Multivarka или Хлебопекарни, какво да избера?
За да се включите за закупуване на хляб машина или Multivarki трябва да разгледа не само подробно всички функции и характеристики на помощници кухня, но също така и да се отговори конкретно на въпроса "Защо и с каква цел за закупуване на оборудване?".
сравнителна характеристика
Основната разлика между тези две устройства е, разбира се, основната им цел:
- Хляб се използва предимно за печене на хляб;
- multivarka предназначени за готвене, докато тя е функция на печене на хляб, но крайният резултат, че не разполага с вкусовите качества, като този, който се приготвя в специален отдел.
Ако се придържаме към машината хляб и сравнения Multivarki, ние можем да ги сведе до следните основни точки:
- Хлебопекарни може да има от 3 до 5 програма за готвене - тя може да бъде функция на олио, конфитюр, кисело мляко, хляб тесто;
- Multivarki имат много по-голям набор (от 4 до 55 канала), с основната функция набор от 10бр. - всеки от които осигурява за получаване на различни методи за топлинна обработка (пара, пържене, braising, пара и др.), Както и получаване на сладко, кисело мляко и печене. функции масло за готвене в multivarka не!
- breadmakers имат настройка на температурата, хрупкава степен (цвят) корички, отложен старт, бързи сигнали за готвене и сигнали;
- Multivarki имат по-широк набор от настройки - времето за готвене и продължителност, както и други функции - отложен старт, стерилизация, пастьоризация, отопление и така нататък.
- в зависимост от стойността, производител на хляб може да бъде енергонезависима памет, която съхранява предварително определена функция за готвене;
- Multivarki също имат енергонезависима памет и възстановяване на прекъснато работната площадка.
Какво да изберете за печене на хляб?
Ако основната цел на придобиването е желанието на фурна домашно естествен хляба и допълнителни функции оборудване са хубаво бонус, е необходимо да се сравни в детайли производител на хляб и multivarku за качество печене печене:
- независимо и месят тестото да престои, за това е необходимо само в мишката правото съотношение и съставки последователност;
- готвене производител на хляб по принцип въз основа на термична обработка във фурната - купа, не докосвайте нагревателните елементи (резистори) и нагряването се осъществява от всички страни в същия ред;
- хляб, получена с естествения "хляб", хрупкава коричка. Интериорният (трохи) все още няма бучки от неравномерно (поради качество и дълъг) месене.
- за приготвяне на хляб, Вие сте длъжни да се подготви тестото, която се поставя в купа и да зададете желания режим за готвене;
- защото дъното на опасенията купа нагревателни елементи често хляб има Crunchy изглед отдолу, а отгоре - избледнели. Също така, ръбовете и вътрешността на хляба могат да бъдат получени не еднакво;
- коричка хляб, както и хрущене и лекота в която се намира на хляб, вкусът е по-скоро като пай преди вчера.
Ето защо, ако основната цел е да се пекат хляб, трябва да се даде предимство на устройството, което е пряка отговорност на своята подготовка - хляб машина!
преразгледа Multivarki и Хляб
Свързани статии