Плътността на енергията на фуража
Energy - един от основните показатели на хранителната стойност на емисия за животното. За нормален живот, образование, продукти се нуждаят от постоянен прием на енергия. източници на енергия са органичен изходен материал. Без енергия е невъзможно метаболизъм.
В страни по целия свят, приета разнообразие от система за оценка на енергийната фураж - за нишесте еквиваленти, хранителни единици, в размер на смилаеми хранителни вещества. През последните години все по-голям предпочитание за хранителна оценка на фуражите и дажби за обмен и чиста енергия.
В Германия, до момента се използва система за класификация еквивалента нишесте, заедно с оценка на чиста енергия.
В САЩ, Англия, Франция, Холандия, Швейцария, се отдава предпочитание на системата за оценка на хранителната стойност на храни и диети нетна енергия, получена въз основа на съдържанието на фуражите обменна енергия.
В нашата страна, от 1932 до 1985 г., се използва за оценка на общото хранителната стойност на фуражи и храни дажби на фуражни единици, в основата, която е разработена от Kellner еквивалента система нишесте. Приема се, че един фураж единица, от хранителна енергия, равна на 1 кг на средното качество на овес (или нетна енергия 1414 ккал).
Както еквивалент нишесте, овес фураж единица поема постоянството и постоянство на производствените етапи на хранителни вещества, хранителни вещества, независимо от сложни балансирани диети за батерии, посоката на производителността и специфичните характеристики на животните.
В продължение на половин век използването на тази система в нашата страна, новата информация за химичния състав на фуражите и специфично действие върху организма на животното са получени, обмен на материя и енергия. Натрупа значително количество данни за значението на обмена на незаменими аминокиселини, микроелементи, витамини, хормони, ензими, антибиотици, и други вещества, намерени тяхното влияние върху трансформацията на хранителни вещества и хранителни вещества от животински продукти.
С тези нови Пленум данни на отдела за аграрни науки добитък (сега ОССЗ) през 1968 г. излезе с решение относно развитието на нашата страна, нова система за хранителна оценка се храни с енергията обмен. Приема се, че 1 е гладка ECE 2500 ккал (около 10 MJ) на обменна енергия. Такава система е разработена, одобрени от Министерството на земеделието на НТС и бившия Съветски съюз от 1985 г. насам се прилага в производството.
В съответствие с международната енергийна стойност SI система се измерва в джаули. Един джаул се равнява на 0.2388 калории, и една калория - 4.1868 Джаул. За практически цели, се препоръчва да се изрази в УО ECE. 1 ECE гладки 10 мегаджаула (MJ) обменна енергия.
От диаграмата по-долу енергия емисия разпределението в организма в процеса на обмяната на веществата в организма, може да се види, че нито от общата енергия (RE), или смилаемостта (PE), не може да служи като обективен показател от енергийната стойност на храната, тъй като те не представляват действително го използвате, за животни.
Поради това е енергията обмен се приема като критерий за оценка на енергийната плътност на фуража.
Брутна енергия - това е общата енергия (Е) на всички органични вещества, получени чрез изгаряне на проба хранителна среда фуражи, в среда калориметър кислород.
Смилаеми енергия - е установен в опити с животни и е мярка за разликата между брутната храна енергия, и се екстрахира с изпражненията.
Чиста енергия - (продуктивна енергия) представлява само частта, която отива до отлагането на продукта (нетно производство на енергия - Eprod) и да поддържат живота на организма (чиста енергия поддържа -. Epodov) Без teploprirascheniya енергия, т.е. мрежата от обмен на енергия.
Общата енергия на топлинна енергия, генерирани в течение на живота на организма, - се люшка и варира значително в зависимост от няколко фактора (възраст, живо тегло, условия, активността на трафик на животни, температура на околната среда и др ..), които са трудно да се вземе под внимание, дори в експеримента , За да се определи това изисква специално оборудване. Следователно, използването на чиста енергия оценка индекс емисия енергия се характеризира със значителни трудности.
Енергията на обмен е набор от разхода на енергия на животното е необходимо да се гарантира определено ниво на живот, биосинтеза и отлагането на вещества в продукта. Съгласно новата система енергийната плътност на същата храна за животни от различни видове варира. Груб имат по-висока (10-20%) за хранене на преживни животни, концентрират -, за едностомашни. В тази връзка, новата система за рейтинг е прието да се разпределят за обмен на енергия на едър рогат добитък (OEkrs), овце (OEE), свине (ECO), птици (ОВОС), коне (OEL).
Енергията на обмен е разликата между брутната енергия и енергийна загуба на храна при животни и птици с изпражненията и урината, и в преживни животни и коне, в допълнение, метан, и се хранят с топлината на ферментация в стомашно-чревния тракт.
Като цяло, УО се изразява чрез следните формули:
MA - обмен на енергия, възобновяеми източници на енергия - брутен енергия Ek - изпражнения енергия Em - енергия урина Напр - енергия газове, ЕР - енергийни тор.
оценка хранителен фуражи за обмен енергийната система има няколко предимства в сравнение с оценката на нетната енергия:
• - на първо място, тя е приложима за директно определяне на условията на производство, а оценката на нетната енергия се извършва въз основа на данните, получени при експерименти, проведени в respiratsionnyh камери;
• - система оценка на хранителни вещества храна за обмяната на енергия, измерена чрез енергията, която може да се използва ефективно животински организъм, когато и балансиран хранителен режим за всички хранителни вещества;
• - енергийната плътност на фуража се определя като се вземат предвид конкретния вид на животно, в тази връзка, за преживни животни е значително подобрена хранителна стойност на груба храна, и, за едностомашни - концентрира.
Свързани статии