Oyster гъби са набира популярност и могат да бъдат закупени във всеки голям магазин. Знаете ли, че те могат да се маринова? В тази рецепта, която споделяме с вас най-бързият и най-лесният начин за мариноване стриди. Минимум съставки, време и усилия, и резултатът е изненадващо вкусни.
Кук, стриди гъби - с удоволствие. Въпреки факта, че те, както и гъби, се отглеждат изкуствено, те не се различават по състав и вкус на гората. Заслужава да се отбележи, че те могат да спечелят много колегите си печурка гъби от тежестта на вкус и аромат, и има малко по-сладък вкус, придава особен чар. В този случай, подготовката им отнема най-малко време - мидата не е необходимо да бъдат почистени, обаче, някои домакини предпочитат да отрежете краката, включително тяхното грубо.
Не забравяйте, че стриди гъби съдържат хитин, което означава, че те определено трябва да се вари преди готвене.
Мариновани стриди гъби - това е много лека закуска, която ще помогне за разнообразяване на дневното си меню или празнична трапеза, в допълнение към тях можете да направите най-различни салати и основни ястия. Сега сте готови!
- Време за приготвяне: 40 минути и 40 минути
съставки
- стриди гъби, 1 кг
- вода, 0.5 L
- сол 1 супена лъжица
- захар, 1 супена лъжица
- оцет, 1 супена лъжица
- подправки (лют пипер, бахар, карамфил, дафинов лист) на вкус, около 1 шепа
как да се готвя мариновани гъби кладница:
Стриди гъби промиват, разделени в отделни гъби, отрязани краката, ако те са тежки, и парче като ли, размерът на парчетата neprintsipialen.
Всички подправки и подправки, за да поставят в марля пакет, така че по-късно, че е удобно да се извлече.
Сложете водата на огъня, добавете сол, захар и подправки чанта.
Когато заври водата, по-нисък, стриди и варете в продължение на 20 минути. Водата не покрива всички гъби - това е нормално, тъй като те са добре сварени. В изключителни случаи те могат да бъдат приготвени в два паса.
Добавете оцета и варете още 5 минути. В края на готвенето, за да получите една торба с подправки.
Сега мариновани гъби стриди могат да бъдат навити, че е възможно да се охлади и сервирайте веднага на масата със ситно нарязан лук и заквасена сметана или всеки сос, можете да ги добавите към салатата.
Уникалността на тази рецепта е, че може да се променя и размерът на оцет и подправки, използвани за предпочитанията си. Например, много не обичам дафинов лист и не го добавите, някой, който обича повече черен пипер.
Те са подготвили. Вижте какво се случи
Свързани статии