъде разказана, колоездене духовна и материална храна по същото време. И като стана ясно, в центъра на палатката с права fudom където пече laloh - традиционна тънки, като палачинка, мая хляб от брашно сорго.

Няма специални кулинарни специалитети в Сафед не. Само пресни зеленчуци, хумус и Тахани, отлична хляб. И основният tsfatskaya гордостта - известния сирене Tzfat, което обикновено се сравнява с фета, а след това suluguni. И това наистина е като не едното, нито другото. Изработване започна сравнително неотдавна - през 30-те години на XIX век и оттогава градът е оцелял няколко много стари и уважавани млекопреработвателните предприятия. В един от тях, Ha'Meyri, все още използват старата рецепта, в която основните - специално подбрано от смесена пропорции на краве, козе и овче мляко. тайна tsfatskogo сирене - на кратко забавяне във времето, ниско съдържание на мазнини, както и че този процес позволява да се запази млечните протеини. Gurmanstvovat може да бъде в магазина в мандрата като водачи съветват всички - и можете да си купите кутия сирене, пресни зеленчуци, топъл хляб и да отидете на пикник с изглед към града. сирене Tzfat - не е деликатес, то е просто необходима част от диетата, на кратка закуска, преди да се кача на автобуса и се втурне далеч-далеч, право в залеза.

Това, което отличава Сафед от съвременни израелски градове - това е възрастта. Много градове не са сто години, и Сафед има толкова отдавна, че древният Мидраш показва, че пещерата на Сим и Ever (тя може да бъде посетен днес) идва на всеки, който иска да се потопят в изучаването на Тора. Фанатиците тук се заселват в I век след Христа. д. по време на еврейската война, и кръстоносците са построили крепост в XII век - в епохата на царството на Ерусалим. И след Сефарадите изгонени от Испания и техните велики учители са се заселили тук през XV век (и в същото време първите заселници Ашкенази на Прага основава печатница), градът е и през османския период в историята. След обявяването на независимостта на Израел колоритен демографската картина на Сафед годни и етиопски евреи, както и имигранти от страните от ОНД (в момента около 25%). С една дума, в Сафед всеки намери място.

Жителите на Сафед прави история пред очите ни. Например, днес tsfatskie свещи - реална търговска марка, а от тяхното производство са започнали преди по-малко от десет години, за да се даде на работни места за жители. Сега в магазините малък "свещ фабрика" не отскок от клиенти, а прозорците са восъчна руса Давид побеждава Голиат и много старателно проучени ковчега на борда някак обезпаразитено Disney Йори.

За деца Сафед също много приятелски - като се започне с факта, че има невероятна атмосфера и много пешеходни зони (най-нови - отворен парк "Blue Valley" JNF). Този приветлив град, дори и ако е създаден за разходки.

Неговите жители разказват легендата за една жена, която показва всеки ден в дома си в една от улиците tsfatskih две чаши чай: Месията изведнъж се уморяват от пътя и искат да ядат. Чай се охлади до залеза над галилеевите хълмове, играч млади мистицизъм кецове пеят «Moshiah, Moshiah». Старото смесен с новото, и синята града се превръща в черно - падне нощта.

Свързани статии

• Член как да се съчетаят цветове - морски хоби