съставки
- плънка (говеждо или пилешко) - 600 грам
- Средна зеле
- 2 средни чушки
- 3 средни домати
- 1 глава лук
- 1 морков
- 100 г ориз srednezernogo
- 200-300 грама на крем
- 50-100 грама на доматено пюре или кетчуп
- polpuchka магданоз и копър
- сол, черен пипер
Как да готвя
1. Зеле не razdelyvaya ври (15-20 минути). След отделяне на листата, нарязани тесни места. "Работен документ" - тънки деликатни листа са достатъчно големи.
2. За да направите плънката - или да си купи добър готвач (аз направих точно това). Оставя се да кипи на ориза до половината. Нарежете на малки кубчета 1 чушка, 1 домат, нарязани пресни билки. Всички съставки микс, сол и пипер.
3. зелеви листа, увити в резултат плънка. Не трябва да направите, че за всеки отделен метод, е възможно да се използва дори и малък лист - увити в две или три листа и връзвам с конец. Готов пълнени леко запържени - в продължение на три минути от всяка страна.
4. В тиган с олио запържваме лука и моркова до златисто кафяво, добавя кетчуп или доматено пюре за намаляване на останалите зеленчуци - пипер и два домата на малки парченца, добавете сол и малко от него всички (около 10 минути), за да гасят. Сваля се от огъня, изсипва се в сварените зеленчуци и заквасена сметана и спирка.
5. по-голяма форма или насочим нашия utyatnitsu пълнеж, изсипва получава кремаво растително соса и се поставя в пещ (около половин час при температура от 180-200 градуса).
допълнителна информация
Яжте тази красота е много вкусно с варени картофи!
Рецепта: Най-сочни зеле ролки, как да се готви бързо и вкусно вкъщи
Свързани статии