Често алергенни храни за деца са може би основният хранителен режим от ранна възраст. Дете угощава хамбургери, пържени картофи, чипс, колбаси, шоколад, което води до развитието на тежки алергични реакции, както и доставящи храна голямо количество опасни вещества. Децата придобиват здравословни проблеми, непрекъснато са изложени на риск. Поради това е важно да има една балансирана диета, избягване на проникването на алергени в кръвта за поддържане на здравето в напреднала възраст.
Специални химикали, които предотвратяват развалянето, са вредни за организма. В повечето случаи, мононатриев глутамат, който е част от крайния блюдото, намалява стойността си и причинява повреда на стомаха и червата. Не купувайте юфка "Mivina", картофен чипс, консервирани плодове, мариновани зеленчуци. Химически добавки и специален протеин (глутен) дразнят черва, и хляб или сладкиши от това брашно предизвикват алергична реакция дете. Уртикария, ринит появяват след поглъщане на напитки, съдържащи багрилото "Жълто-5." Детето има признаци на тежка реакция към храна, в капан в тялото. Те са следните:
- прекомерна сънливост,
- зачервяване на очите, сини устните.
жълтък
Най-често срещаната алергия при децата, да се яде пиле или патица яйца. Ястия, които включват протеини, са изпълнени с опасност и да предизвикат развитието на незабавна реакция тип. Това се дължи на съдържанието на определени вещества, те са паднали в немилост.
Най-честите симптоми на алергия се появяват в едно дете, тялото, които са специфични протеини, които причиняват различни форми на имунния отговор:
Кокошите яйца, достигащи списъка на алергенните храни, но имайте предвид, че липсата на хранителен протеин пречи на пълната синтеза на хормони, което води до нарушаване на сърцето, кръвоносните съдове, репродуктивната и отделителната системи. Ако едно дете не може да яде яйца, те се заменят пъдпъдъци. Те са по-малко антиалергични, не причинява разрушаване на чревните епителни клетки.
Ако детето не се придържа към диетата, той развива симптоми на индивидуална непоносимост - ангиоедем или анафилаксия. Под забраната не е само най-алергенни храни, но и ястия от тях, са подбудители на специфична реакция. Особено опасни са твърдо сварени яйца. Те са без да се засягат функционирането на организма се заменя с еквивалентна храна.
Списъка с продукти за хипоалергенни диета
смесено мляко
За съжаление, някои деца са алергични към белтъка и да се избягват яде млечни продукти. Вреден включва следната храна диета, съдържаща протеини в състава си:
Често, детето не може да търпи козе или овче мляко. Казеин се разпознава от клетките на организма като чужди, разработен малък алергична реакция. Ако кърменето не е възможно, е необходимо да се коригира силата на детето, с помощта на специално пригодена формула.
Малки по-стара от 12 месеца трябва да получат 400 мл течни млечни продукти на ден. Алергия към казеин е необходимо да се коригира диетата и отговарят на ежедневните нужди на бебето на витамини и минерали, за сметка на други продукти. Много от децата, които са хранено от шише, не могат да понасят твърди храни, направени на базата на краве мляко. Детето има симптоми на атопичен дерматит, уртикария, оток на главата и шията, суха кашлица и хрипове. Ако се изисква всички промени в състоянието на консултацията на пациент с лекар.
Какви храни да съдържа глутен?
Опасност от цитрусови плодове
Портокали, мандарини, киви, грейпфрут са източник на витамин С, и укрепване на имунната система. В някои случаи, тяхната хранителна стойност става второстепенен. Много плодове са свързани с появата на едно дете на тежка алергична реакция.
Най-популярната цитрусови плодове - портокал. Това може да предизвика анафилактичен шок. Пациентът не е препоръчително да се готви храна, която се предлага в сок от портокали или мандарини:
Голяма част от цитрусови плодове, яде едно дете товари храносмилането отнема сила от организма, допринася за появата на задух, кожни обриви, сърбеж, диария. Най-често има хрема, сълзене на очите силен. Не се препоръчва за изцеждане на сок портокали и храна за болно дете. Те могат да бъдат заменени с други плодове. Препоръчително е да се съхранява храна дневник, в който можете да посочите реакция към въвеждането на диетата на нови продукти. С възрастта, алергията не изчезва, а да се засилва.
Списък на безопасни храни, които не съдържат глутен
Храни, здраве, разрушаваща
Опасни продукти са зърнени култури, предимно пшеница, най-малко - ръж. Грис, особено с добавяне на плодове и зеленчуци, може да предизвика алергични реакции в пациента дете. Доста често в храната се използва бързо овесени ядки готвене. Зърно е изложен на специално третиране, и блюдото става свеж и вкусни. Царевица и просо зърнени храни могат да предизвикат появата на симптоми на алергия. Kasha "Артек" е съставен от натрошени зърна на пшеница и изискан продукт. Тя зарежда организма с енергия, но може да причини сърбеж, обрив, на изпражненията.
