Отлагане азот резерв не е възможно. aminokilot кръвоснабдяването - 35-65mg%.
Налице е концепцията за минимум 1 г на 1 кг тегло. Азот в протеина, съдържащ се в строго определено съотношение - 1 гр от азот, съдържащ 6,25 грама протеин.
За да се определи на азотния баланс е необходимо да се знае, прием на белтъчини с храната.
Част от протеин преминава през стомашно-чревния транзит. Необходимо е да се определи фекална азот. Чрез разликата на азот храна и фекалии азот, ние определяме азот разграждане на протеини, т.е. такъв, който влезе в кръвта и отиде в обменни реакции. Raspail протеин измерва чрез азот урината.
Азот баланс се очаква да бъде между абсорбция и се разпада - А-В = С
Състояние на азотния баланс
· А-В = С - азотен баланс в здрави възрастни с подходяща протеин прием с храна. В подкрепа на необходимостта да консумират 1 грам протеин на килограм телесно тегло. Но този баланс не може да бъде стабилен - стрес, физическа работа, тежко заболяване.
· Протеин оптимално - 1,5 кг на тялото. От това, което трябва да се изгради вашата диета
· A-B> С - положителен азотен баланс. Това състояние е характерно за все по-голям организъм. задържане на протеин в тялото, и се консумира в процесите на растеж. Това може да е условие по време на обучението - растежа на мускулна маса. Процесът на възстановяване на организма след болест по време на бременност.
· A-B<С. Распад преобладает над усвоением – отрицательный азотистый баланс – в старческом возрасте, пр белковом голодании или употреблении не полноценных белков и при тяжелых заболеваниях, сопровождающихся распадом ткани
Свързани статии