Време: 45 мин.
Трудност: Лесно
Дози: 6 - 8

салата рецепта с паста, средиземноморски стил Ina Garten предлага да се комбинират пресни и сушени домати, черни маслини и сирене и дресинг от чесън и оцет, бита до състояние на хомогенна пюре.

съставки:

• 225 гр. макарони Фусили
• Груба сол
• Зехтин с добро качество
• 450 гр. кубчета средни зрели домати
• 3/4 чл. кубчета черни маслини без костилки добро качество, като Каламата
• 450 гр. средно кубчета сирене с размерите на добро качество
• 6 нарязани сушени домати в масло (изпускане на маслото)

• 5 sundried домати в масло (изпускане на маслото)
• 2 супени лъжици. л. червен винен оцет
• 6 супени лъжици. л. маслиново масло с добро качество
• 1, нарязани на малки кръгове вид ситен лук
• 1 час. L. каперси без луга
• 1 час. L. груби сол
• 3/4 часа. L. прясно смлян черен пипер
• 1 супена лъжица. сирене настърган пармезан
• 1 супена лъжица. нарязан магданоз (RAM)

1 чаша (об.) - 240 мл.
3/4 чаша (об.) - 180 мл.
1/2 чаша (об.) - 120 мл.
1/3 чаша (об.) - 80 мл.
1/4 чаша (об.) - 60 мл.
1 супена лъжица (л ..) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (TSP ..) - 5 мл.

Покажи рецепти с подобни съставки

Получаване:

1. Приготвя пълнене: Смесете в купа на храна процесор сушени домати, оцет, зехтин, чесън, каперси, сол и пипер. Смесете в почти хомогенна държава.
2. В голяма тенджера с вряща подсолена вода и се вари, докато омекне юфка с малко количество масло, така че те не са залепени един за друг. Оставя се да ври 12 минути. или според указанията на опаковката. Разгънете в гевгир и оставете да се охлади.

Сложете спагетите в купа и добавете пресни домати, маслини Каламата, фета сирене и нарязаните сушени домати. Изсипете паста сос, поръсва се с пармезан и магданоз и разбъркайте добре. Сервирайте салатата стайна температура.

Свързани статии

• Рецепта година макарони салата, чери домати и сирене - всички руски рецепти

• Салата с гъби и шунка рецепта със снимки, стъпка по стъпка за готвене

• Как да се подготвим салата от мигновени юфка - най-добрите рецепти със снимки