непоносимост към храни хранене на грис, причинени от присъствието в състава на комплекс протеин - глутен, което се отразява на усвояването на основни витамини и минерали. В някои случаи, трайна и дългосрочна каша хранене може да предизвика появата на кожен обрив, висока температура, хрема, кашлица. Не трябва да сготвите с козе мляко като непоносимост продукт се проявява в рамките на няколко дни след употребата му.
Детето с алергии произвеждат зърнени култури: ориз, елда, овесено брашно. Глутен намаляват чревната лигавица, детето започва диария (диария).
Колко опасен шоколад?
Състав на крайния продукт включват какао на прах, което е vysokoallergennym вещество. Опасността се увеличава, ако добавите към него на следните съставки:
- фъстъчено или палмово масло;
- мляко на прах.
Лактоза непоносимост и антиоксидант E322 да доведе до алергични реакции. Първата стъпка е да се премахне орехи диета на пациента, тъй като те често се добавят към шоколада. Пациентът не се препоръчва да се пие сладки плочки, съдържащи стафиди, фурми, овкусители.
Хитин - естествен полизахарид, който е част от шоколада. Когато той пристига с храна често предизвиква кожен обрив. Хората, които са предразположени към алергии, страдат мъчителен сърбеж. Ако пациентът страда от астма, употребата на шоколад предизвиква пристъпи на задух. Тя започва с появата на болезнени сърбеж и оток в устата, изтръпване на езика, зачервяване горната небцето.
Черният шоколад причинява при деца под 5 години от появата на изпражненията, зеленикав цвят, болки в корема, суха кашлица. Нарушена бъбречна може да се развие ангиоедем или анафилактичен шок.
Червени и оранжеви плодове
Понякога детето яде сочна ябълка или малко червено френско грозде, и след няколко часа става лошо. В стомаха появи колики, главоболие, гадене и повръщане. Дори минималния размер на алерген достатъчно за развитието на остри реакции. Източникът на проблема е липсата на ензими в организма, отговорни за смилането и усвояването на фруктоза. Детето се оплаква от гадене, метеоризъм, слабост, изпотяване.
Използването на черен и червен касис често предизвиква алергични реакции, за плодове съдържат в тяхната структура голямо количество аскорбинова киселина. Здравето на детето се е влошило рязко и бързо развиващ се астматичен пристъп.
Захарта е вредна за човешкото тяло. Децата не се препоръчва да се пие портокалов плодове приготвени в сладък сос или студен десерт.
опасни морски дарове
Често симптомите на алергии се появяват след хранене с прясна риба, миди, месо, раци или скариди. Парвалбумин - калций-свързващ протеин, който се абсорбира слабо в тялото на детето и в дългосрочен план остава в готови храни. Пациентът често се появи заплашителни алергични симптоми:
- кожни обриви;
- гнойни мехури по лицето и тялото;
- гадене;
- сух пароксизмална кашлица;
- тръпки.
Протеинът съдържа в месото на рак в голямо количество, причинява силна неспецифична реакция води до токсични отравяне. Детето губи слуха и зрението, нарушена нервна система. Храни нетърпимост морски дарове явно дори и след топлинна обработка. Пациентът разработен оток на ларинкса, нарушено дишане, кръвно налягане рязко спада.
Хранителните алергии при бебетата
Прекомерното увличане краве мляко и сладки зърнени храни на базата на това често води до развитието на неспецифични реакции. Пациентът с дете има множество сърбящи петна по лицето, гадене и форма на диария. Често първият признак на непоносимост към храни се счита за малка поява на язви на венците.
Кокошите яйца въведени в диетата на децата под една година като примамка, провокират появата на болестта. Особено опасни тъмен шоколад, ядки, производство сок, съдържащ лимонена киселина. Не препоръчваме да дадете на детето цитрусови плодове, ягоди, натурален пчелен мед, морски и речни риби, соеви продукти.
Алергичната реакция при деца под една година обикновено се появява при бебета, които са хранени с шише. Майката е длъжен да премахне от менюто си следните продукти и готови храни:
- месо и риба бульон;
- лук;
- чесън;
- сладкиш.
Не се препоръчва за готвене прясно краве мляко, ако детето ви има собствен начин на мислене казеин. Бебетата, които са хранени с шише, полезни специално млечна смес.
Ниско алергенни храни могат да намалят симптомите на заболяването в острата фаза. Правилното хранене се прилага за консултация с лекар, след като бебето е на 6 месеца. За да се приготвят здравословни ястия използват тиквички, карфиол и броколи. Картофи или моркови може да влоши само симптомите на болестта.
Правилно организира храна ви позволява напълно да се отървете от симптомите на алергия.
Необходими са знания - надеждно оръжие в борбата срещу болестта
Полезно е да имате под ръка информация за продуктите, които причиняват неспецифичен реакция на организма при деца. Правилно съставен списък ще ви помогне изследва тяхната хранителна стойност и да се предотврати влошаване на заболяването. Таблица алергенни храни показват как да се определи кръстосаните реакции към тяхното прилагане, е възможно да се оцени готварските рецепти за хранене за деца, страдащи от атопичен дерматит.
Своевременно установяване на алергена от дневник храна и други справочни материали ще помогне за разнообразяване на диетата и да запази здравето на много години.
Свързани статии