База крем маскарпоне крем

Вашият списък за пазаруване

• 250 гр (или един малък буркан) маскарпоне;
• 250 гр сметана (много приличен мазнини, които просто да бъде в състояние да се намери);
• 100-150 г пудра захар (голям пакет);
• по желание - канела, лимон или портокалова кора или ванилия.

запретва ръкави

1. Добре охладено (това е много важно) Whip крем до състояние на леки облаци.
2. Сирене смилане с пудра захар.
3. Постепенно се смесват ни пенеста крема сирене.
4. Cream магазин в хладилника. Ако е желателно, съставът може да бъде обогатена с съставки като ядки, парчета от плодове, кафе, шоколад Капки. крем Добив - 500 г (достатъчно за малка гъба торта, печени в multivarka на форма или диаметър около 25 см).

Това е основен крем маскарпоне. Разбира се, той не е нискокалорична, но ако ти започваш да го направи за торта на детски празник, той ще бъде правилният избор. Първо, всеки "Исек"; от друга страна, не преситена; На трето място, децата с удоволствие ще оценят деликатен вкус на сирене и сметана комбинация. В допълнение, можете да получите титлата от най-грижовните родители.

Вариант с ликьор и сок от цитруси svezhevydavlennym

рекорд

• 250 грама сирене (т.е. малък буркан, буркан или половината приличен размер);
• 100 г пудра захар (среден размер на пакетите);
• сока на един лимон или една четвърт от средната малък портокал;
• 3 супени лъжици алкохол;
• няколко капки ароматни есенции.

Ние се захванем за работа

1. Дайте маскарпоне лягат върху кухнята няколко часа - този крем се приготвя със сирене не е охладено, стайна температура.
2. С миксер (също подходящ смесител потапяне) камшик сирене и пудра захар - не се смила, така че да се получи пухкав последователност.
3. Без изключване на миксера, добавете сока на един портокал или лимон, а след това и луга (или като опция - ром или бренди).
4. Последният "спад" - кулинарно същност. Можете да го изберете по сок се използва (например, ако изцеден портокалов крем, а след това използвайте портокалов аромат), или да купят нещо контраст. Например, с аромата на цитрусови плодове е много добре се комбинира с миризмата на същността на берберис.
5. Дайте на крема да се охлади (през зимата на балкона, а през лятото в хладилник) в продължение на най-малко половин час - това е често срещано последния етап на подготовката на всяко крема сирене с него.

Този крем е подходящ за торта на гъба и крем еклери или сладкиши. Но за да се подготви тази торта може да бъде само за възрастни (между тях не трябва да са бременни жени и хора с ограничена диета) - в края на краищата, в рецептата има алкохол.

Вариант с банан

Запис структура

• 300 грама маскарпоне сирене;
• 2 средни банани (най-важното, че те са узрели и меки);
• 1-2 супени лъжици пудра захар (все още можете да замените
  течен мед);
• 1 супена лъжица лимонов сок;
• канела или ванилия прах щипка.

1. Banana пада с вилица в една голяма "каша", след това се поръсва с лимонов сок. Това ще предпази нашия продукт от покафеняване.
2. Сирене (не забравяйте, че трябва да бъде на стайна температура) се смесва с други съставки.
3. Крем с маскарпоне победи добре, а след това можете просто да го разпространи на тортата.

Това е страхотна рецепта за бебешка храна.

Излишната захар не е тук, на излишните мазнини, също - само сирене с банан, мед и дори - по принцип твърди ползи.

Ако гледате вашата фигура, торта с този крем вие ще я харесате. В допълнение към типичен-кръгли гъба десерти, този крем е подходящ за такава торта като "Earl руини" ... или скромен Заговезни торта от Blinkov.

опция карамел

Купи или да се измъкнем от необходимостта на гардероба

• 300 грама сирене маскарпоне (да купят един буркан от 500 грама, а вие все още имате почти половината от следващата рецепта);
• 250 гр (банка) кондензирано мляко;
• 2 лъжици алкохол (по избор);
• 0.5 чаена лъжичка ванилия (по желание).

Ние се захванем за работа

1. Сирене топло, "забравяйки", че на масата, два или три часа (както вече споменахме по-горе).
2. Сложете маскарпонето в купа за смесване и да започнете да го бият, чрез поставяне на една супена лъжица кондензирано мляко.
3. В края на (все още не е завършен разбиване), добавете ликьор, ако искаш.
4. В края на крема се охлади леко.

Крем с тире на кондензирано мляко получи приятен златист цвят и нежен карамелен вкус. Торта с това ще се хареса на всички - и сладък зъб, скъпа, и възрастни по горчив kofeek. В действителност, с изключение на сирене и кондензирано мляко, този крем съставки не се изисква повече. По принцип, ако сте за торта имате нужда от нещо бързо - това е точно такава рецепта.

опция за кафе

Вашият списък за пазаруване

• 250 г сирене;
• 100 г пудра захар;
• 150 мл сметана (в идеалния случай - средно съдържание на мазнини);
• 1 или 2 супени лъжици добре разтворимо кафе;
• 2 чаени лъжички gorochkoy желатин (тази, която се разтваря бързо);
• 1,5 и за предпочитане 2 супени лъжици течност (идеално оранжево);
• 50 г всяка от шоколад;
• щипка канела или няколко капки от готвене есенции.

Сега, нека да отиде в кухнята

1. Желатин изсипва вряща вода (топъл). Щам.
2. Изсипете желатина в крема, леко ги топли на печката (което в никакъв случай не трябва да се вари).
3. Маскарпоне, кафе, захар и канела (въпреки това, че е възможно да се готви без него), разбърква се.
4. Добави крем ликьор.
5. Малко по малко се изсипва крем тук (те не трябва да е гореща).
6. Сега вземете миксер и всичко това размахване.
7. Крайният докосване - същността и настърган шоколад (освен крема искате да направите красив бял слой шоколадова торта, да не се предприемат черен или млечен и бял шоколад).

Този крем се получава най-ароматно. Той е най-подходящ за вас, ако сте украсили торта (или смяна на торти), череша, ананас и боровинки. Не е зле, той "пее" с ядки. Добив: 500-600

Като цяло, без значение каква рецепта да изберете - най-простият и най-сложните - едно нещо е ясно: на тортата ще получите отлично. С такива съставки като маскарпоне, в противен случай просто не може да бъде! Така че се подготви за здравето, експериментирайте с удоволствие - и нека живота ви бъде по-сладък и леко като този крем!

Ако ви харесва нашата рецепта, да го споделите с приятелите си в социалните. мрежи. Бон апети!

Свързани статии

• Рецепти пуйка в сметана, тайни избора на съставки и добавяне

• Турция със сметана - стъпка по стъпка рецепта за това как да се готви със снимки

• Компот от банани рецепта, как да се готвя компот от банани