Шевове (Gyromitra) - с медуларен навиване повърхност на капачката и частично здраво прикрепени ръбове.
Понякога всичко, родовете и видовете, посочени Морел мръчкулите. Линии често растат в началото на пролетта в гори, паркове и равнини.
Най-често Морел настоящето (М. esculenta), Morel степ (М. steppicola), капачка Smorchkova (V. Bohemica) и gyromitra esculenta (G. esculenta), което расте в иглолистни гори.
Тези видове шев pischu.Plodovoe в тялото на обикновен линия (Gyromitra esculenta) е подобен на мозъка или орех.
Cap в множество навивания, кух, с неправилна заоблени, сгънат и се разделя на множество фракции, повърхността на вид кадифен, цветът му може да варира от жълто-кафяв до червеникаво-кафяв - зависи от условията на местоположение и растеж.
Диаметърът на капачката е обикновено 2-10 см, ръбовете му са свързани с крака.
Leg обикновено неправилна форма, къси, набръчкана, оребрена, често потопени в почвата, има леко надолу сгъстяване, в - кух, светлина, понякога жълтеникаво-розов цвят, с дължина 2-3 см, със същия диаметър. Намерени в иглолистни дървета, особено бор, гори; поляни, пожари, отоплява се с местата на слънцето.
Линиите се считат смъртоносни отровни гъби, които имат силен токсин - giromitrin.
Gyromitra - неправилно закръглени, Морел - яйце. В някои страни се смята за деликатес. Получава се съгласно метода на сушене (най-малко 30 дни) giromitrin токсин по този начин се изпарява.
Тя има лечебни свойства. Тинктура от Морел облекчава болката от триене в кожата.
Въпреки това, линията съдържа токсично вещество, което може да причини тежки отравяния, гъби трябва следователно преди получаване варено храна и ситно нарязани и след това се сливат отвара (и с това премахва токсични вещества лесно разтворими в гореща вода).
Сушени линии се считат за безвредни.
Това гъбички в някои години има причинени отравяне при хората. Експерти предполагат, че има разнообразие, което се натрупва giromitrin особено силен сред обикновените (пролет) линия.
При търсене на гъби максимално внимание трябва да се насочи към страната на старите горски пътища, просеки старите пътеки, канавки сметища, изгаряне, рязане, както и други места, където има емисии от минерален слой (места насаждения трябва да получават).
Често има огромен растеж на мръчкулите в малка област. Понякога има огромен, с тегло няколко килограма, гъби gyromitra сливат с шапки и на няколко стъпки.
Cap неправилни, гръбначно-мозъчните форми могат да достигнат до впечатляващите 40 см в диаметър и 20 във височина. Привърженик на капачката на крака има охра или червеникав цвят.
Структурата на капачката, както и краката - кух. Leg ниско, на практика освобождава от под капачката, belaya.Myakot мръсно-бяло, воднисто, без специален вкус и мирис.
Порасна тези редове в иглолистни и широколистни гори и nasazhdeniyah.Tak те са пролетни гъби, а след това те трябва да се търси в добре загрята места пролетното слънце.
Характерни местообитания Морел гигант: край, на ръба на пътища, хълмове, ръбовете на канавки, пожар, vyrubki.Nozhka белезникави надолу почти бели, воднисти, кухи, дълги 3-6 см, понякога много широк.
Условно ядлива гъба. Използва се за приготвяне на храна, само след кипене и отстраняване на бульон.
Оказва се, през пролетта. Cap с криволичещи гънки, набръчкана, кух, от тъмно кафяво до светло кафяво. Миризмата е силна, хубаво. В суров вид смъртоносен отровен. След кипене и сушене - безопасно. Вкусни гъби.
При търсене на гъби максимално внимание е необходимо да се концентрира върху крайпътни канавки, алеи, сметища, изгаряне, рязане, както и други места, където има минерални емисии слой (места насаждения трябва да получават). Добивите са място за съхранение и обелване на кората. Вървейки по стария коловоз горски трактор, можете също така да събира добра реколта. Понякога има огромен растеж на мръчкулите в малка област.
Те са огромни и в няколко килограма тегло плодове с капси и слети с множество крака.
От семейството rizinovyh (Rhizinaceae). диаметър Cap от 2-13 см, първо кестен кафяв тогава тъмно кафяво, правилно закръглена, медуларен-сгънати, кух.
Leg височина 3-9 см, дебелина 2-4 см, белезникаво, сиво, жълто или червено, цилиндрична, нагъната или набраздена, често сплескана, кухи, суха. Месото е белезникаво, восъчна, много крехки.
За да се получат големи добиви от експерименти са проведени върху изкуствен деградацията на почвата kornesoderzhaschego слой на минерала. Насърчаване на резултати, които се усещат на следващата година. Максималният добив от експерименталната парцела е направена през четвъртата година.
