Мнозина смятат ги отровни гъби берачи на гъби. Въпреки това, експертите ги оценят отличните си деликатен аромат и неповторим аромат. В Америка, на годишния конгрес на миколози на гала вечерята винаги подготвят палачинки с тези невероятни гъби. Става въпрос за мръчкулите.
Морел гъби
Morels - това са първите пролетни гъби. Морел капачки на всички видове неравномерно-жлебове, с набръчкана, подобно на гъба, подобни на ядро обелени орехи. В началото на пролетта, тези гъбички са намерени почти навсякъде в боровите и смесени гори, сред храсти, в дерета, на камината. Порасна сам, но понякога много. Морел гъби прибрани веднага след появата, като нарастването на тяхната краткотрайност. Интересното е, че Morels не обичат да расте на същото място. Дори и за ботаниците все още остава загадка, както Морел мицел пълзи на друго място или дори да изчезнат. В нашата страна, има три вида мръчкулите: настоящето (често) и конична шапка Smorchkova.
smorchkiSmorchki гъби могат да се отглеждат в градината или зеленчукова градина. Гъбари забелязали една особеност: в гората, тези гъби растат добре в непосредствена близост до диви ябълкови дървета - там, където има Padalitsa. От средата на XIX мръчкулите расте в Германия и Франция. Според германските метод събира Morels нарязани на парчета разпръсне в градината по ябълки и полива останалите от измиване гъби - съдържа спори. Определени "засяване" е пълна с пепел, зимна покривка листа и слама. А пролетта реколта! Френски метод е различен от немски език от факта, че гъбите са засадени с конвенционалните легла зеленчукова градина, а през есента мястото на кацане покрита със слой от ябълки, останали от готвене сокове и конфитюри. Американците отидоха отъпкан път - Морел гъби растат за конкретен субстрат в затворено пространство, точно както на култивирани гъби. Както можете да видите, възможностите са много. Но във всеки случай, до момента, промишленото производство причина Морел не nalazheno.kedem.ru
Свързани статии