Поздрави, скъпи приятели! В продължението на статията: Защо котките в зряла възраст не трябва да пият мляко. Искам да ви предложим по-напреднали материал по темата на списанието, "Другият ми котка."
Неочакваната новина удари преди публичните десет години. Учените са доказали, че се предполага, че мляко - не е еликсир на живота, тъй като те са били разгледани и не поема никаква полза за никого, освен бебета. Логиката е проста. Защо един възрастен е по същество един продукт, предназначен само за поколенията хранене до определена възраст? И това е точно защо краве мляко, тъй като в действителност, това е идеалният продукт за теле, на което не всички са? И все пак ние обичаме мляко, като него, с малки изключения, и котки. Нека да видим защо.
Неочакваната новина удари преди публичните десет години. Учените са доказали, че се предполага, че мляко - не е еликсир на живота, тъй като те са били разгледани и не поема никаква полза за никого, освен бебета. Логиката е проста. Защо един възрастен е по същество един продукт, предназначен само за поколенията хранене до определена възраст? И това е точно защо краве мляко, тъй като в действителност, това е идеалният продукт за теле, на което не всички са? И все пак ние обичаме мляко, като него, с малки изключения, и котки. Нека да видим защо.
Пий, котка мляко!
Всъщност, всичко е лесно. Млякото - това е вкусно. Котките не се заблуждавайте, това е добре откроена в този продукт от много протеини, а ако не знаете, че се чувства като този протеин е висококачествен и лесен за възприемане. Прибавете към това и изисква набор от витамини, холин и метионин, подобрява функцията на черния дроб, както и незаменим калций - и ние сме напълно в състояние да се свърже за мляко епитет "вкусна" с епитета "полезни".
Къде е мнението на недопустимостта на мляко диета на котка? Лактоза - това вещество развалят мляко цялата репутация. Лактоза - захарта, която включва една молекула глюкоза и една молекула на галактоза. Това вещество се среща само в млякото. Специално ензим лактаза, който се произвежда от клетки на тънките черва лигавица, разгражда лактозата в компоненти, които след това лесно се абсорбира в тялото. Страдат сега ние стигнем до точката. Фактът, че концентрацията на ензима лактаза, която е в своя връх ранна детска възраст котка в т.нар сукалче период, в крайна сметка започва да се сринат.
Body мисли достатъчно да се пие мляко - това е време на лов. Въпреки това, само в случай, че все още продължава да произвежда лактаза - всяко животно в различни количества. Т.е. производството на този ензим, противно на общоприетото схващане, не спира на всички. Ето защо, се оказва, че някои котки могат да пият мляко много, а други - само в много малки количества. Не искат да разберат по-специално, хората започват да третира отношенията между котка с мляко по свой собствен начин. Някои казват, че тяхната котка е перфектно за мляко за пиене, така че е полезно. Други - че тяхната котка мляко диария, така че е вредно.
В действителност, диарията води до липса на лактаза. Неразградена лактоза свързва вода в тънките черва, което води до диария. В допълнение, чревни бактерии предизвикват ферментация на млечна захар, в резултат на набъбва стомаха и като колики.
Ако дадете по-малко мляко - това е напълно възможно, че проблемът може да бъде избегната. Въпреки това, все още по-разумни, може би котките, които имат лактаза, произведени малко, и да минат и без мляко. Колкото повече, че производителите на продукти от животински произход не ги нарани с липсата на внимание и създадоха специална мляко - лактоза. Тези продукти отдавна са съществували за хора, страдащи от същия проблем.
Друго нещо е, че котките, подобно на хората, е рядко, но се случва непоносимост към протеина в кравето мляко. Тази патология се нарича още алергия към млякото. В този случай, можем да препоръчаме на козе мляко, тъй като не съдържа почти никой част от млечните протеини, което се смята за силен алерген.
Истината за мляко "колички"
Ако метафора на заглавието не ви накара да концептуални трудности, както се досещате, че сега се отнася и за млечните продукти, получени чрез ферментация на пълномаслено мляко. Wander мляко прави армия от млечнокисели бактерии, гъбички и дрожди. Всички от тях, да влезем в котката, да започне да се бори храбро с патогени, подобряване на имунитета и спасява от заболявания, свързани с падането му.
Ето защо, млечни продукти с право заемат едно от първите места в храната на нашата космато домашен любимец. Най-малко, не е естествен котешки диета, която няма да бъде включен кисело мляко, кисело мляко или извара. За лактаза, докато никой не си спомня. Каква магия прави на мляко, млечно-кисели бактерии, ако е от спорния продукт се превръща в продукт, който е полезен за всички?
Да започнем от самото начало. Магически, което означава, че процеса на ферментация с млечнокисели бактерии, отнема 18 до 24 часа. През това време, протеини са разбити и придобиват фината структура. В тази форма те могат да усвояват по-добре. Например, пълномаслено мляко се смила с 32%, кисело мляко - до 91%.
