Мангостан - плод на боговете

За първи път този екзотичен плод е бил намерен в Малайския архипелаг, сега тя е широко разпространена във Виетнам, Камбоджа, Индия, Малайзия, Тайланд, Филипините. От биологична гледна точка, плодът е Бери, въпреки че расте на дърво.

Растението е много капризен, обича топлото влажен климат, без екстремни температури и сушата. Плодът е плод на размера на кръгла мандарина, при които дебел лилав кожа крие необичайна маса. Тя се състои от няколко бели сочни парчета, подобно на скилидки чесън.

Какъв е вкусът?

Вкусът на мангостана е описан като странно съчетание от ананас, праскова, грозде и ягоди бележки. Много от феновете на екзотиката той напомня вкус личи.

В случай, че това все още не е често срещано плодове в Русия определено е по-добре да се опита веднъж, отколкото чуете сто пъти.

Полезните свойства

Изумителен химичен състав на мангостан прякор "цар на плодовете" и "плода на боговете." Неговите плодове съдържат около 60 антиоксидантни витамини С и Е, и тиамин азот. Месото, обелени, - отличен източник на натрий, калций, калий, магнезий и цинк.

Такъв шок витамин коктейл ще ви помогне:

нормализиране на метаболизма;
изчистване на тялото от токсини;
облекчаване на главоболие и мигрена;
засилване на имунитета и тонус на организма;
установяване на работата на ендокринната система.

Препоръчителна редовна консумация на храна и сок от мангостана за катаракта, глаукома, артрит, болестта на Алцхаймер и болестта на Паркинсон, и дори рак.

За бързо възстановяване след операция, лекарите се препоръчва да се пие повече сок от плодовете.

Научете повече за мангостан блог Елена Malysheva.

Как да избера най-подходящия плод?

При избора на плодове в магазина или на външния вид на пазара в цвета на листата от самото стъбло, то трябва да е зелен. Когато листата започват да се превърне кафяво, това може да означава, че плодът е презрял и разглезен. Цветът на кожата трябва да бъде светъл, без точки и тъмни петна.

Ако плодът е някъде в потъмнеят, това говори за неговото дълготрайно съхранение. Fresh и узрели мангостан трябва да слабо еластични при натискане на неузрели плодове ще бъде толкова силно, колкото една ябълка.

Имайте предвид, че времето за съхранение в хладилник е доста кратък - само 7-10 дни. Не се препоръчва за замразяване на плодове, така че може да загуби полезните си свойства и уникален вкус.

Как да се бели мангостин?

Отваряне на самия плод е модула. За да се ядат плодове, да откъсне листата от дръжките и леко натиснете върха. Ако плодовете е много зрял, обелват пукнатина, и когато го отворите с пръсти лесно. В случай, че външната обвивка пукнатината, е необходимо да се направи плитък разрез нож.

Бъдете внимателни, да не се докосват нежната сърцевина. Отваряне на плодовете на половина, така че една част от дебела кора служи като плоча. Sweet плът яде малка лъжица или вилица.

Ястия от "цар на плодовете"

Най-модните заведения се качват новини успешно да използват един необичаен плодови аромати за разреждане на прясна храна, пикантни бележки и мач мода тенденции "сливане" кухня. Опитайте и вие добавете месестата част на плода в лек или сърдечен зеленчук топла салата. Сладко-кисел вкус на мангостана ще бъде чудесно допълнение към месо или риба в сос.

Вие искате да впечатлите дома на необичайни торти? Смелете сочен ядро смесител и пюре за използване пай пълнене или еклери. По време на събитието, не забравяйте да опитате най-популярните тайландски десерт - мариновани филийки плодове в захарен сироп с чиа семена и сусам. Жителите на Югоизточна Азия обичат да празник на плодове, поднесени върху канапе от натрошен лед, освежаващ десерт в жегата и след пикантни храни.

Мангостан и отслабване

Следете форми? Мангостан ви се превръща в незаменим инструмент за поддържането на стройна фигура. Тропически плодове са в състояние да нормализира храносмилането, ускоряване на метаболизма поради високото съдържание на фибри и антиоксиданти.

