В Русия, медни съдове се появиха веднага след като дървесината и да останат в нашата традиция за години напред. Месинг самовари и басейни за конфитюри готвене, медни саксии и чаши, всички се ползват добро търсене. И дори сега, в някои семейства, сладко се приготвя в големи медни басейни.

Какви са предимствата на медни съдове?

естетичен вид на сградата и технологични показатели говорят за себе си. Copper Kettle или турчин се поберат и за кухнята в изключителна стил, както и поддържане на Индийския тема. Топло метален блясък и сияние създаде уютна атмосфера и подредени живот. А изваряване като заври водата в кана. Той просто пее!

Ястия са много трайни, и с дължимата грижа ще бъдат дълги моля ви със своя външен вид и отлично качество на готвене. Медта има добри топлинно разпространение характеристики, следователно, готвени ястия по мед гърне са получени вкусни и приготвени достатъчно бързо.

Безопасно ли мед? Определено, да. Сам по себе си медните съдове са абсолютно безопасни. Мед, дори да влезем в човешкото тяло, не се натрупват, а изходът от нея. Въпреки това, има лоши новини, в мед гърне без капак не е желателно да се подготвят плодове и зеленчуци. Според един източник, в храната се унищожават повечето от витамини и други мед реагира с киселини за образуване на вредни съединения.

Modern мед съдове е покрита с неръждаема стомана, така че няма причина да се тревожи. Във всички ястия, които могат да бъдат приготвени с покритие е необходимо и дори магазин за хранителни стоки покритие, когато стоманата с подходящо качество.

Грижа за мед съдове за готвене не е толкова прост. Медта е мек метал, така че е желателно да се избегне падане и подутини, вдлъбнатини могат да се появят на повърхността, но това не се отразява на качеството на храната. За да не се натоварва тялото елиминира излишната мед отдолу съдове за готвене е най-добре да не надраскате и използват дървени лъжици и ножовете. Измийте медни съдове желани ръчно с помощта на сол Смес от натрий и брашно. Ако повърхността е оцветен, че е лесно да се премахне лимонов сок и сол. Ако няма лимон, използвайте пресни домати или доматено пюре. По същия начин и премахване на патина, да не се яде или магазин за хранителни стоки в меден пот, покрити с патина от вътре! За да предотврати възникването му - след измиване, избършете внимателно съдовете.

На бактерицидни свойства на медта са известни от дълго време, тя се деактивира вируси Staphylococcus ауреус и "свински грип". Следователно, водата може да се излива и медни кани.

Има обаче и две групи от хора, които медни съдове непоправима вреда. Тя алкохолици и хора с болен черен дроб. Черният дроб - органа, отговорен за филтриране на кръвта и премахване на вредни вещества, ако не функционира, или отровен от алкохол, мед започва да се натрупват в тялото. Това може да доведе до тежки отравяния.

С появата на модерни технологии за обработка на мед и производство на изделия с различни видове покритие, не трябва да се притеснявате за здравето си, наслаждавайки се на всички предимства на медни съдове и избягване на неговите недостатъци.

Свързани статии

• ползи и вреди мед съдове за готвене

• Питейна вода от медни съдове - модна тенденция или реална полза

• мед съдове