Днес, всеки, който се интересува от здравословно хранене, е съгласен, че зеленчуци, ядки и семена са полезни. Но когато става въпрос за месо, дори експертите са разделени на два лагера.
От моя опит, видях едно просто цъфтеше на диета месо, докато други смятат, отвратителни. Фразата "Един човек месо е друга отрова" точно отразява реалността.
Единственият правилен отговор не е: всички ние реагираме на храна по различен начин, и ние трябва да се определи какво е добро за нас и кое не е. Ето някои насоки, които да ви помогнат да решите, ако имате нужда месо, и ако да, в каква форма и размер е по-добре да се използва.
Дали стомаха за смилане на месо, както е по следните начини?
Нашата храносмилателна система ни казва много информация за това каква храна тялото ви харесва - просто да слушате себе си! Ако след яденето на месо, да се чувстват подуване на корема, тежест или дискомфорт в стомаха, а след това най-вероятно, месото не е за вас.
Някои хора смятат, че месото е необходим за поддържането на жизнеспособността - това ви кара да се чувствате добре и вдъхновяващо. Не забравяйте, че храната влияе много аспекти на живота - хормони, метаболизъм, мозъка и нервната система, и единственият начин да се разбере как определена храна се отразява конкретно към вас - е да слушам, как се чувстваш след хранене. Ако няма консумация на месо се чувствате слабост и умора бързо, не се борят един с друг и да не се игнорира съобщенията на организма. Трябва месото. Мъжете се нуждаят от особено месо, тъй като допринася за поддържането и производството на тестостерон в организма.
Дори и да сте сигурни, че месото, което трябва да се откажете за качество. Биологичното месо съдържа повече здравословни мазнини и хранителни вещества, отколкото месо от животни, отглеждани по обичайния начин.
Ако е възможно, изберете по-полезна опция. Това важи и за яйца и риба, уловена в дивата природа.
Какво се чувствате добре, яде месо не означава, че трябва да го яде за закуска, обяд и вечеря всеки ден. Може да забележите, че само трябва да се консумират този продукт веднъж на ден, или два пъти седмично, или два пъти месечно, за да се чувствате чудесно. Няма един единствен правилен размер, не съществува.
В сравнение с плодове и зеленчуци, месо - храната е доста тежък. Въпреки това, функциите на тялото по-добре, когато получи прост, лесно смилаема храна. Най-добре е да комбинирате месото с леки храни - пържени зеленчуци или салати, а не с други тежки странични ястия като ориз и картофи. Най-лесно и по-бързо тялото разгражда храната, толкова повече хранителни вещества се абсорбират.
Опитайте сурово месо
Ако не са добре усвоява месо, но все пак искате да го включват в диетата си, опитайте се да го ядат сурови. Продукти в суров вид съдържат живи ензими, които помагат на организма да смилат храната. Сашими, тартар - тук са едни от най-добрите суровини и храни, които са много лесно да се намери в ресторанти или се готви сам.
Също така, съществува усещането, че суровото месо за храносмилане повече протеин, защото протеин е денатуриран по време на готвене. Това означава, че неговите молекулни промени структурата и губи своите естествени свойства.
За сурово месо, бих искал да се направи специално предупреждение, че тя трябва задължително да бъде прясно и купуване трябва да се провери само в областта, тъй като може да бъде значително засегната от лошото качество на продукта, която не преминава през термична обработка.
Свързани статии