Този материал е предоставен от Консултанта на нашия портал за отглеждане на гъби Комаров Анатолий
Исторически погледнато, Русия не е, да кажем така, законодателят и технологии за програмисти гъбични, във връзка с които различни видове субстрат за посадъчен материал (мицел) гъби дойдоха при нас от чужбина. Така например, в Югоизточна Азия (Китай, Япония и др.) Много отдавна започна да се използва дърво подкрепя за възпроизвеждане на култивирани гъби xylotrophic, като шийтаке, различни видове мед печурка и др.
Друг положителен аспект, свързани с първата - е възможността за транспортиране на такъв мицел на дълги разстояния. Това е особено вярно в топли и горещи сезони.
Следваща "плюс" - удобство на включването му в дървения материал и други субстрати при посяване .. Пробития отвор в дърво стик достатъчно пръчка (Chopik) и затваряне на входа (вълна с градина терен, глина, дърво запушалка).
Спадове в тази мицел също там. Но това вероятно ще не дори минуси, както и ограничения за ползване. Производителите на гъби, земеделски производители и любители, трябва първоначално да считат, че основната употреба на мицела - за богат, близки до естественото отглеждане техники: на пънове, дърва за огрев, дървени otrubkah. Използването на дърво пръчки за инокулиране zamitselennyh субстрати в нестерилен интензивно технология е по-малко желателно, защото свръхрастеж е много по-бавно, отколкото с мицел на зърно. Според моите наблюдения за този стрида разлика достига и половина седмици. За търговско отглеждане, при което всеки изгубен ден носи загуби, това е напълно неприемливо. В интензивен технология стерилен (автоклавира субстрат или продължително третира с прегрята пара) е по-предпочитан за инокулиране коли, отколкото в нестерилна, но при условие, че стерилен мицела на пръчки. Нашето изследване показва, че почти всички настоящите производители на мицела на пръчки zaraschivayut мицел първия дървен материал в стерилен съд (стъклени буркани, торбички), а след това пакетира двигател с ръка в торби. При големи обеми от време за спестяване на опаковката е в нарушение на стерилност (и торбички, като правило, не може да се стерилизира). Производителите на гъби работа в търговски мащаб и се използват за заразяване (заразяване) с подложка мицела на дървени пръчки, обикновено мицела се отглеждат, и не купуват на пазара. Някои майстори използват стерилен мицел на пръчки култура като междинно съединение при производството на зърно мицел. Метод за получаване пръчки - стена пункция п / етилен пакет с зърното, последвано от залепване на лепенка на мястото на инжектиране.
И желанията на клиентите при избора на такъв мицел. Стандартно състояние - обърнете внимание на датата на издаване (ако има), и условията на съхранение на мицела (ако са закупени в магазините на дребно, може да поиска от продавача). P / етилен zamitselennymi торба с пръчки, обикновено опаковани в маркови цветен плик с чертежи, инструкции и т.н. С покупката на такъв пакет, най-добре е да бъде отворен, без напускане на изхода. В прозрачна р / етилен торбата може да бъде добър поглед към състоянието zamitselennyh пръчки. Ако те са напълно "голи" (дори няма бели петна мицел), те имат зелен, черен и др. Цветни петна, P / E на чантата е открит, повреден, той е по-добре да се промени този пакет. Ако има по едно и също време на мицела от няколко производители, да вземе проба от всеки. Най-малко, бъдещето ще знаят тяхното качество. И още: по-голям от диаметъра на пръчките теоретично би трябвало да продължава повече проведе влага от по-тънки.
Свързани статии