Между месо и мляко
Забраната за консумация на смес от месо и мляко по своята логика означава също, че между консумацията на месо и млечни храни, трябва да отнеме известно време. Но това е начина, по който трябва да бъде интервал между приема на месо и млечни продукти? Какви трябва да бъдат критериите в определението за такъв интервал? Тези въпроси не са теоретични, тъй като отговорът на тях зависи до голяма степен се ежедневно евреин ден.
И, както винаги, няма консенсус по този въпрос не. Например, повечето от еврейските общности се смята, че след като на гърдата хранене, почти веднага има достатъчно месо, или го чакаме само половин час. Въпреки това, има и такива, които твърдят, че ако един евреин изяде сиренето, след което той трябва да пострада шест часа, преди да може да опитате нещо студено.
Още по-трудно с месото. Ясно е, че вкусът на животински остатъци от храна в устата за много по-дълго, отколкото на гърдата, и то се усвоява по-бавно, така че интервалът между дози от месо на гърдата след готвене, разбира се, трябва да бъде подчертано по-голямо от това между приема на храна за животни, след като на гърдата. Но колко дълго?!
Евреите в Дания и Холандия смятат, че след хранене с месо, изчакайте един час е достатъчен. Немските евреи удължат този период до шест часа, но в повечето от еврейските общности се счита, че месото от гърдите преди хранене трябва да вземе най-малко шест часа.
В действителност, Талмуда заяви, че след яденето на месо трябва да се изчака с мляко "до следващото хранене." Но преди няколко хиляди години, хората използват, за да се хранят два пъти на ден, на интервали от шест часа (някои диетолози смятат, че такава система мощност идеален за доставка) - по този начин не е често срещана в еврейския свят, на почивката между месни и млечни хранения.
Въпреки това, вече в Средновековието, хората започнаха да се хранят по-често и от девет часа закуска, на което твърдо еврейски търговец продължи след сутрешната молитва преди вечеря се проведе само три часа или малко повече, тук са германските евреи, и намаляване на периода на изчакване. Но датските евреи в техните дискусии са отишли по-далеч. "Какво искаш да кажеш" до следващото хранене "? - попита те. И себе си отговор: "Това е достатъчно дълъг, така че лицето, което се яде на закуска или обяд, са загубили чувството за ситост, и биха били в състояние да седне отново на масата. И за да се гарантира, че е било извършено такова, е достатъчно обикновено часа. "
Ето защо, по-голямата част от религиозните евреи днес, след яденето на месо храна, изчакайте най-малко шест часа, за да се яде мляко, вярвайки, че концесиите в това отношение биха позволили само жени и деца. И трябва да се отбележи, че тази позиция е оправдано от гледна точка на храненето: как да се покаже цялата nutritsiologicheskie проучване на смилането на месото е необходим на човешкия храносмилателната система ... само 5.5-6 часа.
Не, аз не искам да кажа, че преди две хиляди години, еврейските мъдреци притежавали тези знания - просто, както изглежда, се диета в тяхната епоха е много по-здравословен и по-подходящи за нуждите на тялото ни, отколкото е днес. И няма нищо по-естествено от това, че човекът пристъпва към следващия прием на храна, само след като той вече е усвоява храната им ял преди.
Но чрез задаване на интервала между месото и млечните ястия шест часа еврейски подчертава, че законодателството на времето в този случай започва с приключването на яденето на месо, а не от момента на закриването на храна изобщо. Но след като яде месо ястие, може да седне на масата за дълго време - да обсъдим новините, говорим за Тората, за да се насладят на десертно вино, пие чай с бонбони, кажете "Birkat ха Мейсън" - благословия след хранене.
Въпреки това, ние трябва също така да се установи, че като цяло смисъла на "месно брашно".
Halacha дава ясен отговор на този въпрос, докато той може да се опита на мляко, ако един човек е взел една хапка месо или ястие с размерите на черни маслини и го изяде, а след това можем да кажем, че той яде месо, а сега той трябва да изчака шест часа. Но дори и ако той просто дъвче парче месо, а след това да го изплюе, той се счита за част от яде - и след това все още трябва да се изчака в продължение на шест часа. Нещо повече - можете просто да погълне това парче, без да я дъвчат, без дори да се налага вкуса на месото - и все пак тя ще се счита за яденето на месо, куплиран с едни и същи шест часа чакат да млечен хранене.
Но ако хората просто поставят в устата си парче месо и след това да го плюят без да се дъвчат или поглъщане, то това действие е вече яде месо не се счита. От този постулат, става ясно защо евреин, който насилствено заби в свинско в устата, не само отказал да го погълне, но да се правят дъвчене.
Не дъвчете и не се поглъща месото, просто плюе устата си, в очакване на шест часа вече, разбира се, не е необходимо - просто достатъчно добър, за да изплакнете устата си с вода или друга течност или дъвче и след това да го изплюе или ядете твърда parevnuyu храна , И най-хубавото е просто натопи парче хляб във всяка напитка, нека течността се накисва добре и след това се яде това парче, като направи по този начин и prozhevyvanie и изплакнете.
Въпреки това, като се смята, че ако човек просто се опитах да се яде месо, дъвче го и се изплю, а след това той се изчака един час достатъчно, тогава той може да изплакнете устата си и да яде млечни продукти.
След parevnoy храна, варено месо в тенджера, разрешителни Halacha ядат сирене и други млечни продукти, които не се правят между основните хранения всеки интервал от време. Но тук заедно, за едно хранене, разбира се, е забранено, както се приготвя в месо тиган, чиния parevnoe погълнатата от нея вкуса на месо.
И дори след острата (в еврейския смисъл на думата в) parevnogo продукт, приготвена в чиния месо, могат да ядат млечни храни. Но ако един евреин яде самото месо, като се смята, че острата parevnuyu храна, която се готви в тиган на мляко, веднага след като е била забранена.
Споделяне на страницата
Свързани статии