Инфаркт на миокарда - един от най-опасните болести на сърцето. Като правило, заболяването се развива в атеросклероза на коронарните артерии. В резултат на блокиране на атеросклеротични съдови тромба или удължен спазъм (свиване на съдовите лумен) развива устойчиво и трайно прекратяване на притока на кръв към миокарда.
Обезкървяват инфаркт част преминава некроза (некроза). Така че развитието на инфаркт на миокарда. По-късно, чрез С-
6 седмици некротизирала част търбуха, т.е. заменя със съединителна тъкан.
Статистиката показва, че ускорява на тази огромна стойност zabolevaniya.Vazhnoe в появата на инфаркт на миокарда са нарушения на коагулацията и антикоагуланти кръв травма. Не случайно на заболяването често се развива в силни преживявания.
Без съмнение, насърчава, инфаркт на миокарда хипертония, с които се среща в 2 пъти по-често се простира значително по-тежки и дава по-висок процент смъртност, отколкото без него.
Диабет, затлъстяване, злоупотреба с алкохол, тютюнопушене допринася за появата на инфаркт на миокарда и да го направи по-трудно.
Пациенти с миокарден инфаркт, за да бъдат болнично лечение, само в редки случаи, те се третират като у дома си. Тогава роднините получава трудна задача - да организира храненето у дома.
Хранене навици на пациенти с миокарден инфаркт следното:
1 Количеството на консумираната храна трябва да е с ниско съдържание на калории и obema.Potrebnost рязък спад на калории се дължи на факта, че пациентите (обикновено по-големи) за дълъг период от време трябва да са в леглото. Енергийните разходи са сведени до минимум. Само чрез драстично ограничаване на въглехидрати и мазнини могат да се противопоставят на затлъстяване като вредни за организма на пациенти с миокарден инфаркт.
Необходимостта да се намали обемът на храна се дължи на факта, че голяма част от тези пациенти причинява задух, сърцебиене, и от време на време пристъпи на стенокардия.
2 фрагментирана доставки. храна трябва да се приема на малки порции (5-6 пъти на ден).
Мощност инфаркт на миокарда
3, храната трябва да съдържа не обемни твърди ястия, които лесно ферментира, образувайки значителни количества газове (черен хляб, зеле, краставици, фасул, грах, пълномаслено мляко, бонбони, газирана вода). Трябва да се подчертае, че при пациенти с инфаркт на миокарда склонни към образуване на газове и запек.
4 Борбата срещу запек. Особено се препоръчва за тази цел вливане на сини сливи. Получаване: 5-6 плодове
старателно измити сливи, се налива 1 чаша вряща вода, оставя за noch.Utrom инфузия на изцедени, добавете половин бучки захар и напитки. Накиснатите във плодове се използват за хранене изцяло или пюрирани.
За да се предотврати запек, който се използва също и от пюре от цвекло, цвекло и сок от моркови, млечни продукти (еднодневен кефир, кисело мляко).
5 силно ограничава храни, които са богати на холестерол и животински мазнини, месо, черен дроб, бъбреци, мозък, черен хайвер от риба, яйчен жълтък, масло).
6 Рестрикционните соли. Дългосрочна изключване на сол от храната не е оправдано. Това може да доведе до слабост и рязко намаляване на апетита. За по-продължително е изключено сол, ако развитието на сърдечна недостатъчност след миокарден инфаркт (задух, оток, цианоза).
7 забранява алкохолни напитки.
В първите два дни след появата на болка на състоянието на пациентите е най-трудна, а по това време нуждата от храна е много ниска.
Дайте само да се пие 7-8 пъти на ден в продължение на 1 / * - V2 чаша топла слаб чай със захар, затопля сок (касис, портокал, ябълка и т.н.), бульон shipovnika.Tselnoe мляко, сок от грозде не се препоръчват: те причиняват метеоризъм , Не трябва да се прилага доматен сок, тъй като тя съдържа много витамин К, което увеличава съсирването на кръвта.
Забранява студени напитки, тъй като те могат да предизвикат рефлекс спазъм на кръвоносните съдове на сърцето и увеличава болки в сърцето.
Минерална вода трябва да се обърне в загрята състояние, да се използва бутилката трябва да бъде отворен за 45-60 минути (zvitrivsya за въглероден диоксид.
Тази диета се състои от три диети, които се различават по размер (тегло), на хранителната стойност на един характер готвене на храна. А диета се прилага в острата фаза на болестта, II - в подостра и III - в периода на образуване на белези.
И диетата, предписана от 1-1,5 седмици. Продължителност на престоя на тази диета за недохранени пациенти с изразена чувство на глад трябва да се реже малко, с наднорменото тегло - може да бъде удължен (14 дни). Всички ястия се приготвят в занемарено, без сол. Цялата захар
ден получава 50 г масло - 20 гр (включително маслото се използва за готвене) .Pokazany бели трохи (на 60 г хляб).
За подобряване на вкуса на безсолно храна, се препоръчва да се добави към супа, риба, зеленчуци, малко лимонена киселина, оцет. Ко втората курсове могат да се добавят лук, варени надолу отпред, а след това леко препечен.
