Нека поговорим за овесена каша! На рафтовете на супермаркетите вече са огромен избор от различни видове зърнени култури и бобови растения - от ориз, леща и ечемик в зелено елда полента и кус-кус.
Е, как да не се загубиш в това разнообразие? Какво полезен зърно? И това, което е използването на новоизлюпена, все трептене на открито instagrama, булгура и киноа?
Нека разгледаме по-подробно най-популярните зърнени храни, които са с най-голям интерес. Рейтинг всъщност е доста условно, но е възможно да се разпределят безспорните лидери
Нищо чудно, че много й стил кралица на зърнени култури. Елда е склад на хранителни вещества, съдържа съществени микроелементи и витамини, е богата на фибри. В допълнение, той е сложен, бавно смилаеми въглехидрати, така че е идеален за загуба на тегло.
Какви други полезни свойства от елда?
- ценен източник на растителен протеин и въглехидрати
- мед и кобалт, съдържаща се в задницата, помага да абсорбира калция
- Тя дава усещане за ситост за дълго
- се дължи на съдържанието на фибри, елда подобрява перисталтиката и помага за премахване на токсините и отпадните продукти от тялото
- богати на витамини от група В, елда следователно би могла да увеличи умствената и физическата работоспособност и стрес
В 100 грама елда:
Calorie-сухо: 343 ккал
2. Hercules (овесена каша)
Овесена каша е популярен в културизма наравно с елда. Той е един от най-добрите източници на въглехидрати бавно, така че овесени брашно - най-добрият вариант за закуска, която ще даде на тялото си необходимата енергия след сън.
Полезните свойства:
В 100 грама овесени ядки:
Калории сух: 350 ккал
3. Леща
Изработени няколко вида леща: червено, зелено, кафяво, черно.
Леща съдържа големи количества от растителен протеин (20-25g / 100 g), източник на желязо и фолиева киселина, аминокиселината триптофан богат (който се превръща в организма на серотонин - щастие хормон).
Други полезни свойства:
100 грама леща:
Калории сух: 350 ккал
Не всеки знае, че е булгур. Въпреки това, той е много често в средиземноморската кухня, Азербайджан, Армения, Азия, Близкия Изток и Индия.
Булгур пшеница зърнени култури е, зърната са топлинно обработени с вода, след това се суши (традиционно - слънцето) и, като правило, почистват се от трици и останалите примеси, след което зърната са смачкани до желания размер.
Полезните свойства:
- Той съдържа фолиева киселина (полезен за женското тяло) и редица важни макро- и микроелементи
- ечемик е богата на наситени мастни киселини
- лесно смилаем и абсорбира
- ускорява метаболизма
- положителен ефект върху нервната система и емоционалното състояние се дължи на високото съдържание на витамини от група В
- булгур е възможно да се използва като ексфолиант - подобрява състоянието на кожата, като я изпълва с блясъка
- известно противовъзпалително свойства булгур
В 100 грама булгур:
Калории сух: 342 ккал
Друг задница, която вече набира популярност. Киноа - древна зърно, роден в Южна Америка, на външния вид прилича на царевица или елда.
Полезните свойства и състав:
- Тя не съдържа глутен
- Той включва достатъчен брой аминокиселина лизин - насърчава по-добро усвояване на калций
- абсорбира от организма почти напълно
- Той съдържа повече фибри, рибофлавин, сложни въглехидрати и фолиева киселина от пшеница и ориз
- отличен източник на растителен протеин (повече от елда каша)
- е в състояние да намали нивата на кръвната захар
- също богати на макро- и микроелементи (фосфор, калций, мед и други)
- има благоприятен ефект върху имунната система с редовна употреба
- помага на тялото отделят токсини
В 100 грама киноа:
Калории сух: 368 ккал
Райс овесена каша е познат ни от детството. Дадохме си често, за да се засили червата.
Полезните свойства:
Calorie-сухо: 344 ккал
7. грис
- лесни за възприемане и почиства храносмилателния тракт от прекомерно слуз
- Той включва групи Е и витамини
- бързо готвене
- Той включва желязо, че има благоприятен ефект върху процесите на хематопоезата
В 100 грама грис:
Calorie-сухо: 328 ккал
Ролята на зърнени храни в човешкото хранене
Ролята на зърнени храни в диетата е безценно. На първо място - това е източник на бавни въглехидрати, енергия и сила. Зърнени култури трябва да са в основата на вашата диета, така че не се колебайте да включва представяне на видове зърнени храни в дневното меню. За да се намали теглото, най-добре е да се даде предимство на овесени ядки, елда и булгур. Все пак, не забравяйте да се следват консумацията на въглехидрати. За да зададете много добри на всички видове зърнени култури, така че там, където се забавлява с! Не забравяйте, че най-доброто, отглеждани за това е балансирана диета, която ще съдържа необходимото количество makronutrientov- въглехидрати, мазнини и протеини. Delicious овесена каша и мляко не избяга!
Харесва ли ви? - Кажете на приятелите си!
Свързани статии