Преди ерата на "да го настроите и да го забравя" за печене в средновековните кухните изисква много повече работна ръка. Във Великобритания, ние използвахме специална порода кучета, наречени Canis vertigus, или куче-шиш. Животното се затича в кръг от волана, като хамстер в клетка, която осигурява равномерно печено месо за гладните благородниците.
Използването на кучета в колелото започва през VI или VII век, на мястото на нещастно момче, което се скри зад бала сено от мокра топлина, превръщайки желязо шиш в продължение на часове. Колелото на средновековни кухни беше високо на стената, далеч от топлина. Кучето се завтече, дърпане на веригата, и шишчетата се охладят. За да се обучават кучета в колело хвърляне горяща жарава, която ще ускори темпа си.
Плашилото Canis vertigus от музей в Abergavenny
До XVI век куче Canis vertigus на очертава като отделна порода. Кратко и клек, това беше смел работно куче, което може да се превърне шиша в продължение на няколко часа. Те са неразделна част от всяка голяма кухня в Обединеното кралство. Но след кухнята дойде механизацията, шиша не се нуждаеше. В Абъргейвъни Музей Уелс е последният оцелял екземпляр на кучето Canis vertigus уиски.
Кучета плюят съдове се разглежда като елемент, а не като животно. Машините са заменени с по-нови модели. До 1900 г., кучетата са спрели да използват кухнята.
- В Европа, човекът показа признаци на възраст, около 1 милион години
- Коса от Ромси Abbey могат да принадлежат към средновековния светец
- В Англия, открили средновековния дворец на огромни размери
- открити в древен Египет епидемичните следи
- Зашеметяваща гледка към Северно сияние във Великобритания
- Един милион британци - потомците на викингите
Свързани статии