Подобно на много азиатска кухня, тя има своя външен вид легенда. Според легендата, един забележителен Хан се изгубили при лов в гората и попаднах на една хижа на старата жена, пита настаняване и храна. И това, по силата на своята бедност, нямаше нищо (това обикновено раждат брилянтни ястия). Тя замеси тестото на брашно и вода, тя се протегна в лента и е изкопан ръцете си на малки парченца, които бульон. Събиране на зеленчуци от тяхната кухня градина, добави тя, и ги запържваме във водата с тестото. Хан, това като че ли най-вкусната храна в света. Нека се опитаме да готвя това ястие и ние, но само по своя съвременен начин.
- 1/2 чаша студена преварена вода
- 1 яйце
- 1 чаена лъжичка растително масло
- 1/2 чаена лъжичка захар
- 1/2 чаена лъжичка сол
- Брашно за безквасните тесто дебели (1,5-2 чаши)
За сос месо (vadzha):
- 700 грама на говежда мазнина целулоза
- 3 картофи
- 1 голяма чушка
- 3-4 домати
- 3 лук
- 1 супена лъжица доматено пюре
- 1 супена лъжица оцет (вино)
- Билки, чесън, сол, черен пипер и червен горещ черен прах
За да започнете от тези продукти се месят мека безквасен тесто. Опаковани в чанта и поставете в хладилник за 30 минути:
След това, за да се образува тесто наденица и се нарязва напречно на парчета с размер на орех:
След това част от всяка ръка, за да се образува размер камшичета на молив:
След това, всеки камшиче участък в тънка лента (I се получават с около половин метър дължина). Можете просто да ставам с щифт отъпкване, и основният източник на техния участък държите двата края и поразително средата на дъската:
След това се нарязва на малки квадратчета лента (основен източник на лентата щипка парчета от ръцете му, но това е един много дълъг период от време):
Така получава тестото да отпуска суши в набрашнена таблица:
По това време, ние подготвяме соса месо. За да направите това, нарязани мазнината от говеждо и нарязани на малки кубчета. Отоплението е с в тенджерата, извадете пръжки:
Светещата разтопено мазнини лежеше нарязан на малки парчета говеждо целулоза и пипер:
След позлатява на месото се изсипва лука и се запържва леко, разбъркване:
Добавете ситно нарязани домати:
Сипете доматеното пюре. Къкри 10 минути, като се разбърква до получаване на хомогенна доматен сос:
След това добавете 2 чаши вода, оцет, да доведе до заври и оставете да къкри за 30 минути сос:
След това добавете нарязаните картофи на малки кубчета:
Кубчета сладък пипер:
Покрийте и къкри на средна температура за около още 30 минути, като периодично се разбърква до наситен дебел сос:
По това време, се вари в подсолена вода суши парчета тесто (manpar):
Сложете в отделна купа, леко масло и покритие:
Beat яйца и сол и се пържат тънък омлет:
Cool леко, нарязани на половина и се нарязва на тънки ивици:
Готов сос сол на вкус. Подправете с чубрица и чесън:
При подаване на дълбок съд постави manpara парчета:
Изсипете изобилие от месо сос, поръсва се с омлети ивици и пресни билки:
- Angelica "Вкусни" - лук крутони
- Таласъм "На панаира, купил кон месо прави двойна партида .." - Basturma у дома
- Оля "Оксана, най-добре шоколадова глазура може да украсите с ядки, сушени сини сливи, парченца шоколад .." - Cake "Crazy Cake"
- Оля "Татяна, за китайска храна, или от всеки друг." -. Кисело зеле естествен
- Оксана "Оля, добър ден се нуждаем от вашата помощ, за да украсят тази торта в вкус, какъв крем е по-подходящо ..?" - Cake "Crazy Cake"
- Татяна "Кажи ми, моля те, нека газа през това, което се придържа)?" - Кисело зеле естествен
Оценени рецепти
статистика
случайни рецепти
Последните публикации
Най-популярни
Свързани статии