Ако вярваме на прогнозите, в света на всяка минута се консумират повече от 27 милиона и половина литра бира. Както можете да предположите, същото и тя е направена. Ако последните доморасли фенове на алкохолни напитки сериозно рискуваха свободата, сега дори вкъщи пивоварна е престанало да бъде табу мечти.
Е, къде да започна да изпълни мечтата си?
За да се варят бира у дома ви ще ви помогне компактен дом пивоварна. Те представляват вътрешно тяло, при което въглеродният двуокис се задържа в напитката по време на зреене от естествен процес на ферментация. На изхода, в един производствен цикъл и с минимални усилия, за да се получи 10 литра бира с високо качество на различни видове.
Лесно ли е да се справи с чудо машината?
Един от най-щастливите собственици на частни пивоварна, се пошегува, че "ако може да се готви кнедли, вие ще бъдете в състояние да се готви и бира." Той имаше предвид, разбира се, модерен и лесен за употреба машини за варене.
Няма значение дали лицето, което го е купил себе си, или получен като подарък за добре дошли, помощ винаги е повече от положителните отзиви. В почти изцяло автоматизиран процес на варене на напитката се оказва отличен - жив с удивително ярък хоп аромат и приятен горчивина.
Защо малките производствени победи?
Замисляли ли сте се, че опитът да се направи бира в промишлени мащаби, се е отразило на неговото качество? Неправилното боравене с няколко часа може да превърне една бира от полезен продукт в мъртва вода. За вредите от употребата на консерванти и пастьоризация и не може да говори. Тъй като това е мини пивоварна - най-доброто решение, ако искате да се пробвате в този бизнес, и да получите приличен продукт с истински вкус.
Какъв е процесът на самостоятелно вземане на бира?
За да се подготви висококачествени, истинска бира с ръцете си трябва да е средно 7-10 до 15 дни.
Накратко може да бъде описан, както следва:
- Всички съставки се поставят в пивоварна резервоари;
- При стайна температура в продължение на 3-5 дни, процесът на ферментация е;
- След резервоара се изпраща към хладилна камера за бира карбонизирането (5-6 дни);
- След още 5 дни, можете да опитате с напълно зряло бира.
Колко ще ми идея за "дом" бира?
Най-често на пивоварната купен в интернет - това е удобно, и цените са по-евтини.
Но след това, както се казва, няма ограничение до съвършенство. След като гледа и пивоварната не може просто за забавление. Тя може да бъде достоен източник на доходи, ако го продаде в кръчми или кафенета или отворете си точка.
- За много малко производство на "включено", че имате достатъчно мини пивоварна струва около 1700 или малко повече от USD (7000 рубли).
- За да събере хобито си да скалата на завод е необходима в областта на 1.5 млн. Рубли и повече. Парите, необходими за закупуване и монтаж на оборудване, съоръжения за обучение, сертифициране, персонал и така нататък.
Имайте предвид, че пълното мини пивоварна вече включва набор от лабораторно оборудване, технологични възможности и резервоар за първичната ферментация, системата за бира преливане, така прекарват това не е необходимо. В бъдеще, както желаете, можете лесно да си купите готови ензими и суха жълтия от малц.
Какво пивоварни по-добре?
Мини пивоварна със собствените си ръце канадския и немски произход имат никакви оплаквания и са спечелили световно признание, но техният пазар е много по-широк. Отлични отзиви и сега получават по-евтини машини от местното производство.
Всички те са изработени от специален висококачествен материал, което позволява успешно да ги използват в продължение на много години. Дизайнът на мини устройството се адаптира към размера на домакинството хладилник.
Достоен мини пивоварна купува сега няма да е лесно. Особено, защото ако искате, можете да си направите доставка, ще помогне на планината, а дори и да се научат да се справят с него. Например, за бира пивоварна може да избере Микро пивоварна у дома като малък (28x36x25sm), която доставя всички необходими набор от съоръжения.
Е то си струва?
Разбира се, не всички от закупуването на апарата за варене може да изглежда скъпо. Но трябва да се помни, че цената на местно производство висококачествена бира може да бъде 100-120 до 200 рубли халба. Когато прясна бира струваше на RUB 64-69. на литър е много добра и маркетинг. Във всеки случай, бирата, която да се подготвите за себе си, ще струва няколко пъти по-евтини магазини.
В допълнение, отлични отзиви са принудени да се направи избор е в полза на местни стоки. Както бе потвърдено от много, само вкуса им бира, те разбират защо се нарича "течен хляб" и постави на равна нога с хубаво вино.
Освен това е възможно да се поръча различни видове бира (около 150 USD за приготвяне на 10 л.) - Чехия Pilsner и датски светлина, шотландците бира и бира Голдън, Портър и канадски тъмно с техните уникални аромати.
Къде по-добре да си купите устройството пивоварната?
В момента микропивоварна може да се види на пазара в широк диапазон. При сегашната свободата, която дава интернет, за тези, които искат да купят нещо Украйна не е изключение. Достатъчно, за да се хареса на търсачките. Фокусирайки се върху вашия регион, можете да поръчате един отличен продукт с безплатна доставка и дори с отстъпка.
Тук ще намерите по-прости модели, както и напреднали. Например, с по-стилен дизайн, с кръгла система скоба или красива сменяема дръжка кранче за този стил "кръчма".
производство на бира технология сега вече не пази в тайна. Ако желаете, можете бързо да ги овладеят и дори отворите собствен бизнес бира!
Свързани статии