Редакционен 24SMI разбрах какво риба е най-полезно за възрастни и деца, както и да научат как да избера най-подходящия рибата, за да получите максимална полза от този продукт.
Какво риба е най-полезно?
Рибата е трудно да се надценяват в полза за всички. Този продукт може да се отрази положително върху сърдечно-съдовата система, за да действа като ефективен имуномодулатор и активатор на мозъка. Общо 100 грама риба три пъти седмично може значително да прочистват организма от "лошия" холестерол, помага за нормализиране на обменните процеси и обмяната на мазнините, подобряване на щитовидната жлеза и по този начин се насища организма с високо качество протеин, без да навреди на тялото в добра форма.
Какъв вид риба е най-полезно за човек? Отговорите диетолози на този въпрос е много противоречиви - някои се нарича "кралица" сред риба херинга, другата - пъстърва, докато други виждат от голяма полза за тялото само в тон. Единственото нещо, което становищата на експерти са съгласни, е, че най-ценните сортове риба са тези, които съдържат най-омега-3 и омега-6.
Най-полезен за човешкото рибата
Въпреки дългия списък от най-полезните риби, които могат да бъдат намерени по рафтовете на супермаркетите, експертите да идентифицират най-добрите сортове, които са абсолютно необходими за здравословното хранене на всеки отделен човек. Диетолозите посочват, че най-доброто "риба" версия, можете да вземете дори капризните вълшебната и малки "Nehochuha", които не могат да устоят на миризмата на риба.
Сьомга се счита за "кралицата" сред рибите заради полезните си качества и аромат. Този клас риба съдържа голямо количество от омега-3 и омега-6, и включва лесно смилаем протеин и "витамин минерална коктейл" на йод, фосфор, калций, натрий, калий, магнезий и цинк флуорид.
100 грама сьомга съдържа половината от дневната норма на протеин за човешкото тяло, но това е напълно липсват въглехидрати, което е от съществено значение за тънък фигура. Сьомгата е много полезен за мъжете, така и жените - съдържащата се в нея селен значително укрепва репродуктивните функции при хора, насърчава сексуалното привличане и предпазва от преждевременно стареене на кожата.
Добре е да знаете! Сьомгата е доста скъпо удоволствие, което не всеки може да си позволи. Идеална алтернатива на сьомга ще бъде орехи. които също са отличен източник на Омега-3.
Сред основните полезни свойства, хранене херинга разпределят способността на тази риба благоприятен ефект върху нервната и храносмилателната система, стимулира производството на "добър" холестерол, да блокира размножаването на мастните клетки.
Cod повишава имунитета, на костите и зъбите, мозъка с кислород. Нещо повече, тази риба е мощен свойства на антидепресант - една порция риба треска значително подобрява настроението и помага за справяне със стреса активно.
В състава му, семейството на риба треска не е особено различен, така че ще бъде чудесна алтернатива на треска сребърен хек, putasu, михалица, американска треска и сребриста.
Пъстърва принадлежи към класа на най-полезната рибата се дължи на факта, че живее само в чисти води. Месото на тази риба е много нежна и сочна структура, която оценявам готвене. Ако не можете да решите какво риба е най-полезно, пъстърва ще бъде идеалният избор също, защото това може да се купи жива. Тази функция ви позволява да закупите наистина свежо и високо качество на продукта, не са подложени на замразяване и "оцветяване".
Особено полезни в пъстърва диети - 100 грама риба съдържа само 88 калории, така че тя може да бъде във всякакви количества, включени в дневния хранителен режим дори и при най-строга диета за отслабване. Траут е особено полезно за бременни жени. Поради голямото количество на витамин D и никотинова киселина (витамин РР) пъстърва насърчава образуването на правилното плода и предотвратява прекъсване на бременност.
Трябва да се отбележи високи "против стареене" свойства на пъстърва - редовен включването на тази риба в диетата позволява по-малко вероятно да присъстват на салон за красота и да използват скъпи продукти за грижа за кожата, както и пъстърва има положителен ефект върху кожата, изглажда бръчките и хидратира епидермиса, което е много важно в проявлението първите признаци на стареене.
Най-полезният рибата: как да изберем?
Много небрежност продавачи често се превръщат дори най-ценната риба в опасен продукт, маскиране дефектни стоки чрез различни трикове и трикове. Как може да "хване" в магазин прав рибата, която не се губи по пътя да се противопостави на своя безценен хранителен състав?
Експерти в избора на риба се препоръчва да се следват следните елементи "Ръководства":
- Качество червена риба, хранени с естествена храна, има дълги перки и бледо вид. Ако рибата има светло пурпурно месо и перки са малки, така че подава растежни стимулатори и багрила.
- "Риба излиза в главата" - основният показател за свежестта на рибата са хрилете. Те трябва да имат ярък цвят и мирис на прясна краставица. Мръсни сиви или бледи хриле, с ясно изразен мирис на риба показват, че рибата остаряла.
- Чисти, лъскави и гладки скали също са знак за високо качество на риба. Рибата с "комплекс" съдбата на повърхността обикновено е повреден, й присъства клас нетипично място риба и кожата лесно се отделя от месото.
- Пресни рибни филета лесно да идентифицират с натискането на един пръст - прясната риба, след като налягането на пулпата се оставя вдлъбнатини и не стоят вода.
- Тази червена риба без бои има бели ивици. В "тонирани" продуктови вените са оранжево-червен оттенък.