Hash - сезонен студено ястие, което е идеално за първи курс в горещите летни дни. Рецепти за хеш има голямо разнообразие, както и запълването й. Но най-често е рецепта за хеш на кисело мляко и колбаси, в действителност, това е хашиш почти всички любимата салата "Оливие", но под формата на супа, подправена с кисело мляко. Като следвате стъпка по стъпка рецепти можете да се подготвите перфектно Окрошка на кисело мляко и колбаси.

Като правило, за зареждане на хеш кефир използва дори малко течност, така че е по-скоро като супа. Това може да бъде Айран или, например, минерална вода. За по-изтънчен вкус съставки хеш-добре изрязани по-малки, и колкото е възможно повече с еднакъв размер. Тогава си хашиш много вкусно.

Тази рецепта е най-често, така да се каже, класически. Подгответе тюрлюгювеч много проста.

2 варени картофи в кожите им

4 сварени яйца

2 прясна краставица

200гр пресни репички

200 г варени колбаси

1 връзка зелен лук

0.5 копър лъч (възможно, на вкус)

0.5 магданоз (на вкус)

Черен пипер и сол на вкус.

Първо трябва да се вари картофите и яйцата. Кук твърдо сварени яйца, картофи, ври, докато готвят в кожите им. Оставете да изстине и ясни приготвени храни и да започне да се готви. В действителност, хашиш, не се различава много от салатата "Оливие" в процеса на готвене.

Така че, варени и обелени картофи, нарязани на малки кубчета. Яйца също се изрязват, можете да оставите едно яйце цяло, за украса. Репички предварително измиване и разтриване на груби ренде. Краставиците се мият и се нарязва на малки кубчета. Стараем се да запазим всички съставки са били нарязани приблизително същата.

Наденица, също нарязани на малки кубчета, див лук ситно shinkuem с много зеленина. Комбинирайте всички продукти в тенджерата, сезон със сол и черен пипер на вкус, разбърква. Напълнете кисело мляко, разбърква се отново избран за известно време в хладилник, както и осигуряване на студен Окрошка.

Според този хеш рецепта е по-гъста и обилна благодарение на две различни гледни точки от процент мътеница мазнини.

150-200 от варени колбаси

2-3 парчета картофи

3-4 парчета прясна краставица

0,5 лъч копър и магданоз

3 супени лъжици сметана 15% мазнини

1 литър 1% мазнини кисело мляко

0,5 литра 2.5% кисело мляко мазнини

Сол и лимонов сок на вкус

1-2 супени лъжици захар

0.5-0.7 литра пречистена или минерална вода.