японски зеле
Маруля, зеле или горчица?
Мизуно (Мизуно) -зелено пипер салата от семейството на зелето - родом от изгряващото слънце, за това, което в Европа трева наречен японски зеле. В Америка, Мизуно наричано още горчица. Въпреки, че тя не е горчив.
Листата на растенията са красиви, пернат. Цветовете са дребни, жълти. Но е необходимо да яде трева за храна, без да се чака за разцвета, докато тя е мека и сочна. 1-1,5 месеца след засаждане вече могат да намалят зелена розетка.
Мизуно семена от малък, като мак, остават жизнеспособни в продължение на 3 години. Културата представлява удължен (15 cm) бял корен, ряпа, като вкус.
Frost и слънце
Почвата под култури изисква плодородна, глинести почви. Културата обича слънцето, но толерира частична сянка добре. За засаждане легла Мизуно костюм, след като домати, чушки, моркови, цвекло, лук, бобови растения. Но след кръстоцветни - ряпа, репички, зеле, ряпа, горчица, а други - да се сложи това не е необходимо.
Разсад за Мизуно, не е необходимо!
Правейки дълбочина ръб жлеб 2 см на разстояние 25-30 см, разлива им студена вода и изложени семена. Поръсете култури рохкава почва, тор сено. Когато се появяват издънки, те са опустошено, оставяйки пропуски от 5-7 см. След 2 седмици, харчат отново децимация, за да го 10-15 см между растенията направи.
Плевели: кой ще спечели?
Първоначално, докато Мизуно не ще расте, то е необходимо да се плевел. После вкара всички плевели. Полива изобилно нужда култура, но се опитайте да получите капките не попадат в листата. Зелените влага могат да започнат да гният.
Наторяване растението трябва да бъде два пъти месечно със слаби разтвори на фосфор (суперфосфат) и калий (калиев сулфат) тор. Азот торене (нитрат, карбамид) не е необходимо да се направи като Mizuno активно натрупва нитрат.
Не може да се използва и пресен оборски тор. От вредители (кръстоцветни бълха бръмбари, голи охлюви, и т.н.) се опрашват храсти зелен пепел, тютюнев прах, спрей или тинктура от пелин вратига.
За тези, които губят тегло
В Mizuno съдържа витамини (В1. В2. C, PP) и минерали (желязо, фосфор, калций, калий). Редовната употреба на това в храната е от полза за здравето като цяло, състоянието на сърдечно-съдовата система, стомашно-чревния тракт.
Мизуно помага очисти кръвта на "лошия" холестерол, отстраняването на солите на организма, укрепва имунната система, тумор резорбция, подобряване на зрението и подобряване на еластичността на кожата, лекува бери-бери, анемия. Диетолозите препоръчват да се включат зелените в диетата на хората, които седят на диета.
ГАДЖЕТО рукола
В готвене, Мизуно използван както и рукола. Тези билки дори като вкус. Лично аз добавите Мизуно салати, приготвени от пресни зеленчуци и плодове. Аз го украсяват първия и втория курсове. Тя върви добре с риба и зеленчуци на пара. Веднъж щях да се подготвят суши с морски водорасли, но това не беше в хладилника. Така че, вместо на водорасли отвара Мизуно. Суши с него бяха още по-вкусни.
Тревата съхранява в хладилника, ако увити в найлоново фолио, за около една седмица. През зимата зеленчуци могат да бъдат сушене, осоляване, мариноване.
Свързани статии