Днес бях привлечена в мексиканска кухня днес в моя сайт, вие ще научите как да се подготви Тако подправка у дома. Това е може би най-популярната подправка в Мексико, без която не прави всяко ястие в мексикански кухня. Е, поне така казват многобройните кулинарни експерти. то Подготовка бързо и е с оригинален, с нищо не сравними, пикантен вкус. Подходящ и за първите ястия и салати, както и за втория. Аз дори не знам къде да отида.
За да се подготви подправка Тако у дома с помощта на евтини съставки, които могат да бъдат закупени във всеки магазин. И може би заради това качество, Тако подправка е по-популярен в много страни.
Смятам да отида за мексиканска храна в близко бъдеще, и затова реших да започна с нещо известно, популярен. Тако Подправка за това перфектно. В бъдеще, аз често ще го използвате.
Готварски подправки Taco
Нека да започнем. На първо място, да вземе решение, с помощта на притурката ще се смила на фин прах всички съставки за Тако подправка. Разбира се, мексиканска кухня класики твърдят, че качеството на продукта може да се получи само ако го направим по старомодния начин, на ръка. Въпреки това, аз не съм съгласен с това. Как да не се експериментира, вкус подготвената суха смес е практически едни и същи и в двата случая. Така че аз просто вземете обикновена електрическа кафемелачка и смила всичко необходимо в нея. Оказва се бързо и ефективно. Ако не разполагате с тази, можете спокойно да използвате редовно кафемелачка.
Така решили. В първия етап спряхме всички съставки на по-голям размер. Тази сол, кимион. риган и чили люспи. Между другото, сол зърна твърди допълнително сбиване меки съставки, така че има смисъл да го добавите на всеки етап. Основно се смила до състояние на фин прах фракция. Излива се в получава чиния.
Следваща останалите съставки заспиват. Тя червен пипер, чесън суха. люта чушка, лук на прах, черен пипер. Те трябва да се смила малко по-дълго, тъй като те вече имат малкия размер на зърната. В действителност, те просто трябва да се смесват.
Следваща заспиване първата смес от купата и внимателно се смила. Това е последният етап и само след като се приготви за подправка такос. Получената крайния продукт трябва да се изсипва в буркан с плътно затварящ се капак и се използва, когато е необходимо в своите кулинарни шедьоври. Бон апети!
Съставки за подправка Тако
- 6 chayn.lozhek земята кимион
- 4 супени лъжици земята чили
- 2 chayn.lozhki чили пипер люспи
- 1 chayn.lozhka суши риган
- 4 chayn.lozhek груби сол
- 2 chayn.lozhki червен пипер
- 4 chayn.lozhek черен пипер
- 2 chayn.lozhki лук прах
- 1 chayn.lozhka суши чесън, гранулира по-добри
Свързани статии