Серумът се натрупва млечна киселина, което инхибира развитието на гнилостните бактерии и стимулира растежа на нормалната чревна микрофлора. Ето защо, млечни продукти, препоръчани за дисбиоза, причинени от стрес, неправилно хранене на животното, на приема на лекарството, и така нататък. Г.
В процеса на ферментация в мляко увеличава количеството на витамини, особено В2, и буквално се натрупва голямо количество полезни микроорганизми, които произвеждат бронята на чревната повърхност, защитата на организма срещу проникването на котки опасни микроби.
Но най-важното обръщането - това е всичко. Под влияние на млечна киселина магьосници лактоза се разгражда почти напълно. Сама по себе си, без участието на лактаза! По този начин, животни, които имат същата тази лактаза, произведени малко в използването на такива продукти колики и диария няма да получите всички. На раменете на един любящ собственик, разбира се, да падне тревожност камък за здравето им домашен любимец, но това е, поне за известно време, ще получат ново главоболие: ферментирал млечен продукт, за да изберете от разнообразието представени по рафтовете на магазините днес?
Разбира се, трябва да се "продава" на котката. Но за да "чуе отговора", тя все пак трябва да има нещо, което да й предложи. Ето защо, въоръжени с познания, за да избера най-подходящия. Всички млечни продукти се разделят на два вида: само продукти на ферментация на млечна киселина и продукти на смесена млечна киселина и алкохолна ферментация. Първите включват кисело мляко, ферментирали печени мляко, bifidok, кисело мляко, извара, заквасена сметана. Втората група - кисело мляко и кобилешко мляко.
Продуктите от първия тип, можете да направите веднага изведе от магазина, по-рано, разбира се, с предпочитание учи линията на срока на годност. Но с кисело мляко по-трудно. Преди предлагане на котката, ние ви препоръчваме да поддържане на открита чанта в хладилника за около три дни. Защо? Оказва се, кефир, като вино (между другото, в непосредствена близост сравнение) е млад и старите, или по-точно, слаб и силен.
Тъй като продуктът е процес на зреене, има натрупани въглероден диоксид и алкохол. Така, млади кисело мляко съдържа около 0.07% етилов алкохол, старите - на 0,88%. "Смесена" видове кисело мляко са върху тялото на котка в обратна посока. Младите (2 дни), слабите, старата (2 или повече нощувки) - поправки. Следователно, за да се избегнат проблеми с един стол с вашия домашен любимец, трябва да се осигури по-стари кисело мляко.
Вярно е, че "на възраст" продукт играе в стила на по-малкия си брат поради повишена киселинност, така че котката понякога отказват да я пие. Ние може да ви посъветва да се обърне внимание на такива сравнително наскоро се появи по рафтовете на нашите продукти, както biokefir. Млечни гъбички biokefir обогатен с пробиотични бактерии (най-често Lactobacillus ацидофилус), които носят значителна полза за чревна микрофлора, като се избягват крайности като диария и запек. По-мек вкус, той със сигурност ще обичам котката си.
Сега нека се обърнем към този въпрос, тъй като съдържанието на мазнини млечни продукти. Оптимална за котки е извара със съдържание на мазнини до 9%, кисело мляко, ферментирали печени мляко, кисело мляко, естествено кисело мляко със съдържание на мазнини до 3,5%. Що се отнася до заквасена сметана, маслеността на продукта е 10%. Малко прекалено много. Така че, ако котката ви наистина обича заквасена сметана, тя се разрежда около половината с вода, дори можете да топло - толкова вкусно.
Сирене поради съдържанието на мазнини ясно губи правото на постоянно присъствие в храната на котките. Въпреки това, от време на време да се отдадете на любимите си сирена, можете да - просто не забравяйте да изберете пресни безсолни сортове, като например Adygei.
Дори преди около 150 години, така популярни сега пият като кисело мляко, това е рядкост. Опитайте го, че е възможно само в Северна Осетия - тогава отдалечени и диви, дори и в покрайнините на Руската империя. Само там знаят тайната специален кефир стартера - задава симбиотични микроорганизми. тайната е била държана в строга тайна, която е била разкрита още. Има две версии на това събитие. Един - романтично.
Младо момиче, което работи в мандра фабрика Москва, Ирина Сахаров дойде на кефира Кавказ. Там тя се влюбва в млад местен принц - Baycharov. Без да се замисля, той е откраднал и се скрил момичето. Принц беше хванат и вкарат в затвора, настоявайки от него да даде местонахождението на момичето и да плати "глоба" ... 10 паунда (около 4 кг) кефир стартер. В замяна на свободата на княза да отговори на тези изисквания.
Друг вариант - предприятието. All-руски общество на лекарите инструктирани Balandin, наследник на славната династия търговец, открит в Русия производството на кисело мляко. Като търговец успя да получи тайната на кефир стартер, историята мълчи, но през 1909 г. масово производство на кисело мляко в Русия започна.
В процеса на ферментация увеличава количеството на витамини от група В, и се натрупва буквално огромен брой полезни микроорганизми в млякото.
Свързани статии