Пестелив домакини знаят, най-добрият вариант за зимни събиране на малини - замразяване или мелене със захар, след което се съхранява полезните свойства на горски плодове. Но сладко - е не само полезен продукт: ние сме свикнали при първите признаци на настинка, за да получите ценна буркан. Това също е вкусна лечение! Ето защо, ние се опитваме да се подготвят за засядането на зимните различни опции: желатин и различни други добавки, бързо готвене - пет-та минута, или никакво готвене.

сладко от малини - рецепти за зимата

Jam-добре да не храносмилане. Първо, тя няма да бъде толкова вкусни плодове са сухи и без вкус. Да, и захар бързо. И не Dowar - рискувайки, конфитюр можете бързо кисел или покрити с мухъл.
Между другото, да конфитюр или мухлясали, надмощие в пота, изсипете захар, захар ще се задръсти и десерт може да престои в продължение на години.

Зърното често се установят злонамерени червеи за да ги премахнете, покрийте с вода, добавете шепа сол, те изплуват на върха, и няма да е трудно да се премахне.

Как да разберете дали десерта е готов

• Има няколко начина, за да се провери дали се приготвя конфитюр, и най-лесно - да капе върху чиста и суха чиния. Тук се справят дори и неопитен домакиня. Поставете няколко капки, когато сладко се охлади леко, леко наклонете чиния, и да видим как се разпространява сироп. Ако малини готов (и всяка друга), спадът няма да се разпространява.
• И вие може да научи много по-лесно: капково сироп върху чиния и лъжица спад пързалка. Разделен на две части и не е свързан - това е всичко! Melt, а след това се вари в малко по-дълго.
• Опитните домакиня проверява по друг начин: в последната капка. Трябва ли да се потопи лъжица в конфитюр, а след това да го премахнете и да видим как сиропът се влива в басейна. Последната капка, не пада, това е така, сякаш ще се движи по лъжицата.

Малина лечение може да готви много необичайно, нашите домакини разпуснатия си въображение! Пуснете и вие се съмнявате, не се колебайте да експериментирате.

Какво мога да добавя? Има буквално неограничени възможности. Положете резена портокал, пъпеш, тиква, традиционни цариградско грозде и череши и черешови листата.

Аз предлагам да се добави класическата рецепта за сладко от горните плодове. Десертът може да сложи няколко вида други плодове, и след това да получите реални съкращения.

Сладко малиново - класически рецепти

• Малини и захар - до 1 килограм.

1. Изсипете половината от малини и захарта, заделени за известно време. Малинка - сочни сок от червени боровинки ще постят.
2. Сложете деликатес вари и се изсипва останалата част от захарта. Не забравяйте да се вземат активно дроздове, ако тя не е чиста, десерт може да се превърне плесенясал удивително бързо или напълно ферментира.
3. Оставете да къкри, докато напълно сготвени.

сладко от малини - рецепта Ориентация среща

Класическа Ориентация среща - най-често предписанието, и между другото, много добра. С този метод на готвене малини запазва своите полезни свойства.

Вземете
В зависимост от зрелостта и личните предпочитания на 1 кг. 1-1,5 кг плодове вземат захар.

1. Fold плодове в контейнер и се изсипва захар слоеве (плодове слой - слой от захар, захар вземат 2/3 от общия брой). Оставете плодовете, така че те нека сок в продължение на 6 - 8 часа.
2. Отцедете резултат на сок в купа, в която да се направи сладко и над средните топлина да доведе до възпаление.
3. Сложете останалата захар, разбърква се добре и се готви малко, премахване на пяната.
4. След пяната спира активно формира, свалете от огъня и оставете сиропа малко, до 60-70 градуса, готино.
5. Разбъркайте в Бери сироп се оставя да заври и се вари в продължение на пет минути (не забравяйте да премахнете пяната).
6. Сваля се от огъня и се изсипва в буркани, навивам.

Рецепта желатин

Общо няколко допълнителни съставки - желатин и ракия, и лесен за лечение става изискан десерт.

