За да се подготви пъпеш ликьор у дома си, имате нужда от зрял пъпеш или диня, ако тя е голяма. И можете да използвате всякакъв вид пъпеш, толкова дълго, колкото тя е сладък и ароматен. Поставете дори пъпеши от градината си, ако ги расте.
Технология за получаване на алкохол
съставки
За приготвянето на този продукт, вие се нуждаете от следните съставки:
- зрели и ароматен пъпеш - 2 кг;
- неръждаема водка - 1 литър;
- 300 грама захар.
Важен момент: водка трябва да вземе доказан желателно пазаруване или алкохол, разреден до 40 градуса. Между другото, за промяна, можете да опитате вместо водка или коняк употребата на алкохол, но този вариант е по-вероятно за внимателни небцето.
Melon Liqueur е много лесно да се подготви, трябва да следвате няколко прости стъпки:
- Melon се почиства от семена и кожица. Полученият пулп раздробяване на малки кубчета.
- В стъклен буркан да постави всички произтичащи от кубчета. Топ залейте водка или разреден спирт. Алкохолът, съдържащи течност трябва да покрива пълния пъпеша и се изкачи малко по-високи от 3-4 сантиметра.
- Освен това, банката трябва да бъде много плътно затворен. Затворен контейнер трябва да бъде поставен на тъмно място при стайна температура в продължение на една седмица.
- След 7 дни искате да филтрирате получената настойка в друг съд през няколко слоя марля и затворете капака.
- В банката, която остава с пъпеш кубчета, напълнете със захар. Отново, затворите буркан и пуснати на тъмно място при стайна температура в продължение на 5 дни, докато захарта се разтвори напълно.
- Когато захарта се разтвори, полученият сироп се филтрува през марля и се смесва с ликьор, който се обърна.
- Melon ликьор, който имате в края на краищата се оказа, сложи няколко дни на тъмно и хладно място. Когато той инфузия, ще бъде необходимо да се филтрира дори веднъж, но не и през тензух и през памук.
Това е, което ние направихме у дома вкусен пъпеш ликьор, който разполага с голям вкус и много вкус на зрели и сладък пъпеш. Тази напитка може да се съхранява дълго време на хладно място, било то хладилник или изба.
Коктейли въз основа на пъпеш ликьор
Въз основа на ликьор пъпеш може да готви много вкусно и необичайни коктейли. коктейли Рецепта за данни по-долу е в списъка.
Коктейл "Скакалец"
Много е лесно да се получи коктейл, който искате да бъде в равни пропорции:
- ликьор Бейлис;
- пъпеш ликьор;
- бял мента ликьор;
- сметана.
Всички тези компоненти се смесват в шейкър и сервирайте в коктейлна чаша. Украса с стрък мента и плодове пресни ягоди или малини.
"Зелена Игуана"
Особеността на този коктейл е, че първо трябва да украсяват стъклото. За тази цел, стъкло ръб овлажнява лимонов сок и сол на прах, който се придържа към мястото на омокряне на сок. След това, в шейкър се смесват течността с лед и сервирайте в чаша, украсена вече.
"Целувка на паяка"
- ликьор;
- водка;
- лимонов сок;
- Red гренадин;
- резен портокал;
- шоколадов сироп.
Сингулярността на този коктейл е, че за да започне да украсяват вътрешността на чашата с модел шоколадов сироп под формата на уеб и я сложи в хладилника да се охлади. След микса в шейкър водка, ликьор и лимонов сок и се изсипва в охладена коктейлна чаша. В последния етап да капе няколко капки червен сироп, и оранжеви филийки потопени в шоколад сироп и украса на ръба на стъклото.
Свързани статии