Мексиканска кухня е известна със своите пикантни ястия и най-известните торти. Мексиканците обичат остротата през цялото време. Добре, ако се подготви супи с черен пипер, че сълзи се търкаля надолу от острота за окото, но и леки салати, също не може да се направи без люти чушки. Можем да кажем, че е запазена марка на мексиканска кухня. Също така, задължително съставка за мексиканска салата - консервирана царевица.
Мексиканската салата. Приготвянето на храна
се препоръчва да се използват само пресни зеленчуци по време на готвене мексикански салати. Царевица може да отнеме консерви. Между другото, понякога съставките могат да бъдат намерени чипс, маслини, така да се каже, следващата карта на мексиканска кухня. Що се отнася до месото, не е възможно да се вземе варено, но това е по-добре да се включи в салата пушено месо, то дава на съда е не само по-интензивен аромат, но и с уникален вкус. Не се изненадвайте, ако в рецептата посрещане на неочаквани и непознати съставки, като например сладки картофи. Тези зеленчуци и плодове могат да бъдат закупени в гурме магазини, и можете да ги замените с подобни елементи на съдържанието, ако желаете.
Мексикански салата рецепти
1. Рецепта Салата "Мексико" с чипс и маслини
Не всички салати могат да бъдат приготвени в минута, с някои от тях, например, едно ястие е описано по-долу, трябва да калайджия малко по-дълго. Препаратът се състои от две фази - рязане зеленчуци и подготвят сосове.
• 3 бр. - домати;
• 3 бр. - краставици;
• 2 бр. - чушка;
• 70 гр - консерви царевица;
• 4 бр. - маруля;
• 50 г - маслини;
• 20гр - чили сос;
• 100 гр - чипове;
• 50 г - орехи;
• 2 зъб. - чесън;
• 4 супени лъжици. л. - зехтин.
Нека започнем с листа зелена салата, те трябва да бъдат внимателно разбие на малки парченца. Зеленчуци - домати, краставици и чушки (предприемат различни цветове), нарязани на кубчета. Сложете нарязаните продукти в дълбока контейнер, така че лесно да се смесват всички тези съставки. В купата добавят маслини, нарязани и консерви царевица плаки, след което позволява на течността да изтече.
Когато всички зеленчуци са готови и чакат "среща" с решаващо значение за маруля, това е, сос, чили сос може да се смесва със зехтин, тук е да натиснете чесъна и орехите. Би било хубаво, ако в соса добавете пресни билки. Всички съставки са напълно бита и изпраща на останалите нарязани зеленчуци.
Ние събрахме салата. На първо място, лежеше слой чиповете на плаката, а след себе си салата. Остава да поръсете зеленчуците с трохите от чиповете.
Рецепта 2. мексиканска салата с сладки картофи
И невероятен вкус необичайна салата ще отвори нови хоризонти за вас да опитате. В рецептата показва мексикански сладък картоф, които могат да бъдат закупени в магазините за хранителни стоки специални кухни. Ако няма време за това търсене съставка, заменете я с познатото на всички ни, картофи. Въпреки това, на вкуса на салатата малко промяна, но тя не е на вашия Нели не боли да изпитате блаженство.
• 14 бр. - маруля;
• 500 грам - картофи;
• 1 бр. - авокадо;
• 400 гр - консерви червен боб;
• тристаграма - царевица;
• 300 г - череша домати;
• 1 бр. - вар;
• член 5. л. - зехтин;
• 5 бр. - репички;
• 1 супена лъжица. л. - ким;
• 1 час. L. - магданоз.
Подгответе се храни - зеленчуци се отмиват, и с консерви боб и царевица дренаж.
Сладки картофи, нарязани на малки кубчета и пържени горещ зехтин, докато омекне. След запълване сладък картоф сол, черен пипер и кимион. Освен това, с лимонов сок в купа декантиране, тук ние се добавят 3 супени лъжици зехтин, магданоз и добра работа на джантата. Домати, репички и авокадо кубчета. Смесете съставките. Комбинирайте консерви боб и царевица, което изпращат пържени сладки картофи и нарязани зеленчуци. Залейте със соса и се разбърква. На плочата, първо изложи на маруля листа, и вече на върха му и поставете варени салата.
Рецепта 3. мексиканска салата с пушено пиле
Богата и оригинална салата достоен украсяват празничната трапеза. изпушил и една купчина от варено месо може да бъде заменен, ако желаете.
• 1 буркан - консерви боб;
• 3 бр. - домати;
• 1 бр. - авокадо;
• 100 гр - костилка маслини;
• 1 връзка - зелен лук;
• 100 гр - сирене;
• тристаграма - пушено на гърдата;
• 1 бр. - вар;
• 100 мл - крем;
1. Измийте консерви боб и да го разпространи в дълбока купа. Същият съд е добавен нарязани домати, зелен лук и маслини. Поръсете всичко с настъргано твърдо сирене.
2. Авокадо кора и отстраняване на костите, а останалата каша се нарязва на малки квадрати. С преливане лимонов сок, който след това се облече с авокадо. Всички изпратени на други продукти.
3. Остава да запълни салатата с подправки и заквасена сметана.
Мексикански салата - тайни и съвети от топ готвачи
Лимонов сок често се налага при готвене мексикански салати. Ако ръката на тази съставка не е, сменете лимон лайм. Особено забележима разлика, че няма да забележат.
Свързани статии