• Малина - 1 кг.
• Захар - 800 гр.
• Коняк - 50 унция.
• Желатинът - 1 супена лъжица.

1. Желатинът, накиснете в топла вода, да се изправи, докато тя набъбва.
2. За да контур плодове, измийте и подсушете малко. Изсипете захарта и се смила в блендер (на миксера). Сипете ракия, размахване отново, сместа се поставя в купа, в която да се направи сладко.
3. Сложете на котлона и оставете да заври. Оставя се да кипи в продължение на пет минути, като се разбърква непрекъснато. Премахване на получената пяна.
4. Добавете сладко желатин, разбърква се добре и се вари няколко минути.
5. Налейте гореща на стерилизирани буркани и навивам.

Малина конфитюр без готвене

Jam без готвене, не е като пюре със захар Бери. Ако малини достатъчно сладки, за на килограм плодове предприемат същото количество захар. С малко кисел, захар, сложи на 200 грама повече.

1. Сгънете в купа чисти малини на, да го излее със захар и добър мелене tolkushkoy. Blender мелене не съветвам, метал с малинов е по-добре да не прилага
2. Дайте малко стойка малини, за захарта се разтвори, като през това време няколко пъти се разбърква добре заготовки. След това се разширява в буркани и се върнете към съхранение. Аз банки са в хладилника под kapron капаци.

Малина конфитюр без захар - рецепта за зимата

Jam може да бъде поставен върху плънката в пайове, да се хранят като нормален вкусното чай. Оценявам диабетици и hkdeyuschie.

1. Измийте внимателно и плодове (ако те са от вашата градина, можете да пропуснете тази точка), суха и се поставя в предварително стерилизирани буркани.
2. Корица и се вари на водна баня за 10 минути, след като вряща вода в тенджера.
3. Веднага мине под капака на желязо.

Асорти череши и къпини

Понякога искате да промените, и не знам какво точно искате. Смесете няколко горски плодове, разбира се, като чревоугодници. И готов да прощаваш. Моля, обърнете внимание на рецептата ние се готви отново лечение без добавена захар.

• Малина - 2 кг.
• Цариградско грозде и череши - по един килограм.
• Вода - 3 литра.

1. Подгответе варени плодове - да се повтаря, измийте и подсушете внимателно. Цариградско грозде желателно пункция игла в основата, и премахване на семената на череша.
2. Свържете плодове, налейте вода и оставете да заври.
3. Когато десерт идва да заври, се готви в продължение на 10-15 минути и се отстранява от огъня. Оставете го за през нощта, въпреки че той настоя.
4. Следващия път, когато една и съща сума на възпаление, а след това се охлажда.
5. На третия път, десертът се приготвя отново в продължение на 15 минути, след което се охлажда и се разгражда от банките.

сладко от малини с портокалов през зимата

През последните години, добавянето на цитрусови плодове в конфитюра е станала изключително популярна, малини също са изключително добре с оранжево. Не ми ли вярвате? Вие се провери.

• Захар и малина - на 1,5 кг.
• Портокали - 1 килограм.

1. Подготовка на плодове, кори оранжево и го разделя на сегменти. Той трябва да остане само месестата част на плода.
2. Свържете Малинка и оранжево, изсипете захарта и започнете да готвите.
3. Когато теглото се да заври, оставете да се готви в продължение на пет минути, извадете и отстранете дроздове в горелките.
4. Един час по-късно, върна се оставя да заври отново и отстранете от огъня.
5. След около половин час, донесе десерт да къкри за последен път. Веднага се излива и навивам под капака на желязо.

Интересно! Хайде провери

Jam червена офика - рецепти за зимата Jam от диня пилинг - рецепта Малини през зимата - рецепти за конфитюри, компоти, желе, вино, захар, конфитюр Как да се готви сладко от малини с цели плодове - тайни и рецепти

Свързани статии

• Малина сладко - рецепта за зимата без костилка - рецепта със стъпка по стъпка снимки

• Малина сладко - рецепта за зимата със снимка без семки

• Сладко от праскови филийки през зимата - по-проста рецепта със снимка