Богата на витамини и минерали в подкрепа на тялото, ако се придържате към вашата диета и екзотичен вкус ярки няма да получите затънал в сладкиши и висококалорични десерти.

Противопоказания

С повишено внимание трябва да се използва за лечение на плодове, ако сте склонни към алергии. За да започнете, опитайте едно или две от плода и внимателно наблюдава вашето благополучие - ако сърбеж, обрив, сънливост се появи. Не започвайте секс с тропически лечение на хора със заболявания на стомашно-чревния тракт, черния дроб и бъбреците по време на тяхното обостряне.

За бременни и кърмещи жени, също са по-добре да се отложи на консумацията на плодове. Не забравяйте, че ако не се вземат в този момент разреждащи кръвта лекарства. Голяма част от червеи плодове може да се счупи своя съсирване.

Мангостан в козметологията

Ако готвенето е ценно смъртни е оценена в козметологията кора, богата на ксантони - най-мощните антиоксиданти от растителен произход. Те успешно се конкурира с първите признаци на стареене и стареенето на кожата. Ексфолираща с мангостан нежно почистване на кожата, помага в борбата срещу акне, върнати на човек здрав и свеж цвят, борейки се с пигментни петна.

Кремове за лице премахнете нежелани блясък, подхранват и хидратират кожата. Редовната употреба на шампоани, маски и балсами с екстракт от плода, има съживяване ефект върху косата и скалпа, за да се подобри циркулацията на кръвта, което от своя страна ускорява растежа им.

Мангостан - плод уникален не само за вкуса, но и универсален полезен състав, който се използва в народната медицина и козметология. Нищо чудно, че кралица Виктория запознах с него, обеща значителни награди на всеки, който ще регулира доставката на плодове в страната. Хубаво е, че днес не е нужно да бъде царица, за да се насладите на екзотичен деликатес, макар че, разбира се, в един прост магазин, докато не го намери.

Остава само да се види как този "плод на боговете" ще спечели любовта на руснаците и ще заеме своето място на рафтовете на нашите супермаркети.

Когато бях на почивка в Индия, ние като туристи на пътувания, предлагани за да се опита мангостана. Вкусът на този плод е специфичен и много хубава, сочна - една истинска екзотика. Този плод, или Бери, е много полезно, той има много качества, които имат положителен ефект върху здравето на човека като цяло. Аз също чух, че този плод сироп подготвя специална диета, или просто промоция на здравето и сиропът е популярен. Хареса ми точка в тази статия за правилата за избор на мангостан и се почиства лесно и правилно. Но аз не знаех, че този плод могат да бъдат ефективно използвани в козметологията.

Започнах да ходя на мангостан в диетата си само преди няколко седмици. Препоръчвам му лекар диетолог, като каза, че почиства организма. Наистина, редовна консумация на плодове в голяма степен ми помогна да се подобри обмяната на веществата ми. Вкусът на мен това също е много приятен.

За първи път се опитах мангостана в Тайланд, този екзотични плодове Наистина ми хареса. В действителност, това е възможно да се почувства някаква комбинация от вкусове имаме любимите плодове. Вкусът е освежаващо и ободряващо. След като започнах да използвам мангостан, съм забелязал подобрение на общото състояние и това, което е било стана метаболизъм. Всъщност, от това аз започнах да отслабнете и в крайна сметка загубих 3 кг за 2 седмици не работи навън. Между другото, този мач аз станах по-малко. Благодарим Ви, че ми казваш как правилно да чисти. Преди почистване процес неудобство. И сега аз го правя с лекота.

Попаднах на описание на мангостана, когато прочетох за екзотични плодове, реших да опитам. Разбира се, да се намери, че не е лесно, след дълго търсене - купих. Вкусът на плода прилича на смесица от ананас и ягоди, това ми хареса ярка, необичаен вкус, нищо, както направих аз не недостатъчност по-рано. Алергии към него, че не са имали, така че реших да се въведе този продукт в диетата си - така искат малко разнообразие в храната! Съпруг и деца плодове също дойде на вкус, обаче, то си струва скъпо, тъй като рядко в нашата страна. Плодът може да се използва и в козметиката, а не по плът, които можете да ядете и на пръв поглед безполезен козината - маски на базата на това помага да се стяга кожата, което го прави по-свежа и гладка