Ефективността на сайта за около десет години. С модели размножаване може да се настрои на експерименти, ако има подходяща част от гората. Това не означава, че гората е собственост на друг собственик, можете да оре до минералната слой, въпреки правото на гражданин на Финландия да се събират гъби и горски плодове във всяка гора.
По това време, ние да проучи въпроса за отглеждане на обикновената линия като един от най-ценните гъби за използване в писмена форма и маркетинг.
Токсин е giromitrin обикновена линия, която е най-добре отстранен от гъбички по време на сушене. Вторият метод е отстраняването giromitrina отвара Морел на. Гъби варят в продължение на 4-5 минути в обилно количество вода. След вряща вода се излива.
За по-голяма гаранция след кипи гъби трябва да се измиват със студена вода. Cap по време на почистването трябва да се намали наполовина, тъй като кухините капаците - любимо място на охлюви. Чрез спазване песъчинки могат да бъдат отстранени на събирането на място от изчистването малка капачка твърда четка, както и енергични перални гъби във водата. Гъби не са изчистени от пясък, не се вари, като песъчинките са дълбоко нарязани на плътта.
Сушене - един от най-безопасните и най-надеждни начини за консервиране линия, още повече, че при сушене на вкуса му се подобрява значително. Сушенето е най-добре в добре проветриво място, над източник на топлина при температура не по-висока от 50-60 ° С пещи са подходящи за тази цел, поради липсата на вентилация.
Линии за сушене в големи количества в една сграда не се препоръчва, тъй като изпаряване токсин може да се отрази на благосъстоянието, особено след като за някои хора, които са предразположени към алергии, той Морел миризма е непоносима.
Е варени (вода се източва, гъби промиват с течаща вода) и и се суши шев могат да се използват в широка гама от вкусни ястия. Сушени, смлени линии - добра подправка за сосове и други ястия.
Тази линия на обикновената но по-голям gyromitra гигантски (Gyromitra Gigas) има шапка от бледо жълт до жълто-кафяв цвят и по-малко от сгънати обикновената линия. Стъблото е къса и с дебелина, с малки вдлъбнатини. Gyromitra гигант расте в гъсти широколистни гори, паркове, запазвайки тревисти площи. Мирис и вкус не е толкова силна, колкото тази на обикновен линия. Добра ядлива гъба, след предварително сушене или кипене. Има места в южните и централните части на Финландия.
GYROMITRA INFULA-gyromitra ЕСЕН
Други имена: gyromitra възбудена giromitra неприкосновено, smarzhok.
Често се среща в малки групи от 4-7 копия в иглолистни и широколистни гори в почвата, както и останките на мъртва дървесина.
Описание: Cap: широк обикновено до 10 см, сгъната форма, кафяв с възрастта става чернокафяв, кадифена повърхност.
Форма на седлото рог капачка (обикновено се намира под формата на три слети рога), остриета шапка с srostaetsya крак.
Етап: дълга 3-10 cm, 1,5 см, кухи, странично сплескана често, цветът може да варира от почти бял до кафеникаво сиво.
Целулоза: крехка, е гъвкава, тънък, белезникав, наподобява восък, без специално миризма много подобен на целулоза видове, свързани, например gyromitra esculenta (gyromitra esculenta), което расте в началото на пролетта.
Двойки: Поради особения вид и растежа на гъбичките е невъзможно време stputat с всеки друг вид.
В Европа, като останалата част от линиите, се счита yadovitym.Hotya тази гъба и да намерят възможност да се яде, заслужава да се отбележи, че като gyromitra esculenta (gyromitra esculenta) в суров вид, че е смъртоносно отровни.
Неправилно варени, това може да доведе до много сериозно отравяне. Вие не го яде често, тъй като тя съдържа токсини притежават кумулативни свойства и могат да се натрупват в организма.
Pluta елен (лат Pluteus cervinus.) - ядлива гъба от рода Pluta семейство Pluteaceae.Oleny гъбички или Pluta елен очевидно е получил името си за това, че са готови poedaets ...
Определяне на гъбички. Един от най-важните характеристики, типични за гъби, е липсата на килиите си зелен пигмент - хлорофил, така че гъби не може самостоятелно създаващи ...
LactariusPlodovye тяло от средно до сравнително големи размери, shlyapkonozhechnye, позицията на краката - централна или леко ексцентричен. Cap отначало изпъкнал с podvornutym да ...
Гъби - гъби изключително руски. В западната, източната и южната част на хранителната стойност на млечните гъби и предположение. Ние имаме една и съща гъба здраво установени в съзнанието на хората, предписано там под PRIV ...
навигация в публикациите
Свързани статии