МЕТОД ЗА посяване дрождени култури, съдържащи ги расте на хранителна среда, съдържаща източници на въглерод, азот, фосфор и стимулатори на растежа, характеризиращ се с това, че, за povsch1eniya култура качеството на семената чрез увеличаване на дрождите резистентни към средата и специфичната скорост на растеж, като хранителен среда смес от ечемик слама хидролизат и смила ферментационно, броят на които в сместа беше 60-55 и 40-45% съответно. (L
Чрез ASTOPGHOMV СЕРТИФИКАТ
4 СЪСТОЯНИЕ NOMITET СССР
За изобретения и OTHPbfTYu (21) 3610103 / 28-13 (22) 07/06/83 (46) 07/03/85. Бул. P 9 (72) .S.V.Tolstova, K.A.Kalunyants и A.I.Sadova N.V.Eedakov (71) Москва труда Поръчка
Червено знаме технологичен институт за хранително-вкусовата промишленост (53) 663. 18 (088.8) (56) 1. Малков AM Технологията на печене и фуражна мая. Pishchepromizdat М., 1962, стр. 106-109.
2. Zabrodskii AG Технология и управление на производството на фураж мая на меласа виназата. М. "Хранителна промишленост", 1980 г., стр. 19-22.
"" SU "" А (54) (57) МЕТОД за сеитба
Дрождевите култури, съдържащи ги расте на хранителна среда, съдържаща източници на въглерод, азот, фосфор и стимулатори на растежа на Т л ICH и w shiysya с това, че за да се подобри качеството на семенната култура чрез увеличаване на дрождите резистентни към средата и специфичната скорост на растеж в хранителна среда смес от ечемик слама хидролизат и смила ферментационно, броят на които в сместа е 60-55 и 40-45H съответно. 2 1143777
Изобретението се отнася до микро желание да се създаде 90 и специфична биологична промишленост, и по-специално до метод 0,205g получи култура семена се използва същия дрожди използвани в ферментационно прът и като фуражни добавки. Това води до получаването на
Метод за получаване на дрожди posev- Ry Специфични солна дрождени култури се отглеждат от тяхната стабилна, и 0,215 гр от малц жълт ЛИЗАЦИЯ (1). Ной среда € "100X.
Най-близко по техническа същност 1. P ИПИ на предложения метод е ð получи култура семена от дрожди, които ги съдържат култивиране в хранителна среда, съдържаща източници на стимулатори на въглерод, азот, фосфор и растеж. Според известния метод S5 дрожди, култивирани върху меласа f2).
Въпреки това, получената култура притежава устойчивост на ниска хранителна среда компонент 7080, и относително нисък процент на специфичен растежен равно на 0, на 19-0,20
Обект на изобретението € "подобряване на качеството на семенната култура чрез увеличаване устойчивостта на мая хранителна среда и специфичната скорост на растеж.
Тази цел се постига чрез метода съгласно получаване на култура семена от дрожди predusmatriva- Sp yuschemu отглеждането им в хранителна среда, съдържаща източници на промотори, въглерод, азот, фосфор и растеж, като културалната среда смес от ечемик слама ферментационно 35 и хидролизата, чийто размер и сместа се 40-45H 60-55 съответно.
Процесът се провежда както следва. 40
Хлебна мая се отглежда на смес от 60-55 ензим лизат и ечемик слама 40-45H хидролизат, които имат богата комплекс .pitatelnyh vyschestv необходими за растежа на дрожди, но в отглеждането на дрожди отделно за всеки от субстратите получава инокулум с по-ниски цени, 5P а именно получаване на инокулант за отглеждане на мая само плява, хидролизат, който през
100Х-дългосрочна стабилност на хранителната среда има специфична скорост на растеж на SS
0200 г "1, и когато се отглежда nayachmennom ферментационно стабилност на дрожди за хранителна среда състав rostavЂ скоростта на" смес от ечемик слама drolizata растеж kultuy та семена изток до pitatelP р хлебна мая се култивира в хранителна среда, като източник на въглерод, които използват ечемик ферментационно и хидролизат слама добавя към културалната среда в количество от 60 до 40Х, съответно. в този ферментационно получава както следва. една част ечемик -izmelchennogo в чукова мелница, CME Шива с четири части вода. Сместа се нагрява до около 50 ° С и въвеждане fermeytny Amilosubtilin GEH формулировка в количество от О до 25 тегловни презаписване суровина за нишесте втечняване. При тази температура жълт vderzhivayut 1 час, след това се нагрява до около 70 ° С при скорост
Една минута и отново се инкубират в продължение на 1 час.
След това, пивната мъст се вари в продължение на 20 минути и се охлажда до 50 ° С допринася препарат NY ензим в количество от HRP glyukavamorin 1Х записва теглото на суровина за захарифициране на нишесте, което се привежда във взаимодействие в продължение на 3.5 часа. Проверява чрез йод анализ край захарифициране на.
Захарифицирано маса подава на филтриране (продължителност не повече от
Нарязана слама предварително обработен с воден разтвор на сярна киселина (0,8X солна) в съотношение 1: 8, vderzhivayut при 121 С в продължение на
След култивиране на дрожди на хранителна среда, получена posev11437
Съставител Т. Melentyeva
Коректор О. ливадна
VNIIPO СССР Държавната комисия за изобретения и открития
113035, Москва, М-35, Raushskaya NaB. г. 4/5
SPT клон "Пат", Ужхород,) ул. Проект 4
3 солна култура със специфична скорост на растеж от 0,214 гр, и устойчив на хранителна среда € "1007.
Пример 2. Работи се съгласно пример 1, но вместо ферментационно получаване ечемик glyukavamorina HRP HRP amilorizin употреба се прави в количество от 0.57 до презапише тегло материали.
Хранителната среда се получава чрез смесване на ечемик ферментационни 55 пъти и 457 слама хидролизата. Дрожди инокулум се получава със специфична скорост на растеж на 0.215грам и устойчивост на хранителен srede100H.
По този начин, предложеният метод позволява да се получи инокулум дрожди да се хранят, като максимална устойчивост на средна и висока скорост на растеж, както и селскостопански отпадъци се изхвърлят.
Свързани статии