Познанството ми с китайски чайове започна с този представител - мляко оолонг. Един мой приятел се върна от пътуване до Китай, ми донесе такава необикновена сувенири. Ако индийски чайове съм имал връзка със стари добри приятели, а след това да им китайски роднини първоначално реагира предпазливо, най-вече заради името. Някак си думата "мляко", за да чая ме кара да мисля, че за наличието на ароматизанти в състава му. Но предположения може да бъде направено за неопределено време, така че най-добре е да отидете на изучаването на този чай на практика.
Как трябва да изглежда като истински мляко оолонг
След като прочетох много полезна информация и да се чувстваш опитен chaevedom съм внимателен преглед на съдържанието на пакета. Резултатът ми хареса: чаените листа се усукват в плътни гранули от приблизително със същия размер, без съмнение, клонки и зле се наблюдава усукани листа. Мляко Oolong може да се подава само в големи форма, така че ако сте под прикритието на се опитва да продаде счупени листа Oolong чай се смачква, вие знаете, че искате да мамят безсрамно. Необходимо е да се обърне внимание на конкретен цвят на чай гранули. Този вид чай се отнася до slabofermentirovannomu тип, така че в основата на неговите тъмни листа като червена чайове, както и от краищата - светлина, като зелен. Между другото, мляко оолонг има полезни свойства на двете от тези видове, но не принадлежи на нито една от тях, и се образува специфична група. Това тук е оолонг, и миризмата на всички различни и външния вид и цвят, когато сварено. О, и как да варя чай?
Мляко оолонг чай пивоварната оборудване
За чай е запазил оригиналния си аромат и вкус и да не губят полезните свойства, трябва да се вари по определен начин. Първо вряща вода изплакнете вътрешната повърхност на чайника, чаените листа и след това пуснати в размер на 1 чаена лъжичка на 1 чаша вода и се изсипва гореща вода (не вряща) вода. Моята божествена напитка е произведена по този начин в продължение на около 1-2 минути, а след това ... не, не се свежда до чаената партия, а просто налейте вода в мивката. Тази процедура е необходимо да се гарантира, че чай крилото на отвори и е готов веднага за процеса на варене. Аз се излива в кана точното количество топла вода и изчакайте 3-5 минути. Обикновено използвам керамиката, така че внимавайте за разкриването на чаени листа, уви, не мога. Но след чая е готов да се пие, отворете капака и да видим следната картина: плътно усукани гранули се превърнала в красиво големи листа. А сега можете да излее чай в чаша и се насладете на своя изискан вкус и мирис.
Видимото предимство на мляко оолонг е, че едни и същи листа може да се вари отново. В този случай, всеки път, когато вкусът на чая ще варира леко. Това е още една разлика между настоящото Oolong и ароматизирани фалшифицира му - в последния случай, вкуса на напитката остава непроменена или, обратно се влошава с повтаряща варене.
Склад на хранителни вещества
Мляко оолонг чай може да бъде отлична алтернатива на здрав прясно сварено кафе. Такъв чай има добра възстановителен ефект, тестван човек. И ако изведнъж искате да изпиете чаша чай оолонг през нощта да търси, а след това не се изненадвайте, тогава, защо добре е след полунощ, а вие сте пълни с енергия и сила. Ето на това се получава полезна и природен енергийна напитка. В допълнение, тя съдържа голямо количество антиоксиданти, които се знае, че имат положително въздействие върху състоянието на нашите тела и нашия външен вид. Така че, ако искате да изглеждате добре, да е весел и енергичен - пия за вашето здраве Мляко Oolong (в разумни количества, разбира се).
За да се изброят всички витамини и елементи, които изграждат мляко оолонг чай, се нуждаят от много време: това е калций, селен, калий и т.н., и т.н. като цяло, това, което лекарят подредени! Какво друго е добро оолонг чай, това е фактът, че той ускорява процесите на липолиза. И за мен, като човек, който се грижи за здравето си, този момент е много важно. Това е още един аргумент в полза на мляко оолонг и силен фактор да бъдат включени в дневния си хранителен режим.
За забавление, реших да си купя в супермаркет евтин опаковани оолонг. Когато се прибрах у дома и отвори пакета, веднага се почувствах много остър мирис на мляко. Дори проверява етикета, а след това може би виждат толкова много обобщено, а аз набързо грабна от пакета за рафт мляко. Не, все още казва, че чай, зелен и baikhovi естествено ароматизирани. Изненадващо е, че по-голямата част от гранулите съответства на стандарт добър оолонг, но от другата страна и "дефектни" предмети. Аз варя ми съмнителен придобиване на всички правила Oolong осмели да опита напитката. Разбира се, вкусът му е значително по-различна от тази оолонг чай може да е, че самата чай не би било толкова лошо, но рязкото вкуса на млякото развалят всичко впечатление. Така че, мисля, че ще спрат експериментите си с пакетирани чай магазин в супермаркетите, но ще притежава и внимателно изберете хлабав чай в специализирани магазини.
Свързани статии