II диета е предписано, когато състоянието на пациента се подобрява значително, когато той има право да се обърне независимо в леглото. храната се приготвя в прахообразна форма, без сол, но в ръцете на пациент 3-4 г поставят. Увеличаване на броя на бисквити (с 120 г бял хляб). На тази диета, пациентите са 1,5-2,5 седмици.
Polstakana инфузионни сливи (сушени сливи - 100 грама захар - 5 g)
Мляко каша (зърнени култури - LP R, мляко - 100 грама захар - 5 г, масло - 5 g)
Пюре прясно сирене (прясно сирене - 50 грама захар - 5 д) омлет или протеин (белтъка - 2, мляко - 60 г, крем - 15 д)
Половин чаша слаб чай или кафе с мляко (moloka- 50 грам захар - 5-10 г)
Пюре моркови с ябълки (моркови - 75 гр, ябълки - 50 г, захар - 10 грама) или палачинки от ябълки (ябълки - 100 грама захар - 5 грам брашно - 10 грама, масло - 10 грама)
Половин чаша бульон шипка
Poltarelki смлени растителни супа с яйчни люспи (протеин 1) и бисквити варена риба или месо (пиле или риба - 50 грама) или пара котлет
Apple желе (ябълки - 100 грама захар - 10 г желатин - 3 г)
Polstakana кисело мляко (или сок)
Варена риба или пиле (50 г) от моркови или цвекло пюре (цвекло, моркови - 100 г, мляко - 20 д, крем - 10 г брашно - 3 г)
Plum пюре (100 г), или половин чаша кисело мляко
Белите трохи - 120 г хляб, масло - '10
Когато диета Юи на диети I-II се установява от следните продукти:
Галета потреби на бял хляб (Р 60-120 г).
Супа - зеленчукова месни бульони без яйца люспи или ечемик, плодове, млечни продукти супа (poltarelki). II на диета - супа от пюрирани зеленчуци.
Месо, птиче месо - постно (пилешко, телешко, заешко, телешко); на диета съм - под формата на пара котлети, кнедли, кюфтета, от II -perevazhno варено.
Риба - нетлъсто варено (без кости).
Зеленчуци - сок от моркови, цвекло. Когато диета II - пюре от цвекло, моркови, карфиол.
Каша - различен; в присъствието на затлъстяване, те са ограничени. На I диета - каша пюре, по II - течни.
Плодове и горски плодове, и диетата - под формата на сокове, II на - пюре, пюре.
Мляко и млечни продукти - мляко се разрежда, прясното сирене, кисело мляко, заквасена сметана (в ограничени количества).
Мазнини - масло (10 грама на ръка), масло - 10-20 грама на ден.
Яйца - под формата на протеинови омлет.
Напитки - слаб чай, кафе и плодови сокове. Минерална вода (газирана).
III диета обикновено се предписва, когато пациентът има право да седне в леглото (понякога малко по-рано).
Размерът на сол, която се предава на пациента се увеличава до 5-6 грама, се прилага в диетата на последното бял хляб (150 г), количеството на течността се увеличава до 1000 мл.
Зеленчуци дават под формата на пюре, останалата храна - под формата на neproterto- m. Варено месо може да се даде парче. Решени закуски: шунка, херинга напоени. Започнете да направи зеленчуците свежи и варени форма (зеле не се препоръчва, тъй като той засилва метеоризъм).
Забранени: ръжен хляб, сладки изделия, тлъсти меса и риба, яйчен жълтък, яйца, черен дроб, бъбреци, мозък, зеле, фасул, сметана, свинска мас, сладолед, солени и мазни храни, снаксове, кисели краставички, алкохолни напитки газирани минерална вода, силно кафе, какао, шоколад.
1 чаша инфузия на сливи
Елда шрот или овес НЕ пюре (зърнени култури - LP 50 грама, мляко - 100 г)
Зеленчукова салата (краставици - 1, 2 домати, оцет и захар - на вкус)
Кафе или чай с мляко (мляко - 100 гр захар - 10 д)
Прясно сирене със сметана (прясно сирене - 50 грама, сметана - 1 чаена лъжичка)
Poltarelki не смлян растителен супа (цвекло - 40 г, моркови - 10 грама, карфиол -40 грама, петнадесетгр tomatu- пюрета, крем - 10 д)
Сварени пиле (100 д) или варено месо с ронлив ориз (25 г) с растително пюре половин чаша пресни плодове компот
Бял хляб вчера - 150 грама
Храна пациенти с инфаркт на миокарда - един много важен и сложен zadachi.Rasshirenie диета с разрешение на лекуващия лекар. Понякога при превключване от един на друг хранителен режим след хранене може да има недостиг на въздух, сърцебиене, чувство за тежест в рамките на гърдата или болки в сърцето на. В такива случаи е необходимо povenutisya предишната диета.
Напротив, появата на глад и свързаните слабост, виене на свят, е мярка за разширяване на диетата. Гладът - лош помощник при лечението. Въпреки това, за разширяване на диетата да бъдат много внимателни.
Когато пациентът започва да се разхожда стаята, обикновено се прехвърля към диета 10в, показано на атеросклероза (вж. 94).
Ã.��Ã.�Ã. ° Ã.�Ã.³Ã.��Ã.��Ã.�Ã. · Ã.ï¿ ½Ã.ºÃ.�Ã. °.
Свързани статии