ПредишенСледващото

Lobio в syroedcheskom меню

Lobio в syroedcheskom меню
Lobio (също черен боб, лоби) - един от най-старите и най-известните грузински ястия, чието име означава "боб". По време на съществуването на рецептата произхожда много от неговите вариации, но основните съставки - боб и подправки - винаги един и същ. Има дори и рецепта за Суровоядците lobio само ... в тази рецепта Bean просто не го направи. Защо?

Ако rawfoodist с опита, най-вероятно ще вече са известни (може би дори и от болезнената му опит), че зърната сурови не е да. Тъй като много хранителни вещества освен това съдържа и токсични (например, Fasini), лесно унищожени от топлинна обработка в продължение на поне 10 минути. Сурови или покълнали зърна могат да причинят тежки хранителни отравяния.

Единственото нещо, което можем да кажем със сигурност. Не всички сортове боб в суров вид отровни, но могат да задават само това емпирично. Ако не ви харесва да експериментира върху себе си, че е по-добре да се откаже от всички зърна. Оттогава lobio готвя, че ястие ще бъде оправдано запазва името си, здравословна и питателна?

За да направите това, ще трябва да замени червен боб или леща кълнове Adzuki боб. Пълен списък на необходимите съставки за syroedcheskogo lobio изглежда така:

  • Red Азуки боб или леща - 1 чаша;
  • Зелените (кориандър, магданоз, копър, босилек) - 1 лъч;
  • Орехите - 1/4 чаша;
  • Домати - 2 броя;
  • Маслиново масло - 2 супени лъжици. л.
  • Люти чушки - L; 0.5 часа..
  • Сол и други подправки - при поискване.

Подгответе се, както следва:

Леща или боб, трябва първо да покълнат. Те добавят нарязани на ситно билки, смлени орехи, домати на малки кубчета, всичко това със зехтин и сезон с черен пипер и други подправки и сол (ако ги ядете). Можете да експериментирате с други добавки: гъби, червен пипер, джинджифил и кардамон, но трябва да се отбележи, че те са значително по-тежка храна. Ако добавите сурово жито, можете да получите на децата, сладък вариант.

Това тук lobio за Суровоядците. Както можете да видите, бобови растения, че е все още налице, и по този начин, самото име е съвсем оправдано.

Да ви е сладко!

Свързани статии

Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!