Събирането, съхранението и транспортирането на яйца за люпене. При производството на яйца за люпене се обърне специално внимание на чистотата на гнезда за птици, контейнери, опаковъчен материал и транспортни средства. Всички операции по събиране на яйца, тяхното сортиране, съхранение и транспорт се осъществява така, че да не се нарушава биологичния стойността на яйца за люпене от домашни птици.
събиране на яйца в условията на интензивно птицевъдство се извършва в зависимост от целта, вида на птица, както и нивото на условията за подбор. производство на яйца на слоеве от различни видове птици започва и продължава в различно време на деня. Пилета и пуйки са предимно разрушени яйца сутрин и следобед, а повечето от женската завършва яйцеснасяне до 12 часа. Повече от 60% гъски разрушени яйца до 9 часа. Патици снасят яйца от 2 до 10 часа. Във връзка с това на вътъка яйца започват да се събират 6 -7 часа, яйцата на гъски - сутрин и птиците на други видове - в 7-8 часа и продължава през целия ден.
Яйцата за люпене на пилета и пуйки се събират в специални контейнери най-малко веднъж на две или три час, а от патици и гъски на всеки час. Особено често се събират яйца за люпене от птици за развъждане къщи с отвор тест, като една птица не може да се скрие. Яйцата се събират на всеки половин час. Събиране на яйца в развъждането и тестване кокошарниците се извършва на ръка, и в кокошарниците, която не е раждала, използвайки лентови транспортьори. По време на събирането на яйцата трябва да се погрижи за това, че гумени постелки и конвейерен колан бяха чисти.
В деня на събирането на яйцата за люпене, се доставят в склада за яйца. кокоши яйца по тегло се сортират в съответните машини. Яйца за люпене в рамките на един вид птици гнезда са групирани, линии, породи, отглеждане на домашни птици и се инкубират в отделни партиди. Преди да настроите в яйцата в инкубатора, съхранявани в склад, който е с хладилен агрегат и са оборудвани с принудителна вентилация. Стайна температура съхранение на яйца за люпене трябва да бъде 8-12 ° С и относителна влажност 75-80%. Без подгряване пилета и пуйки, яйца се съхраняват не повече от 5-6 дни, патица и гъска 2-3 дни 5-7 дни.
кокоши яйца транспортират в стандартни кутии от картон, в които се поставят 12 специални разделители с клетки на гофриран картон 30 яйца във всяка уплътнение. Стандартните кутия 360, поставени яйца. Птичи яйца от други видове, са опаковани в стандартни предимно дървени кутии с 720 броя, с използването на дървени стърготини или слама. яйца за люпене се транспортират с камиони, а в транзита на дълги разстояния се използват специални хладилни автомобили.