Риба непознато, наскоро се появи в нашите рафтове на някои магазини. Информация за това малко, но нещо не е.
Очевидно е, че липсата на подробна информация и води до спорове във форумите, в които изразяват различни мнения за брадатия печат. И забележете, че понякога хората говорят за голямо разнообразие от риба.
Това не е изненадващо. Масата на улова на риба, както изглежда, не се извършва. Въпреки, че извлеченото масло, което се използва за медицински цели дълги, за да се появи по рафтовете на черния дроб на рибата.
Ница име "морски заек" (или заек) някой очевидно поласкан от тази риба - или се пошегува. Тя изглежда доста страшно, неприятно, а може би това е една от причините, поради които заекът се продава под формата на полуготови продукти: багажника, който отстранява една голяма горна перка (счита токсичен), без глава и вътрешности.
Що се отнася до цената - това е около една трета по-висока от цената на рибата треска, които са свикнали да ни рафтове.
Каква е ползата от морска коса? Нейната бяла вкусно месо и пълна липса на кости, лесно обслужване, преди готвене. А също и цялата разлика между прилична риба - качествени протеини, витамини и минерали, складови, незаменими мастни киселини.
Методи за получаване - всички онези, които използваме за приготвяне на риба. Човек трябва само да се помни, че заекът се обръща по-вкусни, ако си парчета, покрити с панировка или тесто, ако имате винаги под ръка, лимон за пръскане с риба. че е добре и се пече.
И най-накрая - съвети. Обърнете добър поглед в интернет снимки на брадат: Кожата на страните му има характерен модел, който ще ви помогне да не го бъркайте с други риби, които понякога са нечестни продавачи се опитват да мине като брадатия печат.
Свързани статии