Диета след холецистектомия: менюта, рецепти. Диета след отстраняване на жлъчния мехур

статии

Един човек, който претърпя операция за отстраняване на жлъчния мехур, трябва да спазвате диета за цял живот, тъй като тя не разполага с резервоар, който се използва, за да се натрупа жлъчката. След такава операция трябва да се стреми да гарантира, че жлъчката не застой в жлъчните пътища. Това може да се постигне само по един начин - често да ядат. Стагнация на жлъчка в жлъчните пътища в никакъв случай не трябва да се допуска, тъй като тя може да започне процес на образуване на камъни. Следователно, трябва да се яде най-малко пет пъти на ден, малки порции, за предпочитане в същите часове. Храни трябва да бъде внимателно дъвче. Всички хранителни продукти трябва да се консумира под формата на топлина.

Важно е да се запомни, че пържени храната е противопоказано, тъй като в процеса на пържене съхраняват вещества, които влияят на секрецията на храносмилателни сокове и дразни лигавицата на стомашно-чревния тракт. Такова активиране на процеса на храносмилането е фатално при липса на жлъчния мехур. Ето защо, трябва да се храни на пара, задушено или готвене.

Какви храни може да се консумира след отстраняване на жлъчния мехур (холецистектомия)?

1. Необходимо е да се влиза в диетата на млечни и растителни мазнини, тъй като те помагат за бързото изхвърляне на жлъчката. За закуска и вечеря оптимална млечни продукти, както и ястия от извара пудинг, пудинги, извара, сирене торти. Но те трябва да попълните на ниско съдържание на мазнини заквасена сметана. Разнообразяване на сутрин и вечер менюто е омлети и яйца хрема.

2. За обяд, първото ястие трябва да бъде приготвена само от по-скоро слаба месо или зеленчуков бульон, добавяйки различни зърнени култури. Предпочитание все още е по-добре да се даде зеленчуков бульон. Основни ястия, приготвени от постно говеждо месо или пиле. Препоръчва се също така ниско съдържание на мазнини риба 2 пъти седмично, особено море, насърчава усвояването на мазнини.

3. Тъй като мазнините са активно ангажирани във всички метаболитни процеси, които правят напълно без тях е невъзможно. Поради това е необходимо да се използват растителни мазнини и масло. Много полезно лененото масло.

4. вписва идеално в трици.

6. От много добри сезонни билки, дафинов лист, куркума, притежаващи лечебни свойства.

7. Когато отдалечената жлъчния мехур диета трябва да присъства в различни зърнени храни (елда, ечемик, ориз, овес), зеленчуци (особено моркови, тиква), плодове, с изключение на кисела. Пъпеши и дини, има диуретично действие, също така е полезно да се използва, тъй като те се отстраняват от тялото на вредни вещества и токсини. За десерт можете да ядете мед, бяла ружа, конфитюр, конфитюр, мармалад, но в малки дози. Бонбони могат да бъдат заменени с сушени плодове: кайсии, сливи.

Какви продукти не може да се използва, когато дистанционното жлъчния мехур?

1. На първо място, това са храни, които дразнят лигавицата на стомашно-чревния тракт. Те включват различни подправки, лук, чесън, репички, ряпа, гъби. Също така е противопоказан при месо, риба и гъби бульони, пикантни, кисели краставички.

2. количеството ензим в жлъчката насърчаване на мазнини храносмилането, след отстраняване на жлъчния мехур се намалява. Ето защо, за да се изключи напълно използването на свинска мас, говежда и овча лой, тлъсто месо и всички видове колбаси, тъй като веществата, съдържащи се в тях, нарушават циркулацията на жлъчката.

3. бонбони, сладкиши, газирана вода.

4. Тези храни, които съдържат голям брой на сурови влакнини: боб, грах, пълнозърнест хляб и т.н.

5. Вие не можете да ядете кисело зеле, тъй като причинява ферментация.

6. студени продукти, тъй като могат да се появят спазми на жлъчните пътища (сладолед, желе, и т.н.).

Така че, се елиминират от менюто си тези продукти, ще се избегнат нежелани последици.

Свързани статии

• Упражняване и стрес след цистектомия спорт и гимнастика след

• Полипите в жлъчния мехур, което правя

• Полипите в жлъчния мехур причини, симптоми, сорт