Рецепта № 1
У дома, можете да създадете необичайно вкусно, ароматно ликьор на чай роза. Помислете за най-простата рецепта. За да направите това, трябва да се вземат:
- 500 г венчелистчетата;
- 2500 мл вода;
- 700 грама на бяла захар;
- 2 часа. L. лимонена киселина;
- 300 мл алкохол.
- Венчелистчетата отделени от пъпките, да прегледа, премахване на разглезено и podvyavshie.
- Сложете ги в голяма тенджера.
- Отделно се вари вода (2 литра) чрез прибавяне на лимонена киселина в него.
- Изсипете вряла вода върху венчелистчетата podkislonnym добре затворени, докато изстине.
- Сложете в хладилника за 48 часа. Ако капакът на резервоара не е стегнат, продуктът ще се развали от външни вкусове.
- След 2 дни щам сместа, тя се извива така, листенца.
- Пригответе сироп от захар и останалата вода, охлажда.
- Излива сироп смес предварително приготвен чрез прибавяне на алкохол.
- Изсипете готовия розов ликьор в стъклени съдове за съхранение на около 2 седмици в слабо осветена среда.
Тази рецепта е достатъчно проста за начинаещи в производството на домакински алкохол. Важно е, че събират листенца по-добре рано сутрин или вечер в тъмното, без слънчева светлина. В цвят ликьор е приблизително една и съща, тъй като тя се изправи. Ето защо е необходимо да се използват различни ярки наситени цветове и листенца трябва да бъдат прясно приготвени за уникален привкус. Сушени - няма да работи, защото много вече е загубила вкуса си.
до съдържанието ↑
Рецепта № 2
- 1000 мл водка;
- 300 г венчелистчетата;
- 1 час. L. лимонена киселина;
- 1000 грама на захар;
- 1000 мл вода;
- 5-литров контейнер.
- Внимателно проверете и почистване на венчелистчетата.
- Пропусни ги заедно със захарта през месомелачка.
- Получената паста да се премине в контейнера, се налива обратно водка и как да се разклаща.
- Излива се сместа с вода и се разбърква добре, за да се разтвори напълно захар.
- Добър близо и оставете да се влеят в тъмно място в продължение на 1 месец.
- Готовата тинктура трябва да се филтрира през тензух и след това заспи лимонена киселина.
- Изсипва се в стъклен съд, плътно Корк. Консумирайте алкохол може да бъде в 3 дни.
Infusion се получава с ясно изразен аромат на рози, които не могат да бъдат объркани с нищо друго. Под алкохолна основа вместо водка, можете да използвате 45% алкохол, това няма значение. Основното нещо е, че е качествен. Liqueur чай розови листенца ще бъде перфектно се съхранява в хладилник. На по-ниска температура за дълго време, той не отиде лошо, и с течение на годините вкуса само ще подобри.
до съдържанието ↑
Рецепта № 3
- 0,6 л водка качество (0.4 L 45% алкохол);
- 1 супена лъжица. л. лимонена киселина;
- 400 г розови листа;
- 1,5 L от студена вода;
- 1 кг бяла захар.
Указания за приготвяне:
- Избраният терен измива запълване водата даде и ври за 10 минути.
- Заварените листенца трябва да се охлади, щам и свиване.
- Към тях захар, лимонена киселина и се загрява докато се разтвори. Оставете да изстине.
- Напълнете алкохола и даде го варят в продължение на поне 2 седмици за най-добро взаимодействие на всички компоненти и миризмата на алкохол.
- Изсипва се в бутилка за съхранение.
Можете да експериментирате и да се подготвят оригиналната напитка от венчелистчетата на различни сортове рози, както и да добавите някои специални компонент по свое усмотрение, например - карамфил. Тя ще направи вкуса по-пикантни ликьори.
до съдържанието ↑
Ползите от ликьор
- подобрява функционирането на нервната система;
- Той укрепва имунната система;
- намалява холестерола;
- предотвратяване на диабет и онкология;
- Тя насърчава храносмилането;
- намалява възпалението;
- подобряване на кръвообращението;
- неутрализира микроби хранително отравяне.
В допълнение, редовна употреба в малки дози, този ликьор помага при безсъние, проблеми с черния дроб и на борбата срещу сезонните вирусни инфекции. Основното, което да се знае мярката.
заключение
Свързани статии