За да се подготви домати на български език, ние трябва да се вземат тези съставки:
- Домати - 1,5 кг;
- Български пипер - няколко зеленчуци;
- копър - на вкус;
- пипер черен - на вкус;
- лют пипер - според индивидуалните предпочитания;
- захар - няколко лъжици;
- сол - две големи лъжици;
- хрян - лъч.
Неговата, разбира се, започва с подготовката на зеленчуци. За тази цел, промива се добре с пипер. След това отсече дръжката и семената чистим.
Доматите са също мина, и след това внимателно с клечка за зъби, за да малък nadkoly. Това е да се гарантира, че плодовете се пукат по време на готвене. Моите зелени и чесън. Чесънът се изчиства.
Три-литров стъклен амбалаж мият и стерилизират. След това във всяка буркан внимателно добавете пресни подправки, чесън, измиват с люти чушки цяло и обелени хрян, след това внимателно, за да не се увреди плода, поставени в буркани домати в половин пипер звънец, но трябва да се отбележи, че капацитетът за пълнене не трябва да бъде на върха, и само една трета част.
Водата се оставя да заври. След това го напълнете с зеленчуци контейнери. Всеки буркан се покрива с капак и ще даде на течността да се охлади до топло състояние. След това се случи, течността се излива обратно в съда за готвене, добавяне към нея 0,5 литра вода и получаване на солев разтвор.
За тази вода да доведе до възпаление, добавяйки, захар и сол, всичко се намесва внимателно и чакат, докато съставките охладен напълно. Готов да се излее саламура доматите и чака, докато сместа се охлажда. След като това се случи, ние се излива саламурата, а третият, последния път, когато го оставете да заври. Сега чака, докато саламурата е готино, че не е необходимо. Консерви от зеленчуци могат да бъдат веднага запечатани. След готвене трябва да се обърнат за определяне на гърлото на контейнера и напълно да се охлади за опазване в рамките на деня. Само тогава той може да бъде преместен на място за по-дълго съхранение на вкусни домати в български.
Свързани статии