Предишен ◈ Следващото

Mung боб супа (mashhurda)
Супа от боб мунг - на узбекски mashhurda традиционно приготвени с месо на пържене. Маш, иначе известни като мунг боб, мунг боб - малки зелен фасул или грах, вкусна разнообразие от бобови растения, богати на витамини, аминокиселини, микроелементи. На територията на бившия Съветски съюз, използван в Централна Азия, узбекски, таджикски, туркменски национална кухня. Фасул са популярни в Китай, Индия, Япония, Корея, Югоизточна Азия, където следните будистките наставления се използват в състава на вегетариански ястия. Mashhurda - узбекски блюдо се отнася до сърдечен, дебели, пържени супи. Варени традиционно на узбекски - вкусно, вкусен, но питателна, силно се абсорбира от тялото, е противопоказано при проблемен здраве. Пригответе супа заредила възможно в диетични, вегетариански вариант. Диетичните mashhurda ще се окаже, като класически - вкусна, питателна, питателна, но нискокалорични, лесно смилаеми, подходящи изисквания към храната. Вегетариански супа мунг боб не съдържа животински, растителни мазнини, подходящи за разширяване на строг великопостни меню. Дебелина, плътност, ситост ястие получаване Maszewo боб, ориз, картофи, хармонично съчетани с зеленчуци: лук, моркови, чушки, домати. Супа с къдрене диетични изпълнение е готова без месо, предварително пържене зеленчуци. Ingredietov предварително определен брой варира пропорционално на желания брой порции.

Вегетариански супа заредила (mashhurda), подходяща за хранене и постно маса здравословна диета. Сервира се горещо поръси нарязан билки. В супата снимка с къдрене подготвено, без месо и зеленчуци преди zazharivaniya.

Съставки седем литра готови храни

  • Сухи Maszewo боб - 400 грама (пакет)
  • Ориз - 100 гр
  • Средните картофени клубени - 2 бр
  • Лукът - 1 бр
  • Готов пюре домати - 500 г
  • Морковите - 2 бр
  • Pepper - 2 бр
  • Чесън - 3 скилидки
  • Дафинов лист - 3 бр
  • Черен пипер - 10 Goroshkov

Mung боб супа (mashhurda) - рецепта

  1. Maszewo сухи зърна измиват внимателно със студена вода и се накисват за една нощ. Ако не можете да накисва, зелен грах боб може да бъде предварително варете на слаб огън.
  2. Фигура старателно се промива с чиста вода.
  3. Измийте и почистете зеленчуците.
  4. Картофи, нарязани на средни кубчета. Морковите - ивички. Лук, чушка - пръстени половина. Накълцайте чесъна.
  5. тенджера на седем-литров излее шест литра вода. Носим водата да заври на силен огън горелка.
  6. Поставете получени зеленчуци във вряща вода при спазване на следната последователност: моркови, лук, чушки.
  7. Ние даваме вода да ври, направи средна температура. Гответе зеленчуци в продължение на десет минути.
  8. Добавете зеленчуците към ориз, картофи, кубчета, подути боб. Кук за около половин час, докато варени съставки.
  9. Добавянето на пюре домати, нарязан чесън, дафинов лист. Варете на слаб огън за 10-15 минути. Чесън, кайма и lavrushku възможно да се подобри хвърляне на вкус в продължение на пет минути, докато варени.
  10. Сервирайте готов вегетарианска супа заредила горещо с нарязан билки.

Сподели в социалните мрежи

Свързани статии

Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!