Личи, или "китайски слива» - Litchichinensis Sonn. - тя принадлежи към семейство Sapindaceae (Sapindaceae). Izvestenesche при такива имена ", Ligi", "Laixi", "Лизи", "китайски слива".
Homeland личи - Южен Китай, където в древността е използван като местната валута. Той все още ценен vtropikah личи. Така например, в Индия, например, този плод има определение за "plodlyubvi", "удоволствие дарител" в Китай личи chudesnoevino направя това (на китайски) "навява на душата, probuzhdayalyubov".
Историята на този плодови naschityvaetneskolko хиляди години: Древните китайци го използва в храната вече в Dong на II век. д. Постепенно започва да се култивира личи и в съседните страни, а сега lichiodin от най-популярните плодове в Югоизточна Азия.
Първото споменаване на Европейския личи датира от XVII век. От strokknigi Гонзалес де Мендоса "История на Великата китайска империя" показва, че личи "напомня на слива, която никога не натоварва стомаха може да се консумира в големи количества." Това са думи, известен ispanskogopisatelya, яли от забранения плод и unforbidden това, което той каза, ВиК книга.
Той е малък овален плод spupyrchatoy одрани червено. Светлина, почти бяло желе myakotploda отделя лесно от кожата и е с освежаващ сладък стипчив вкус, с лек оттенък на вино. В центъра на плода е един krupnoesemechko, като зеницата на странни животни. Ето защо kitaytsyprozvali вашия любим плод "дракон око".
Личи е широко разпространен във всички stranahYugo-Източна Азия, както и в много страни в Африка и Северна и Южна Америка, но naiboleeshiroko отглежда в Китай, Индия, Южна Африка (особено в провинциите Натал iTransvaal).
Личи - tropicheskoevechnozelenoe и субтропичен височината на растенията и 20 m, характеризираща klimaticheskimusloviyam специални приложения, тя не понася студ, както и горещо и сухо време
Личи семена размножени, както и различни автономни начини: наслояване (хоризонтална и въздух), присаждане конвергенция, дръжка, okulirovkoyvpriklad, клапа в Т-образен разрез, дървесни изрезки.
В личи относително тесни ivytyanutyelistovye плочи, чуплива в краищата и леко се изви, лъскава, тъмно зелено. Цветовете са малки, са събрани в съцветие метлица-. Всеки metelkaobrazuet куп 3-15 плодове.
Дървета различават medlennymrostom, но в крайна сметка достигат до значителен размер - до 15-20 м височина.
Личи умножен vegetativnymisposobami постъпва vplodonoshenie в 4-6 години след засаждане; разсад - na8-10 годината. Поради бавното нарастване на дърветата се получи тяхното uvelichivaetsyav в продължение на 20 години.
Узрели плодове оцветяване imeyutkrasnuyu с тегло 15-20 грама, дължина на 4-4.5 cm и 3-3.5 см в диаметър, ovalnoyili яйцевидни, кори дебелина, покрит с множество туберкули legkootdelyaetsya от целулоза; целулоза бял или крем, сочно, сладко-кисел, аромат spriyatnym, желатинов последователност, се топи в устата; -Един фетален сърце в гладка кафяв семена; външен вид плодове приличат на големи yagodysadovoy ягоди. Китайците запазват личи плодове под формата на физиологичен разтвор vnutribambukovyh стъбла. Освен това, в Китай, Индия, Виетнам и други stranahprimenyayut личи сушене с кожата. В твърда черупка на сушени плодове кора prevraschaetsyav в които ролки свободно myakotvmeste сушени семена. Тези сушени плодове наречен личи ядки. Личи - prekrasnoesyre за консервната промишленост.
Личи използва dlyaprigotovleniya традиционната китайска вино, сок, газирани напитки, с оглед на салати, плодови консерви като пълнеж за пайове и procheyvypechke. Този плод върви добре с риба, се използва в prigotovleniikislo-кисел сос, поднесени с месни ястия. Плодът е с ниско съдържание на калории, 60 калории на 100 грама.
Има много разновидности на личи - повече от 100. От тях най-често в Индийския субконтинент, са: Чин, Purbi, Dehra Роуз, Beda, Деси, Калкута, Macleay, Rose Skented, Earli Larga Red, Lata без семки, Muzaffarpur.
Атеросклерозата е причината takihsmertelno опасни усложнения като инфаркт и инсулт. Учените са забелязали, че в страните от Югоизточна Азия атеросклероза предмет на значително по-малко хора, отколкото в Европа и Америка. И основната причина за това "азиатски феномен" - най-широкия разпределението на личи.
Редовната консумация lichiblagotvorno засяга храносмилателната система. Яжте frukttak се препоръчва за анемия. Личи сок се използва като toniziruyuscheesredstvo, освен това, че е в състояние бързо да утоли жаждата, защото lichichasto на сок се използва като безалкохолни напитки.
Свързани статии